早蕨
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年季の入ったお店で
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ダダミのしぼり大根汁かけ
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お通し、水菜と帆立の和え物、螺貝
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しょっつる鍋
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しょっつる鍋
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鰤焼き
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お刺身
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変わり奴
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チキン南蛮
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チャンジャ
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ばくらい
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馬刺し
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出汁巻き卵
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店舗基本情報
| 店名 |
早蕨（さわらび）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0186-42-2720 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東大館駅から563m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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くまぞうです。
研修会の終了後の懇親会で１２名でお邪魔しました。
早蕨さんは去年の１２月以来２回目です。
かなり年季の入ったお店で、中に入ると左にカウンター席。
右に進むと廊下を境に左右に和室が分かれています。
和室で、津軽塗の古い座卓をつなげ、座布団での宴会でした。
先ず、生ビールで乾杯。
・お通し、水菜と帆立の和え物、螺貝
・しょっつる鍋
ちょうど出始めのはたはた、ぶりこがまだやわらかいので美味しいです。
・鰤焼き 味噌に漬けた西京焼き
・お刺身
・変わり奴
ネギトロ、ひきわり納豆、葱、刻みのり、出汁醤油です。
ここの定番メニューです。結構いいいです。
家でも作れますね。
・ダダミのしぼり大根汁かけ
紫のしぼり大根、醤油を数的、辛味が爽やかでした。
ダダミをさっぱりといただけます。
たまに、当たりがあるようで、めちゃくちゃ辛い時も。
・チキン南蛮
・チャンジャ
・ばくらい
・馬刺し
大館では、けっこう馬を食べるようですね。
義経鍋で凄いことになったことあります。
・煮付け（食べてない）
・出汁巻き卵
一切れがかなり大きく食べ応えがあります。
ビールの後は、北鹿熱燗いただきました。
最初の一口だけは甘く感じました。
飲みやすく美味しい酒です。
写真はお料理全部撮りましたが、、、
後半は、あまり食べれず、口にしてないお料理も。
いっぱい注がれて結構飲みました。
ご馳走様でした。