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酒蔵が美しかった② まんさくの花は素晴らしい①
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【2016年5月】➁上撰と純米酒の「うまから」です
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蔵の中にタンクが置いてありました
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もう一つ蔵がありました 格子の証明がお洒落です
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白壁とヒバの柱のラインが綺麗です
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説明です
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【2015年3月】①まんさくの花です
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ラベルです
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十文字駅から見える看板です
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店舗基本情報
| 店名 |
日の丸醸造株式会社
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0182-45-2005 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
十文字駅から2,736m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
内蔵見学者（自由見学、入場券200円）のみ、見学後、蔵元直売所でお酒の試飲が可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2016年5月】② 見学しました
車を町の駐車場に止めて情報収集のため観光協会である「蔵の駅」に向かいました
この地域は少し変わっていて蔵を守るように家が建っているんです
内蔵と言うそうです
つまり家の中に蔵があるので蔵の保存状態が良いです
漆の黒い色合いも素敵でした
見学後地図を持って日の丸醸造さんに向かいました
最初に200円を支払って酒蔵の見学を開始しました
この料金はお酒を購入する際に200円の割引券として使えるようになっていました
お酒のタンクのある蔵はとても大きいです
しかも漆の黒壁が美しいです
奥には白壁とヒバの柱のラインが綺麗な蔵がありました
その後試飲と購入できる場所に出ました
車で来たので試飲はできません
見た目と価格で「うまからまんさく」(1,400円)と「上撰まんさく」(2,000円)を購入しました
「うまからまんさく」は精米歩合が55%という純米吟醸になります
吟醸香が良いのは当然ですが
秋田のお酒らしい旨みもあります
おいしいです
上選の出来栄えは？
実はまだ飲んでいないんです (笑)
【2015年3月】① 番外編です
十文字駅から「まんさくの花」の看板が見えました。
お気に入りのお酒の一つなので、出来たら寄りたいとも思いましたが、
時間が無いので諦めて帰ってきたのです。
しかし、地元のお気に入りの酒屋さん「A」に立ち寄ったところ、
なんと「まんさくの花 純米吟醸生原酒 －プレミアムエディション－」という限定酒があるじゃないですか。
しかもこれは「荒ばしり」、「中ぐみ」、「責めどり」の３つの味が飲み比べられるという趣向になっています。
現地の蔵で飲み比べするような感覚ですね。
これらの中から一番飲みやすいと思われる「中ぐみ」(1,680円)を購入してきました。
精米歩合50%の原酒としては信じられないくらい手頃な価格設定です。
早速、飲んでみました。
生原酒というと吟醸香よりも日本酒の力強さが目立つものが多いと思っていたのですが、
濃厚な日本酒らしさを上回る吟醸香です。
正直、これには驚きました。
ラベルには原料米は「国産」としか書かれていません。
これは「秋田のお米」ではないという暗示と察しました。
味わいから・・・吟醸酒の代表とも言える山田錦ではなくて、
香りの豊かさからもしかしたら五百万石かもとも思いました。
今はこの濃厚なお酒に合うものを模索しながら飲んでいます。
日本酒は美味しいし、楽しいですね～。