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丑澤屋＠三種町
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チビくま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
丑澤屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事中によく通る道沿い
立派な門構えのお宅だなと思っていましたが、ある日、いつもより少しだけ早い時間帯に通ると門の奥に暖簾が・・・
お店なのかしら
でも看板は無いし
お昼時しかやっていないのかな
悶々とすること数が月
ようやくその時が来ました
では
お邪魔します
メニューは扉から入ってすぐの壁？に貼ってあり、更級蕎麦￥７００のみ
おそば屋さんですか
到着時はちょうど「とと姉ちゃん」が再放送中
先客無し
ステキ笑顔のお母さんが出迎えてくださいました
カウンターの上にはサラダとドレッシング２種
「とと姉ちゃん」を観ながらしばし待ちます
木のお盆に乗せられて、温かい更級蕎麦ととろろ、鰊の煮付け、いぶりがっこ、キウイが到着
鰊大好きなのでうれしいな
おそばの上に貝割れ大根と蒸し鶏が乗っかっている
この蒸し鶏が美味しい！
しっとり柔らか
周りに胡椒が付いてて良いアクセント
そして鰊ととろろも自分でおそばに乗っけて食べる
鰊美味しい！！
柔らかすぎず固すぎず
甘すぎずしょっぱすぎず
美味しいなぁ
カウンターの上のサラダは食べて良いのだそうです
なんでも水耕栽培で野菜を作っているとのことでパンフレットもいただいちゃいました
サラダはレタスのみですが、このレタスが柔らかくて香りも良くて食べやすい
ついついカウンターの上のお皿を空けてしまい、お母さんが向こう側のカウンターに乗っていたお皿を持ってきてくれました（照）
そしてお母さんとそのまま話し込む
おそばは自前の工場で作っており、鰊の煮付けなどはお母さんがお店で仕込んでいると
お店が上がったらすぐ農場へ向かい仕事をすると
貧乏暇無しとおっしゃるお母さんに「身に染みます、私もです」と共感
水耕栽培のメリットや、ご家族のことなどもお話いただき楽しくて楽しくて時刻は１４時
長っ尻してしまい申し訳ありません
でもとっても楽しかったです
週４日、昼のみの営業なので、次回いつ来られるかはわかりませんが、また来たいなと思えるお店でした
ごちそうさまでした
・・・
それにしても
食べログに登録しようとしたら尊敬するレビュアー様がすでに登録されていて、更に尊敬
素晴らしいです