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辛味の強い江戸系
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
大江戸
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 泉外旭川駅から2,033m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
店内は一切撮影禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やっと雪解けを感じる今日この頃。
道の雪も溶け、各地のイベントに行こうか！
どうも！相変わらず休みの天気が悪い僕です。
昨日は久しぶりに晴れた感じで雪解けが進み、
今日は遠出したいなと思ってましたが、
天気は曇り。市内で食べ歩きにしました。
( ；∀；)
え？どうせ遠出しても食べ歩きだろ？(笑)
>^_^<
さて、今回は江戸系の一つ
『大江戸』
山王の飲み屋街の一角にある老舗。
会社の先輩が好きでよく連れてこられてました。
しばらくぶりに来たんですが、お店の雰囲気は変わらず。
『写真禁止』のお店で、パッと見無愛想な頑固親父的な方がワンオペしてます。
メニューが見当たらないので、
とりあえず昔頼んでいた微かな記憶から
『大』を注文…。
まったく量はどれくらいか忘れてましたが、
いけるかなーという感じで(笑)
注文後2～3分で到着。
まず見た目。
どんぶりは常識範囲の大きさ。
麺はスープを越えるくらい沢山…。
辛味噌は大きめの大福くらいの量は盛られてます。
麺は太さは普通、やや縮れあり。
大だとスープが、麺より少なく個人的にバランスが悪く感じる。(スープ多めが好み)
さて、感心の味は
まず、スープを一口。
うーん！辛い！
いやー！辛い！
あれ？江戸系こんなにスープが辛いはずがないと、
よーくスープを見ると、コショウが浮いている。
大江戸はスープ側にコショウありでしたか！
久しぶりで忘れてました。
もう辛味噌入れると食べられる辛さを越えるので、
溶かさないで食べ進めると、
半分くらいで、口が痛くなってきたので、
お酢で味変。
多少まろやかになりもう半分食べ進めると、
今度は辛味噌が溶け出し、真っ赤なスープに。
最後は水と交互に食べ完食。
総評として
大江戸の辛さは私の辛さの限界を越えていた。(笑)
これは辛さが好きな人向け。
という訳で私は辛さ苦手な方なので評価は低めになります。辛さが好きな方ならはまるかな？
あと、コスパは最高。『大』で500円。
小江戸や仲江戸より辛さ強めを食べたい方にオススメ。