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最高評価が成立しました!やりました!
一応誤解の無いよう説明させて頂きますが、
私の付けてる評価(★)は全項目の平均値
になっているので味だけで言えばもっと好
きなお店はたくさんあります。
ただ厨房が汚かったり店主が変なキャップ
を被ってたりするので、総合すると評価が
低くなっちゃったりするんですよね…
それを踏まえてラーメンジャンル最高点を
付けてしまったこちら。
『節屋かつら』
横手の新店です。
入ってまずお店の異様な大きさ、行列が出
来る事を見越したような間取り、店員の数、
メニューは一つだけなのに強気な価格設定
に驚きます。
更に言うと、社員教育の徹底、待ち時間を
楽しく潰せるサービス。
何から何まで他のラーメン屋とは格が違う。
"節だしラーメン" 800円
淡麗系ラーメン一本でこの値段設定は前代
未聞じゃないですか^^;
全体的にあっさりめながら出汁がどっしり
と香る、これは原価掛かってるなぁという
印象の大変美味しいスープ。
細ストレート麺はツルツルとしながらも、
しっかりスープを持ち上げ歯応えパツパツ。
想定外の具材出汁巻きが意外といい仕事を
しつつも全体の調和を乱さず。
ということで、淡麗系ラーメンが好きな方
には超オススメの新店でした^^
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h_sigel
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店名 |
節屋かつら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横手駅西口より徒歩20分 横手駅から733m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 (カウンター10席、2人テーブル×2、4人テーブル×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月19日 |
備考 |
介護・保育・障害者(第2種社会福祉事業):清川の里が運営。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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レビュ溜まりすぎなので連投します。
五城目編と二ツ井編も控えてるのですが何ヶ月先になるか(汗)
前回★3.7という高評価になり、いくらなんでも高すぎじゃない?と思ったので確かめに来ました。
“まぜそば ” 700yen
まぜまぜしてズルッと頂きます〜
昆布、節の強烈なアタリ!
そしてぶりっぶりの弾力麺が!
信じられないくらい旨い(º ロ º๑)!!
ちょいしょっぱいが許容範囲♪
スルフォラファンが良い味出してます(´◔ ε ◔`)
店作り、接客、ラーメンの完成度…
隙がない(笑)
★3.7でフィニッシュです!