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店名 |
つばくら食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば |
予約・ お問い合わせ |
0182-45-3772 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
横手インターから車で15分 十文字駅から2,841m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター4席 テーブル8席 小上がり10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くに無料の七日町商店街駐車場有ります |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
まさに昭和が此処に有ります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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増田町の大衆食堂ですが、現店主で4代目という由緒あるお店。
表通りから一本入った住宅街にあり、駐車場は店の前に横付けというおおらかさ。(笑)
いろいろ人気のメニューがあるようですが、今日は天ぷら中華とホルモン焼きそばを。
ちなみに焼きそばは出来上がりまで10~15分かかるとのこと。
果たしてその位の時間を経て、焼きそばが登場。
写真をご覧下さい。初めてのビジュアルです。(笑)
焼きそばの上の片方はホルモン、もう半分はキャベツ。
その境界線の両脇には紅生姜と福神漬。
土台をなす焼きそばは、焼いたというより蒸したというべきモチっとした食感。
味付けは意外と薄く、私はこれで丁度いいですが、ソースも添えられます。
柔らかく仕上げたホルモンは臭みがなく美味しいのですが、
ニンニクが効いているのでその後に人と会う方は若干注意が必要と思われます。
キャベツは炒めたというより焼いたような感じで、
普通の焼きそばにありがちな炒めた甘いキャベツとは一線を画します。
これは好みが別れるかな...
天ぷら中華は注文を受けてからエビを揚げ始めます。
薄い色のスープは十文字ラーメンのような煮干系の味はあまりなく、
醤油の主張もあまりないスッキリした味わい。むしろ塩っぽい味。
天ぷらの油が流れていいコクを出してますね。
麺は細めで、最初から茹で過ぎの感があります。
可能なら硬めを注文されることをオススメします。
食後感も良く、天ぷら入りで600円はお得でしょう。
ちなみに、水曜と木曜は大盛り無料サービスという太っ腹でした。
個性的な料理でまだ気になるものもあるので、再訪してみたいと思いますが、
今日のところは一応☆3を付けておきます。