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店名 |
かねだ食堂
|
---|---|
ジャンル | 食堂、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0185-52-6052 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
能代駅から118m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
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昭和時代には能代駅前にはたくさんの食堂がありました。
ラーメン屋というのはほとんどなくて
吾作ラーメンも
その存在を知ったのは
アイケーショッピングデパートという
デパートというけど
本当は大きなスーパーだったような気がします。
そういうわけで
ラーメンも
食べるのは、ほぼ食堂。
今では懐かしい記憶です。
そして、ある意味
本当に懐かしい中華そばそのものでした。
ただ、この店にはなぜか入った記憶がありません。
今は無くなったほかの店はすべて入った記憶があります。
そういうわけで
今回多分初めての入店。
中に入ると
やはり記憶はありません。
店にはお客は誰もいない状態で
醤油ラーメンを注文。
店には超ベテランマダムが一人で切り盛りしています。
今のラーメン屋というのは
新進気鋭な店が多い。
しかし、見掛け倒しの店が多い。
凝ってる割にたいしたことが無い。
その店のラーメンを食べて
味に感動。
あっさりしているけど
しっかり鶏のダシのうまみを感じられ
余計なものは何もない
シンプルでありながらうま味に奥行きがあるとてもおいしいラーメンです。
どうしてこういう店が埋もれているのか不思議。
こってりしていれば
ごまかしがいくらでもきくのですが
そういう店とはカテゴリが違います。
多分、これだけ美味しいのにお客があまり来ないのは
あの有名な弁当屋と同じで
広告の影響も大きいでしょうね。
これだけ美味しいらーめんは
一生に一度でいいから
食べておかなければ損だと思う一品です。
ただ、あくまで個人の好みですので
こってりした
味噌などのラーメンしか口に合わない人には無理かな?
繊細な味も知ってほしいと思います。