今回は、半身揚げと根曲がり竹 : さけ処和凛

この口コミは、まさのすけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問3回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

今回は、半身揚げと根曲がり竹

秋田横手の出張は、定番の宿となったこちらのプラザホテルアネックス。入浴施設も魅力ですが、お気に入りは、こちらのお店。
ひとりでも落ち着いて飲めます。
出張でも、プライベートでも利用させてもらってます。
そしてお気に入りの料理は、鶏の半身揚げ。
素朴な素揚げです。味はついていないので、塩と山椒が付きます。鳥は小ぶりですので、ひとりで丁度よい感じ。
そして今回は夏ですし、根曲がり竹のお刺身を注文。秋田ならではという感じてすか?
山菜を取るために山に入り熊に出会うということが、秋田ではしばしばニュースになりますよね(^^;
山菜を取るのも命懸けですね。

根曲がり竹ですが、お吸い物とか煮物とかでいただいたことはありますが、お刺身というのは初めてですね。茹でたものをそのまま食べる感じです。
とっても素朴ですが美味しいですね。
旬をいただいているという実感がなかなかです。

今回も満足のいく料理でしたね。

ご馳走さまでした。

  • さけ処和凛 - 鶏の半身揚げ

    鶏の半身揚げ

  • さけ処和凛 - 山椒と塩

    山椒と塩

  • さけ処和凛 - 根曲がり竹のお刺身 680円(税別)

    根曲がり竹のお刺身 680円(税別)

  • さけ処和凛 -
  • さけ処和凛 - お通し

    お通し

  • さけ処和凛 -
  • さけ処和凛 -
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2018/12訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

また来てしまいました

横手に宿泊、目的はホテルの入浴施設とこちらの半身揚げ。夏に来て好印象でしたからね。

ひとっ風呂浴びて、夕食です。
18時頃ですが、先客は一組。その後、予約のお客さんが何組か。まずまずの客入りです。

鶏の半身揚げ、枝豆を注文。
炙りしめ鯖串もたのみました。お腹減ってましたからね。
お通しと枝豆でハイボールをちびちびやり料理を待ちます。

炙りしめ鯖串登場。肉厚のしめ鯖が美味しそうです。塩味がついており炙ってあるので香ばしい。
なかなかです。ただちょい脂が私にはきつい。
一本で十分ですか。

15分程で半身揚げ到着。
相変わらず美味しいそうなフォルム。
味はついていないほぼ素揚げてすので、塩・山椒を付けていただきます。
皮がパリパリです、美味です。
あまり大ぶりの鶏ではないので、一人でも食べられる量なんですよね。

今回も満足のいく半身揚げでした。

ご馳走さまでした。

この夜には全く無かった雪は、朝起きると一面の白い世界になっていました( ・д・)

  • さけ処和凛 - 鶏の半身揚げ 880円

    鶏の半身揚げ 880円

  • さけ処和凛 - 炙りしめ鯖串 2本 380円

    炙りしめ鯖串 2本 380円

  • さけ処和凛 - 塩と山椒

    塩と山椒

  • さけ処和凛 -
  • さけ処和凛 -
  • さけ処和凛 -
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2018/06訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

一人飲みにいい感じ

横手駅前、プラザホテルの1F。
プラザホテルとアネックスには、何軒かのレストランがあります。入浴施設も付いてますよ。

アネックスに宿泊したのですが、部屋に置いてあるレストランのメニュー写真。
こちらのお店の半身揚げに目が釘付け。

是非行きましょう

店内は落ち着いた感じの居酒屋さんで、けっこう広いですね。カウンター、カウンタータイプの大テーブルがあり、一人でも落ち着いて飲めそうです。

店内はまずまずのお客さんの入り、宿泊客と地元の方、半々くらいでしょうかね。

さっそく鶏半身揚げを注文、一人だとあまり食べれないでしょうから、後は枝豆。

20分近くかかり半身揚げ登場です。
美味しそうです。

小樽のなるとさんの半身揚げよりは小ぶりな感じ。
素揚げのようで、塩と山椒でお召し上がり下さいとのこと。

なるとさんのは、独自のスパイスで味付いてますからね。

揚げたてでもあり、皮がパリッとして美味しいです。確かに味は付いていないので鶏肉の味をダイレクトに感じます。鶏肉自体も美味しいです。
塩を少しつけるとより味が引き立つ感じ。

鶏の半身揚げにしろ半身焼きにしろ、食べた時に感じる胸肉の部分のパサパサ感。この日の半身揚げは、小振りの鶏だったせいもありそれほど感じませんでした。

なかなか美味しい半身揚げでした。

やっぱり揚げたては美味しいですよね。

ちなみに宿泊客は、ワンドリンクサービスと料金10%割引という嬉しいサービスです(^_^)v

ご馳走さまでした。

  • さけ処和凛 - 鶏の半身揚げ 880円

    鶏の半身揚げ 880円

  • さけ処和凛 - 塩と山椒

    塩と山椒

  • さけ処和凛 -
  • さけ処和凛 -
  • さけ処和凛 -
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店舗基本情報

店名
さけ処和凛
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

0182-32-7777

予約可否

予約可

住所

秋田県横手市駅前町7-7 横手プラザホテル 1F

交通手段

横手駅から92m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー可

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

Gianni GianniniGianni Giannini(585)

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