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ワサコ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン タンポポ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、バス 羽後牛島駅から1,324m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （厨房側カウンター7席 カウンター5席 テーブル4人掛け×２＝8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横に5、６台のスペースあり。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
2012年9月21現在、メニューの営業時間を見る限り定休日がなくなった模様です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田に来る前から名前は知っていた人気店です。
なかなか訪問しなかったのは、やはり価格ですかね^^;
一通り気になる店も行ってみて、そろそろ1回くらい行ってみようかという気になりました。
場所は国道13号線沿い、茨島交差点付近。お店の横に５、６台くらい停められる駐車スペースあり。
小さな風除室を開けて、さらにお店の引き戸を開けると右手に厨房囲むようにカウンターが７席、左手には壁に向かうカウンター5席、奥に4人用のテーブル席２つ。通路は狭めです。
「いらっしゃいませ～」とお母さま。空いている席はテーブル席１つのみでした。
2名を伝えると、とりあえずテーブルへと。後続客の人数によっては席移動もありますと言われました。
その後入店してくる客の様子を見ていても、お母さまが人数を聞いて席を指示します。
結局席の移動はありませんでしたし、相席はさせないみたいです。
メニューはテーブルの上に。注文はお母さまが聞きにきます。
だけどお水はセルフ^^;
こちらのお店は辛いラーメン＝タンポポが人気。しょうゆとみそがあります。
その他通常のしょうゆやみそ、つけ麺と油そばといったラインナップ。
注文したのは私が「みそタンポポ」850円を中辛で。清水の舞台から飛び降りてみました～^^;
旦那さんは「みそラーメン」680円を。
厨房内で作っているのは息子さん？男性一人です。
寡黙な感じで黙々と作業してます。
一度にあがるのは3食くらい。
着丼。時差あり。
「みそラーメン」・・茹でもやしとメンマ、大ぶりな肩ロースのチャーシュー１枚、可愛らしいナルト。
麺は置いてある麺箱がクックランドで「和家」に似てます。角か丸かの違いはあるけど食感はかなり似てますね。
スープは薄味でみそ中華って感じ。
「みそタンポポ」・・さっと湯通ししたもやしとキャベツ。この生っぽい食感は狙いだと思います。他に肩ロースチャーシュー、ナルト、メンマ。
第一印象は赤い。赤いのは唐辛子ベース。４種の唐辛子を使ったオリジナルの辛味ということですが、私には酸味を抜いたキムチ汁を入れたラーメンという感じ。旨みもあまり感じなかったナ。味噌はずっと奥にいる感じで主張はほぼナシ。中辛は辛いのが好きな人にはピリ辛ってとこでしょうか。
チャーシューは味付けはあまり無い印象。麺はみそと一緒です。
うむ～なんつーか、やはり相当お高い印象だけが残ってしまいました^^;清水の舞台から飛び降りて捻挫しちゃった^^;
辛いのは好きなんだけど、旨みのない辛さだったからどっちかって言ったらノーマルのみその方がまだ良かったかな。
あとは接客もあまり温かい印象を受けなかったのがマイナスポイントですな。