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にゃんちゃん♡0215 口コミ1,463件フォロワー1,298人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

これを残すものは愚か者だ。

連食。胃腸がびっくりする隙すら与えず２軒目で"比内地鶏Sotl'ylaisse"。ソリレスと読みます。
フランス語で『これを残すものは愚か者だ』という意味だそうで、そこから派生して焼き鳥のももの一部をソリというのだそう。

こちらは亀の町という場所にあり、繁華街からは少し離れています。
駅から歩くと20分ないし30分はかかるかなあ。
駐車場も隣になかったような気がします。気がするだけなので車で行く方は要チェック。

私たちは、もちろん当店名物であるランチ限定親子丼を求めてやってきました。
夜は比内地鶏の焼き鳥コースが食べられますが、ランチはなんと言っても比内地鶏の親子丼が大人気。
12時前くらいに到着したのですが、先客が2名というところ。ただし、おつまみメニューなんかもあり昼からアテとともに一杯やって締めに親子丼てきな使い方をしている方もいたので回転率はマチマチかもしれません。

メニューは前述の通りおつまみ系も充実。
が、私にはどうも生ハムポテサラ1600円の値付けの意図が難解すぎて首を傾けてしまいました。都内でも高くても800円ぐらいでしょう。
もちろん選んだのは親子丼。セットメニューなんかも人気なようですが、さすがに連食で腹6分目状態なので単品で。

ご夫婦で経営されているようで、奥様がお水をついでくださったのですが、なんとお水はペットボトルの天然水。嬉しいですね、秋田ならともかくいくら浄水器をつけても水道水が臭くて飲めないので、こういう心遣いにキュンと来ます。

10分ほど待って登場。
まさにビジュアル大賞ともいえる圧倒的風貌です。
絵面からも伝わる卵の濃ゆさととろとろ感、スプーンでツンしただけで茶碗蒸しのようにプルプルっと震えそうです。
卵の部分をひと口食べると分かる、見た目以上に濃厚な力強さに思わず美味いがこぼれます。
半熟加減も絶妙で卵液が滞ることなく白米に行き渡り、上質なTKGのような感覚も味わえます。
加えて比内地鶏の皮目を炭火で焼いているので物凄く香りがいい。スモーキーなエッセンスを感じます。
とはいえ、連食なので途中お腹に入らなくなってしまいお連れに泣く泣くパス。お米はさほど多くはないので男性は大盛りもしくはセットにした方がベターかもしれません。

ランチとしては満足度が高いですね。
卵ももちろん比内地鶏なのですが、使用しているこちらは卵用に育てた鶏のものでなくお肉用として育てた鶏のもの。食べさせている餌が全く違うわけで、味の濃さはその辺の地鶏の卵とは訳が違うのだそう。
そんな会話を最後に店主としながらお店をあとにしました。
世界で唯一朝締め比内地鶏を提供するお店として、秋田を、いや日本を代表して頑張って欲しいものです。

ご馳走様でした。

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にゃんちゃん♡0215

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	比内地鶏串 Sot l'y laisse（ソリレス）
ジャンル	焼き鳥、串焼き、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-3145-1538
予約可否	予約可比内地鶏の生産責任者から直送で丸鶏を仕入れて店内で解体&串打ちしております。毎週月曜日と木曜日は日本で当店だけ！朝引きの比内地鶏を提供！！ご予約はコース予約のお客様のみ承っております。アラカルトのお客様は20時以降からご案内しておりますが、混雑状況や在庫状況によりご案内できない場合があります。
住所	秋田県秋田市南通亀の町3-44 川原田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス停　有楽町　徒歩1分秋田駅徒歩20分秋田駅から1,283m
営業時間	月・木 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 19:00 - 22:00 L.O. 21:30 火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間＊＊＊1/1～8の営業について＊＊＊・ランチタイムはご予約不可とさせていただきます。・ディナータイムはおまかせ親子丼コースのみ、　18時/20時スタートの2部制となります。 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	アラカルトのみチャージ500円

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル席8）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に喫煙スペース有
駐車場	無店舗横にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可ディナータイムはお子様NGなので、祝日と土曜日の16時〜18時の間に店舗貸切でお子様をご案内しております。インスタにお子様の写真を載せてもOKなら、お子様のお食事代は無料になります。予約必須なので詳しくは店舗まで連絡ください
公式アカウント	https://www.facebook.com/yakitori.holic29 https://www.instagram.com/sot_ly_laisse_akita/
オープン日	2022年8月1日
初投稿者	ひろしです・・・。（3452）

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