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だるま３世口コミ2,640件フォロワー605人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

じわじわ美味しさ感じるホタテ貝焼きみそ

青森一人旅。「一人で夕飯を食べられる所は無いかな…」と思って調べると、このお店を発見。しかもフォローさせていただいているレビュアーさんも多数来店するほど有名なお店の模様。
当日は華金ということで少し警戒。18時過ぎと夕飯には早い時間にお店に突入します。

ただしその警戒は杞憂だった模様。２階席もあるそうですが、１階でも３割位の埋まり具合。家族連れや仕事終わりと思われる複数名のお客様もいれば、私のように一人のお客さんもいらっしゃいます。

メニューはどうしようか悩みどころですが、初来店ならこちらの名物をいただこうと、ほたて貝焼きみそ定食（税込\1,100）を注文しました。

セルフのお冷を飲み、壁がけのテレビを見ながら数分待つと、意外とすぐに出てきたお盆。貝殻の形をしたメイン料理から湯気が出ています。
名前からして、なんとなく「朴葉味噌」のような味噌メインのイメージを持っていましたが、色は薄めで卵の黄色がメインです。
レンゲで取って早速一口。卵のふわふわの食感の中にホタテもゴロゴロと入っています。てっきり味噌メインの塩辛い味かと思いきや、ホタテ由来と思われる出汁の味がほんのりと感じられます。そこに青ネギの香りや食感もあります。
磯の香りも感じられる…と思いきや、それはトッピングの生ウニ由来。さすが港町ということで、臭みの全く無いウニでした。

てっきり味噌ベースで考えていた最初は「思ったよりも薄味だなぁ…ご飯に合うのかなぁ…」なんて思っていましたが、食べているうちに海鮮出汁の味も塩気もわかるようになり、卵のふわふわ感やホタテの食感も美味しく感じられるようになり、
「これうめえなw」と最後には思ってしまう、なんとも不思議な感覚に陥りました。

この貝焼き味噌でご飯をいただき、沢庵や味噌汁や小鉢の切り干し大根も含めて完食。現金でお会計を済ませてお店を後にしました。

青森では有名らしいこちらのお店。じわじわと海鮮の美味しさを感じる味でした。
ごちそうさまでした。

$お食事処おさない - ほたて貝焼きみそ定食（\1,100）$ 0

ほたて貝焼きみそ定食（\1,100）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	お食事処おさない
受賞・選出歴	定食百名店 2021 選出店食べログ定食百名店 2021 選出店
ジャンル	食堂、郷土料理、海鮮
お問い合わせ	017-722-6834
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市新町1-1-17 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・青い森鉄道「青森」駅から徒歩2分青森駅から288m
営業時間	08:00 - 09:00 10:30 - 13:30 16:00 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	44席（テーブル席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	1953年
備考	2F 居酒屋おさない https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2007925/
初投稿者	マ・マーズ（122）
最近の編集者	Taro_MTL（2） ... 店舗情報（'24/03/09 19:57） ☆うり（0） ... 店舗情報（'24/02/09 18:21）編集履歴を詳しく見る