この口コミは、純平No.1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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純平No.1 口コミ567件フォロワー1,627人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問14回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

勝浦タンタン風

相変わらず事前に食べる物を決めてないと迷う券売機…
整理したほうがお客さんに優しい気がします…

それはさておき、一通り迷って、勝浦タンタンTPつけたことないな…と思い、ベースには醤油をchoice！

見た目もなかなか良いですね○
スープは玉ねぎの旨みがバッチリと出た勝浦タンタン風,

TPというよりはこれは別物ですね…

見た目よりは辛くなく程よい感じ。

挽肉と玉ねぎとニンニクのハーモニーはなかなかでした♪

塩でも試してみたくなりました。

4

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2023/08訪問13回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

それでも新味を

酸味を避けてましたが、少し酸っぱいのを身体が欲してて…

久々に新味の塩を♪

TPは油多く

当然例のアイツも♡

良い感じです。しかしながら例のアイツは新味ではなく通常のラーメンが合うね…

6

新塩油多く&半ライス

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2023/05訪問12回目

3.2

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

シンプルに…

いつも券売機の前で迷ってしまうオッサンです♪

最近は酸味があるのを避けてます…
さて…

そういえば二ツ井にあった頃以来「中華そば」食べてない事に気づく

ポチ！

そしていつものw

「中華そば」はいわゆる「魚だしラーメン」とほぼ一緒ですが魚粉がだいぶ沈んでる乾物粉砕系のサッパリしたラーメン。

魚だしと別にする必要はない気もする。

「ねきぼうず」さんのベストはやはり「塩、醤油、味噌」これだけあれば自分は満足である。

3

中華そば

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3

いつもの

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2023/04訪問11回目

4.0

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ねぎぼうずの歩き方3

やってきましたシリーズ第3弾

今回は食べる率高い「塩」に何かTPしようと思い券売機の前でしばし考えて…

おっ！「背脂」

初体験

何となく背脂というと醤油にいきがちですが旭川ラーメンとか塩に背脂じゃない？みたいな事を思い自分自身を納得させポチポチ…

当然スープの美味しい「ねぎぼうず」さんでは必須の小ライスもポチ。

着丼したそれは通常の塩よりビジュアルが白い。

クリーミーな感じの色とミルキーな香り。

上澄みのネギと胡麻をスープと共に掬いライスにかけるかける♡
これ最初の掟♡大事ですよ！

そしてスープを一口…

♡

塩のカドが背脂でとれて絶品スープに変換しとる！

また新しいねぎぼうずの歩き方を発見！

辛味あっても良いね。

また新たな「ねぎぼうずの歩き方」発見まで！

アディオス！

5

塩　大　背脂

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5

小ライスという名の飲み物

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2022/12訪問10回目

4.0

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ねきぼうずの歩き方2

歩き方II

同じ醤油でも新醤油と醤油があります。
違いはおそらくですが白胡麻とレモンが入ってるのが新味でそれがないのが醤油となります。

自分は新味より普通の醤油、塩が好きです♪
そいつに「油多く」をTPするともう完全に「きりたんぽスープ。

自分好みのスープになります♪

味噌ラーメンが人気ですが、たまには醤油や塩もいかがですか？

7

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7

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2022/07訪問9回目

4.0

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

「ねぎぼうずの歩き方」

人気の味噌（並）に「脂多く」をTPしてみた。

独特の酸味がかなり消されてこれまた最後までアツアツ（ヤゲしそう…）でした。

この鶏油は色々使えそうです。

8

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2022/07訪問8回目

4.0

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

今更ながら新発見

さてどうしよう…

いつも券売機前で考えてしまう…

ねぎぼうずは普通の醤油と塩が好きなのです♪

ただ何やらいつも足りない…

この日も「塩大盛」ポチ…

んーーーー

「脂多め」！！

鶏油！！

これかも！

ポチ

目の前に来たそいつは正に鶏油の膜が張り、麺リフトすると熱々。

最後まで熱々。

鶏油最強伝説

気持ちはKK（本当は残したくなかったが汁少しだけ残す）

今更ながら、「ねぎぼうずの歩き方」

新発見して嬉しい訪問となりました。

7

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2020/10訪問7回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

開店当時とはちょいと違う…

開店当時（二ツ井にあった頃）に食べた中華そば

当時は中華そば、魚だし、鷄だしの３つと記憶しております。

初めて食べた時は鷄だし大盛と魚だしの2杯食べた事を今でも覚えてます。

そこにあった中華そば。

そのイメージで券売機に見かけたので大盛チャーシューをポチッと。

見た目は今の魚だしと同じ。

スープの見た目も具も同じ。

味は魚だしですね(^◇^;)違いがわかりませんでした。

メニュー分けなくても良くないかな？

しかしながら旨い事に変わりはなく、ピリピリ頼めばよかった。

昔の中華そばは何処？笑

ちなみにチャーシューTPしてるのでチャーシュー満開です♡

11

中華そば大盛チャーシュー

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10

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2020/07訪問6回目

3.2

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

玉子とじ

初めて食べてみる。

「玉子とじ」

どんなものなのか？

見た目は味噌ラーメンのような色合い。

スープを飲むと、おそらく塩ラーメンベースで溶き卵を投入してるんでしょう！？

今まで感じた？味わった事のない味。

不思議な甘さもあり鶏のダシもかなり感じれる不思議ちゃんラーメンです。

具はチャーシューとネギ、海苔、ホワイトペッパーが初めからのってます。

好きな人は好きなのかな？

サイドはご愛嬌！

11

玉子　並

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8

とじ加減はこんな感じ

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9

豚めし

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2020/06訪問5回目

4.8

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

原形？元祖？

この日は久しく食べてないただの「醤油」をオーダー！

新が付いた醤油や塩が今や主流になりましたが、昔ながらの？を食べてみようと思いまして…

丼顔は至ってシンプル。

生姜やレモンが入ってないゴマのみのスープ。

鶏だしがバッチリ味わえる一品となってます。

この醤油旨し！

元が旨いと全部旨い！改めて知る事となる訪問でした！

6

醤油

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2020/04訪問4回目

4.8

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

魚だし！

気になってた「魚だし」遂にオーダー！

見た目、美しい♡

すぐにスープを

鰹？節？凄い節の風味が！

でもえぐみがないギリギリの出汁とり加減。

2日酔いや脂っこいの苦手な方に最高かもです。

こんなにも節の香りと味がするラーメンもなかなかないかもしれません。

丼底にはよくある煮干粉ならぬ鰹粉みないなのが沈んでました。

豚めしはラーメンに載ってるチャーシューを甘めのタレに漬け込んだ魚だしとは相反するお味で口直しになって良いかも。

結果、魚だしも最高って事になりした^_^

11

魚だし大

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9

豚めし

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2020/04訪問3回目

4.8

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ピリピリ♡

新塩チャーシュー大オーダー！

思い返すと塩は大館に移転してすぐの頃食べた記憶しかない。

ビジュアルgooー！

スープgoo！

メンマに染みた出汁を感じるくらいピュアな塩。

旨い！

今日はそこに「ピリピリ30円」をTP！

このピリピリなかなかピュアな赤唐辛子ピリピリでうまい！

変にニンニクやら調味料でごまかしてない感じ？

良い仕事してます。

これは醤油でも味噌でも合いそうです。

次は何にしようかなーー(＾ｰ^)

13

新塩チャーシュー大

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10

チャーシューあっぷ

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9

ピリピリ溶け込んだスープ

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2020/04訪問2回目

4.8

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

挨拶がてらプラっと…

この地に居を構える事となり、まずは二ツ井町にあった頃から足繁く通ったこちらへ訪問です。

以前ほどの混雑は何度か通ってましたがないようです。

相変わらず食券メニューが多すぎてよくわからない…

俺だけですかね…

シンプルにしたほうが価値高くなると思うんです。

久々に味噌を♡（大1000円）

こんな味だったんだろうか？麺は変わらない。レモンの酸味も変わらない。でも味噌ってこんな味だったんだろうか？

わがまま言わせて頂くとチャーシューが厚いロールタイプだと最高だなぁっていつも思うのは俺だけ？

塩と醤油は少し薄めに切ってのロール♡

それでも旨い。醤油、塩、魚だし？色々ありますが、これからちょくちょく来れそうです。

宜しくお願いしまっせ！

13

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ある日の味噌大

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味噌スープアップ

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2018/04訪問1回目

4.8

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

新味

久々です！

大将の顔見るのも数年ぶり！

以前より顔色良く元気な気がしたのは気のせいでしょうか？(*´-`)

しかし「ねぎぼうず」は、いつから日曜営業してたのでしょう？やってないもんだと思って中々ここまで来てませんでした(T ^ T)

相変わらずの混みようですが、これは旨い証！

今日は、「新醤油」と「新塩大」をオーダー！

チャンジャー半ライス？気になりオーダー！

新醤油は以前の醤油より、醤油の旨味がダイレクトに感じました！

新塩も同じ！出汁が良いのがよくわかります！アクセントのゴマ、生姜、胡桃がとても良い♡

メンマも以前のより太くちゃんと出汁に浸かってます！

非常に完成度の高い醤油と塩です(*´-`)

チャンジャーは辛味が抑えられた甘みの強いチャンジャー。子供でもいけそうですね。

11

新醤油

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10

新塩大

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8

白さに磨きがかかった麺

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良いスープです(*´-`)

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7

チャンジャー半ライス

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ある日の新醤油&ピリピリ

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塩チャーシュー大

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新醤油チャーシュー大　チャンジャーライス小

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず（さとうちゅうかそばろうばいねぎぼうず）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	秋田県大館市片山1-5-9 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「能代市二ツ井町下野家後25-12」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	車東大館駅から1,078m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 18:00 月・火定休日 ■ 営業時間スープ無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	27席（カウンター5席、2席テーブル7卓、4席テーブル2卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2018年7月1日より店舗隣りのコインランドリーの駐車場が使用不可になり、店舗敷地内7台になりました｡
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.k-pal.net/detail/index_578.html
オープン日	2008年10月7日
初投稿者	Man Han Quan Xi（12）
最近の編集者	たっくん55（499） ... 店舗情報（'22/09/22 23:33）キツツキ（2） ... 店舗情報（'21/09/04 16:43）編集履歴を詳しく見る