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いろいろと唯一無二なラーメン屋さん
「かけラーメン」でサクッと出汁の旨味を味わう
オープンして間もない頃に一度行ったきりご無沙汰していました。当然といえば当然かもしれませんがその頃とはメニューが変わっていました。
当時はなかった「かけラーメン」をオーダー。500円と非常にリーズナブルながら節系の出汁の旨味を存分に味わえるメニューになっています。大盛無料なのでいい塩梅に腹も膨れます。
冷やの「かけラーメン」もあるようでしたが、この味なら冷やの方が出汁の旨味をよりストレートに味わえるかもしれません。機会があったら冷やの方も食べてみたいと思いました。
キャンペーンで妊婦さんは塩ラーメンを、誕生日の方は節ダシラーメンをなんと無料で食べることができるようです。トッピング無料とかはよく目にしますけどラーメンそのものが無料っていうのはすごいですね。
店内に入ってすぐのところにはお店紹介のフリーペーパーも並んでいて、色々な面で創意工夫をされているんだなぁと思いました。こういったお店はぜひ末長く続いて欲しいと思います。
節だしラーメン
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SpursBig3
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店名 |
節屋かつら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横手駅西口より徒歩20分 横手駅から733m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 (カウンター10席、2人テーブル×2、4人テーブル×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月19日 |
備考 |
介護・保育・障害者(第2種社会福祉事業):清川の里が運営。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近の暴飲暴食気味な反省して久しぶりにこちらのお店へ。「健康を考えるラーメン」がコンセプトですからラーメンではなく療養食としてカウントして問題ないでしょう(強引)。
節背脂ラーメン ¥900
「暴飲暴食を反省しているはずなのになぜ背脂を?」と自問しながら食べ始めましたが、そんなことは愚問だと言わんばかりに軽くてすっきりとしたラーメンでした。背脂が浮いているラーメンでは間違いなく私史上もっともすっきりしていました。背脂そのものが脂の塊のはずなのに全然しつこくないんです。ちょっとびっくりしましたね。もちろんかつらさんならではの節出汁の旨味も存分に堪能できます。HPを見てみると「節だしラーメン」とは出汁を取るための素材が異なるようです。同じでもいいようなもんですけどね。店主さんのこだわりがすごいです。
「健康を考えるラーメン」というコンセプトだけでも他にはなかなか見当たらないわけですが、自家製麺・無添加・無化調ときて、福祉関連の会社が経営しているという異色さ。ラーメンそのものも含めて改めて唯一無二のお店だろうなぁと思いました。正直に言うと、素材そのものの味にこだわったスープに必ずしも物足りなさを感じないわけではありませんが、こちらのお店には「ラーメンを食べに来ている」というより「出汁スープを飲みに来ている」という感覚でいます。店内にも張り紙をしてありますが、味が薄いと思う人は卓上のかおり油やら醤油だれを使って自分の好みにすればいいだけです。それはそれでとてもいい味になります。でも個人的にはやっぱりこの店に来たらせっかくだから出汁スープを堪能したいと思うのでした。