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ランチに選べるA定食〜H定食
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天花麺を食す
「中国料理 天花」に行ってきた。
場所は「博多ラーメン zondaq」の近く。
内外装は一般的な個人経営の中華料理店という雰囲気。
常連と店のおばちゃんがデカい声で世間話を展開してて五月蠅い。
オーダーしたのは「天花麺」630円
透明な醤油スープは肉出汁で、中華料理店らしい澄んだ鶏の旨みだとか、スパイスの香りだとか、そういったものが感じられるスープではない。
そこら辺のよくあるラーメン屋の肉出汁スープと大差ない。
麺は加水率高めのよくある中細。これまた中華料理店らしさは感じられない。
具では唯一カツのようなものが特徴的。
これは薄いロース肉に片栗粉を塗して揚げたものだった。
衣が多量に油を吸っていて、しかも薄い割に肉が硬い。
店名を冠するメニューだけに期待してたが・・・・
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天花麺 630円
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味頭巾
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国料理天花
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-823-3691 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽後牛島駅から2,614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台 表と裏にあります |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2023.2 再訪
「G定食」900円
開店〜PM2:00まで（日曜・祭日を除く）は、A定食〜H定食の充実のセットをチョイス可。
G定食はラーメンと中華丼です。
ラーメン
・・・いい意味でオーソドックスな肉ガラスープ醤油味で、自家抽出感も出てて、心の中で「ラーメンはこういうのでいいんだよ」と言いたくなる味。
麺はツルッと。
チャーシューは4mm厚前後くらいはあるでしょうか。
弾力優勢の程よい歯ざわりで、クラシックな調味も店のキャラに合っててGOOD。
これまたクラシック味丸出しのメンマ。
他ネギ、もやし、ワカメでシンプルに。
中華丼
・・・豚肉、白菜、タケノコを醤油味のあんかけに。
エビ、鶉卵、きぬさやは後乗せなので自分であんに絡めた方がいいです。
ラーメンは通常サイズだし、中華丼もライス量が普通の茶碗なら大盛りくらいの量ありますから、900円で満足満足。
B定食やH定食も気になりますね。御馳走様でした。