年越しそば／年明けうどん : はま寿司 秋田広面店

・２０２３年１２月　訪問

２０２３年も残すところあと数日。
年越しそばを食べました。

・えび天鴨そば：４１８円（税込）
具は、えび天２本・鴨４枚・ネギなど。
汁は、甘め。

えび天が油っぽい。
鴨が油っぽい。
スープが油っぽい。
全体的に油っぽい。

・鴨そば：３３０円（税込）
具は、鴨肉４枚・ネギ・柚子など。
汁は、甘め。
油っぽいけど、柚子が効いてアクセントになっています。

みなさま、よいお年を。

・２０２３年９月　訪問

２０２３年７月１５日（土）の豪雨で太平川が氾濫して店が泥水で水没。
その後、片付け・リニューアル工事のため休業。
２０２３年９月２８日（木）営業再開しました。

たまたま水没する前日：２０２３年７月１４日（金）の夜に、はま寿司 秋田広面店を利用していたので感慨深いものがあります。

レジに、隣にある３０分フィットネス「カーブス」からお祝いの花が飾られていました。

店舗外観・内装・寿司レーン・テーブル・座席・卓上小物・タッチパネルなど全てが新しくなっていました。
店員さんのユニフォームも新しいデザインになってました。
レジもセミセルフの機械を導入。

待合席が、かなり混雑してました。
みなさん営業再開を心待ちにしていたんですね。
待合席に入れず、店舗外で待っているグループもいました。
事前にアプリで予約して行ったのですが、指定時刻から２分遅れで呼ばれました。
予約なしで飛び込みで来た人は、どのくらい待つんでしょうか。

店内は色々と変わったのに、タッチパネルの案内する音声は花江夏樹（「鬼滅の刃」の炭治郎役の声優）のままでした。

卓上に設置されている自動給湯器も新品だからか、お湯の出る勢いが強くて危険でした。
小さいお子様連れの方など、特にお気をつけ下さい。

・横浜家系ラーメン：４１８円（税込）
具は、海苔（２枚）・ほうれん草・チャーシュー・煮玉子（半分）。
味が濃厚。
卓上調味料に七味・胡椒があるので、味変したり。
アプリのクーポンを使い、レジで５０円引きになりました。

・あおさみそ汁：１１０円（税込）
今まで入ってなかったネギが入ってました。
営業再開記念でしょうか？
アプリのクーポンを使い、レジで１００円引きになりました。
実質１０円です。

会計で楽天ポイントをつけて、更にお得に利用。
色々食べて満足です。

無事に営業再開できてよかったです。
同じく豪雨で水没した、もち吉 秋田店・与作ラーメンは閉店しました。

・２０２３年７月１４日　訪問

２０２３年７月１５日（土）の豪雨で、はま寿司 秋田広面店は水没しました。
７月１５日以降は休業しています。

水没する前日：２０２３年７月１４日（金）の夜（１９時頃）に、はま寿司 秋田広面店に行きました。
まさかその翌日に水没するとは。。。。

・本格トムヤムクンラーメン：５０６円（税込）
タッチパネルで注文したこの商品ですが、丼に蓋もかぶせないままレーンに流すわ、レンゲも添付されてないわ、玉ねぎ・ネギも添えられてないわ、未完成のままレーンに流された商品でした。
タッチパネルとあまりにも違いましたね。

翌日（２０２３年７月１５日（土）１１時過ぎ）はま寿司 秋田広面店は太平川の氾濫・越水により水没してしまいました。

１週間後の７月２２日（土）も休業中でした。

・２０２３年３月　訪問

金曜日の１８：３０すぎに行くと混んでました。
待ち客５組程度。

タッチパネルで注文した品が届きます。
寿司は回っていません。

・甘えび香る北海道ラーメン：４１８円（税込）
北海道産のほたてと昆布を使用。
「だしには、兵庫県産甘えびを100％使用」だとか。

花粉症で鼻が利かず、甘えびが香っているのかどうかは分からず。
それでも、おいしく頂きました。

しょうゆペロペロ少年のせいなのか、卓上にガリ容器+小袋のガリも置かれていました。
卓上の醤油ボトルは、以前と変わらず５本置かれていました。

１０年前（２０１３年）に行った自分の投稿を読むと、回転寿司のシステムも時代とともに変化していますね。

２０１３年５月　訪問

横山金足線沿い、城東十字路にあり。
ここは便利なドライブスルーもあります。
奢ってくれると言うのでついて行きました。
近くに函太郎もあり、横山金足線沿いは何気に寿司の激戦区ですよね。

休日の昼すぎ（１２：３０頃）に行ったので、かなり混雑していました。
入店したらまずタッチパネルの機械で、人数やタウンター席orテーブル席の希望を入力します。
するとレシートのような整理券が出てきます。７００番でした。
その番号が呼ばれるまでしばし待合室で待ちます。
５分程度の待ち時間で、番号が呼ばれました。
３１番のBOX席が割り当てられました。

席に着くと、レーンの上に湯のみが置かれています。
しかし醤油の小皿がなくて、最初はえっ！と思いました。
仕方ないのでレーンから取った１枚目の寿司皿のネタに醤油を直接かけて食べました。
のちのちその皿が空いたら、醤油皿として使うことに。
何故か醤油が５種類ありました。関西風薄口醤油などなど。
でも結局は醤油小皿がないので、色々とお試しできないし・・・・。
醤油小皿は置いて欲しいです。

基本的に寿司２貫で１０５円。
平日は寿司２貫で９４円だそう。
黒い皿：わさび入り
赤い皿：わさび抜き

「シャリが小さいなー」と思いましたが、どの回転寿司店よりもシャリの中に酢を感じました。
ちゃんと酢飯なんですよ！しかもシャリがまだほのかに温かいのです。
タッチパネルで注文した品は、上のネタが冷たくて下のシャリが温かいので口の中でアンバランス！

売切御免の「まぐろフェア」開催中でした。
ねぎとろユッケ握り・わさびおくら握り・やわらか豚の塩麹煮など多彩な創作寿司があって面白いです。
タッチパネルで注文した品は通常のレーンで流れてきて、近くに来るとタッチパネルから（？）音が出て知らせてくれます。
ローストビーフガーリックソース・豚塩カルビなどの肉寿司が個人的に好きです。

タッチパネルで注文時には「わさび入り」と「わさび抜き」が選択可能になっているのが親切。
家族連れのことが考えられているんだなーと感心しました。

サイドメニューには、カリカリポテト・枝豆・うどん系の他にお刺身があるのが特徴的。
寿司屋で、おなかいっぱいでシャリは食べたくないけど、刺身だけつまみたい時はあるので、これは面白い！
他にはデザートとして、ミルクレープ・アイス・三色だんごなど充実のランナップ。