気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
時空を越えた懐かしき空間 青森県青森市「四季の千成」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-6411317 .js-count","target":".js-like-button-Review-6411317","content_type":"Review","content_id":6411317,"voted_flag":null,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
OHAMARO
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
OHAMAROさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
四季の千成
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、甘味処 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から800m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
夜８時以降はメニューが変わります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
青森市×食堂のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
かねてからお邪魔しようと思っていたお店にお邪魔してまいりました。
四季の千成さんです。
行くのがためらわれていたのは、駐車場ですね。やはり駐車場はネックです。
ラーメンだけ食べに行くのに、駐車場代だけ払ってお店に行くのは
ちょっとどうなのかなっていうのは今でも感じますけれど・・・
ただよく調べてみるとこのお店に駐車場があるということを
分かったということと、ABA朝日放送の番組内で僕の大好きな
落合由佳アナウンサーがワンタンメンをすすっていたので
強烈に背中を押されました。（笑）（動機は不純ですが）
早速ながらお店の駐車場を探すためにお店辺りをグルグルと探します。
情報によりますと車2台分があるということでしたが・・・あったのは
1台だけ駐車スペースがあったのでそこに駐車しますが
それはそれは僕の車でも中々テクニックが必要な駐車場でして
何度も切り返してやっと入庫でした。またその駐車場はお店裏にあるのですが
店内へはその駐車場からも入店できました。
お店に入ると古い老舗の食堂って感じがします。
懐かしいわぁ～～～
メニュー表はカードケースで防護してあり、そんなところもホッコリさせられます。
お店には老齢で矍鑠としたおばぁさんやおじぃさんが数人働いておりましたね。
そんな雰囲気も良い感じだし、会社帰りのお父さん達や家族連れ、
カップル同士など、そんな人たちのいるお客さんの小さな空間は
まるでタイムスリップをしたような幻覚に囚われます。
そんな空間にしっとりと身体を委ねながら
お店のおばぁさんにワンタンメンを注文します。
ワンタンメン・・・600円（2014年3月時）
配膳されたワンタンメンは黄金色のスープの中に
シルクのように白いワンタンがゆらゆらとゆらめいています。
箸でつまむと切れてしまいますのでレンゲですくってチュリュリュンって食べます。
中には軽くミンチされた肉が軽くコロッとはいっていますが、この軽くコロッと
入っているところに大きな味を感じるといえるでしょうね。大量に入っていれば
いいってもんじゃありませんからね（笑）
それにしても、このワンタン
美味しいですねぇ～
スープもズズズッ
うみゃ～～～
麵は細目の柔目でとてもスープに合った麺だと思いますね。
全体的にも優しいながらも味わいは深くてどこを取っても満足できます。
麵はこんな感じですね＾＾
先ほども書きましたが軟らかめの細麺です。
元々古いラーメンのイメージの麺ってこんな感じでしたよね。
延びきりそうな柔らかい麺。
そしてそれに絡むようなスープがこのお店の伝統を感じさせてくれます。
ゆえにそれらに付随する品々もメチャ年月を超えたしっかりとした味わい。
まさに伝統を感じさせてくれます。
画像はメンマにチャーシューですね。
聞くところによると創業は昭和7年っていいう事で、もうすでに80年の歴史を刻んでいるわけですよね。
いいなぁ・・・歴史大好き、その歴史を歩むだけで心が遠い過去を駆け巡る気がします。
まさに、ここ千成さんの伝統の味わいが目の前に現れるようですよねぇ。
いつも感じることですが、お奨めなのに言うことを聞かずに
自分を正当化しているるきらいがありましたが（苦笑）
面倒でも地元の民の話を素直に聞き入れることが
自分の考え方との融合化で本当に意味での
古い考え方を払拭する一助になるのかなって思いましたね。
改めて歴史っちゅうもんは、深く侮れないなって言うのが痛感した次第ですm(__)m
千成さ～～～ん
美味しかったよ～～～ん
お店情報：四季の千成
住所：青森県青森市新町2丁目5-3
TEL：017-722-4750
営業時間：月～金11：00～20：00 日・祝11：00～18：00
定休日：土曜日