稲庭うどん処 佐藤養助 養心館
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孫旅(稲庭うどん)、新巻鮭のままで
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入口全景
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本日のメニュー(5500円の会席)
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前菜とお造り
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お店のモットー
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小鍋(漢方和牛のすき鍋)
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漢方和牛の説明
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器もきれいな焼き物
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揚げ物と稲庭うどん
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床横の御茶セット(気兼ねなく親切)
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本店限定のかんざし
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号外
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
稲庭うどん処 佐藤養助 養心館（いなにわうどんどころ さとうようすけ ようしんかん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0183-72-4177 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯沢駅から788m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 大型バス可。但し国道からのアプローチに若干の難があるので、お店に相談するほうが無難です。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 佐藤養助の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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火曜日(1/23)の夕食後、やよい姫(いちご)を食べながら、日曜日(1/21)に行った笠間のそばいなりの話から、中華そばの話になりマツコで紹介された稲庭中華そば(佐藤養悦本舗)を一度食べてみたいとなったので、すぐにネットで注文(売り切れ続出で大変だった)し、その後養悦と養助の違いが気になり調べてみると兄弟だった。
が、以前から気になっていた養心館の事を思い出し妻に話すと「日曜日(1/28)に娘と孫が泊まりに来るので一緒に行ってみる」と。週間天気予報をチェックすると水・木の大雪も止み日曜日は曇りの予報。
水曜日は朝から警報級の雪。お店に予約の電話をすると臨時休業。(月曜定休、火曜臨時休業、今日も臨時休業)この雪だから仕方ない。
木曜日も警報級の雪。昨日より30㎝～40㎝の降雪で、朝から雪片付け。お店に電話すると日曜日の予約はOK(大雪なので空いてるみたい)
先週、笠間稲荷～群馬(やよい姫)まで往復約700km走り、帰りの栗子は融雪散布車の後ろをずっと走行していたので、塩まみれ・・・・。
それからずっと天気が悪く、洗車出来ないまま塩まみれ状態(新巻鮭と同じ)で、東北中央道へ。
途中の道の駅で、孫の大好きな(すいか)ソフトクリームを買って休憩し、ピッタリ12時に到着。
今日は我が家だけの貸し切りで、他に来客は無し(ラッキー)。8帖の和室離れに通されて一休み。
大人は写真の懐石コース。孫は稲庭うどんと茶碗蒸し、デザートプレートを注文済み。
大変美味しく頂き、ごちそうさまでした。貸し切りなのでのんびりと午後2時まで滞在させて頂きました。その後、近くの本店へお土産を買いに。本店限定の、お得なうどんのかんざしをお土産に購入。
次の予定は日帰り温泉。ここは、公営の温泉施設で源泉かけ流し。六尺の杉樽の露天風呂で雪景色を見ながらとっぷりと。極楽・極楽。
お風呂から出ると、湯上りロビーのTVでちょうど照ノ富士と琴の若の優勝決定戦。
周りはほぼ琴の若の応援(師匠で父である佐渡ヶ嶽親方は午前中、すいかソフトを食べた尾花沢出身)だが、「あ～。ざんねん。」初優勝ならず、照ノ富士9回目の優勝。おめでとう。
帰宅すると、稲庭中華そばが届いていたが、今日の夕食は孫のすきな甘口カレーでした。
追伸
後日、琴ノ若大関昇進おめでとう。地方紙で号外が発行。