天ぷら 堤
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おそらく青森市唯一の天ぷら専門店
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外観
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テーブルセッティング
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小鉢と刺身
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七力 純米吟醸 1合
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生ビール
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天ぷら 右から、ブロッコリー・ナス・タマネギ・かぼちゃ。
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手巻き
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生ビール
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天ぷら追加 白子
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天ぷら追加 ニンニク
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天ぷら追加 穴子
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蕎麦
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蕎麦
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メニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら 堤（つつみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
017-723-7506 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から1,176m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
【青森市新町2-7-4より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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青森市で天ぷら屋と名乗っているのはおそらくこちらのお店のみです。なので一度行ってみようと常々思っていました。ついにランチ利用で初来店です。いわゆるランチメニューではなく、カウンターが11人程度、2階に椅子席があるようです。
コース料理Ｂ(小鉢・お刺身・天ぷら・手巻き、そば)3500円を注文。
◯生ビール 550円
●小鉢と刺身の盛り合わせ
メニューには小鉢とお刺身と別に書かれていましたが、合体して出されたので、一瞬戸惑って確認してしまいました。
マグロ・タコの頭・鯛・〆さば・鯛の子の煮物・ほうれん草
お刺身は特筆することはなし。ただし鯛の子は珍しく、ねっとりとしていて美味しかった。
◯七力 純米吟醸 1合
◯生ビール 550円
●天ぷら
右から、ブロッコリー・ナス・タマネギ・かぼちゃ。
天ぷら屋さんの天ぷらにしては衣が厚くてもっちりしているのがこちらのお店の特徴でしょう。
●手巻き
塩味が付いているのでそのままで。
◯生ビール 550円
●天ぷら追加
白子・ニンニク・穴子
白子の天ぷらの大きいのに驚き。予想の倍以上ありました。フワフワかと思いきや意外にしっかりとした食感です。塩で食べるのを勧められました。
ニンニクの天ぷらは初めてです。こちらも塩で食べるのを勧められました。
穴子は天丼のツユをつけて提供。穴子天はもっちりとした衣がタレを吸って、濃い味付けでしっとりとしています。味が濃くて穴子の風味はあまり感じられませんが、ビールの肴にいいですね。
●蕎麦
細めの蕎麦は香りの高いこと。しかも蕎麦なのに腰が強いのも特徴。かなり蕎麦にも力を入れているようです。実際普通の蕎麦屋でもこのクオリティを提供しているのはそうそうないと思います。天ぷら屋さんなのに、蕎麦の後に蕎麦湯も提供されますしね。お昼のサービスメニューの4種類のうち3つに蕎麦が組み込まれているのも、蕎麦推しの気持ちが出ているのでしょう。
総額約7千円。そもそもコースの値段が安いので、総額もお得な値段となりました。コスパは良いと思います。
ただし本格的な天ぷらをイメージしていると、衣の厚さに驚かされます。好みの問題ですね。
ご馳走様でした。