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2時半くらいなのに満席&店内で10分くらい並びました。
なんか以前よりお客さん増えてきてませんか?
いつも通り注文は醤油らーめん大
半分くらい食べてから特製辛味噌を投入です!
多めに入れたので少し辛い、水をのみスープを飲むとめちゃくちゃ甘いスープ?不思議
ごちそうさま
無化調でこれなら!
2018年9月4日 写真追加
2回目です!
やはり無化調で食べるラーメンはいいですね。
醤油ラーメンの大盛り注文です。
半分くらい食べたところで辛味噌を投入するとまるで違うラーメンに変身!笑
ここからは汗をかいて麺をすすります
最後にお酢を入れてさっぱり、この流れはクセになりそうです(^ν^)
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初訪問です。
前から行きたかったですが、前を通ったら駐車場が空いていたのですぐに入りました。
店内は食券機のシステムでラーメンのメニューは4つです!その他、もつ煮と小ライスのみとなってました。
私はチャーシュー麺 700円を注文です。
スープは秋田県人に馴染味のある味!
麺はススってみると少し固めが良いかも。
卓上にはにんにくや辛味噌、ラー油や酢など
自分好みに味変できるようにたくさんのラインナップです。
私はそのままでも美味しかったのですが、半分くらい食べたところで辛味噌に挑戦!んっ笑
辛味噌はアリだと思いました。辛味噌を入れると何となく小江戸っぽくなりますが、それよりはずっと美味しいラーメンでした。
また行ってみたいと思いましたね。ご馳走さまでした。
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y.k88
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y.k88さんの他のお店の口コミ
店名 |
らーめん秋田 ひない軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
018-893-3635 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅より秋田中央道路/県道62号線 と 県道56号線 経由車で12 - 16 分(5.9 km) 土崎駅から1,962m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年12月19日 |
お店のPR |
こういうラーメン店を作りたかった!創業者の思いを形にしたお店です
旨みスープを求め45年。単独でも旨みを感じる昆布のグルタミン酸とかつを節のイノシン酸の日本料理の2大要素。 合わせると相乗効果で単独の場合と比べて旨みの強さが3~7倍にも。グルタミン酸としいたけのグアニル酸も同様の効果があるとされ、この組み合わせをラーメンのスープに応用。 系列の焼肉店で培ったノウハウを活かし牛すじのスープやキャベツの芯などを使い焼肉店ならではの素材で深くコクのある旨みスープが自慢です |
初投稿者 |
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ひない軒さんが無性に食べたくなって食べにきました!
スープを思い出すとクチはすでにひない件さんのクチです(´ཀ`」
醤油ラーメン 大 700円を食券機で購入
カウンター席へ案内されて待ちます。
なんと言っても接客が良いので、こちらも気分がいいです!
10分くらいで着丼です。
スープから!ひと口目で笑顔になります!
やっぱ旨え(//∇//)
後はひたすら麺を啜ります。
半分くらい食べるとスープの甘ったるさが気になるので
辛味を投入!味変で変身完了!これも旨い!
また行きたくなるラーメンです(*゚▽゚*)