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店名 |
秋田の食堂 やまと
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
018-824-0550 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅から1,236m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
30席 (カウンター6席、テーブル12席、座敷あり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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先日、2ヶ月ぶりに寄ってみた。
注文したのは、これまた久々の菜菜ラーメン。連れはあんかけちゃんぽん。
久々だったせいか、他の店に舌が慣れたせいか、それとも味が落ちたのか?
正直なところ、名物である「菜菜ラーメン」はこういう言い方は失礼承知で言わせて頂くが、
「野菜を入れた味噌汁に麺を入れただけ」
という非常にシンプルで単調な味に感じてしまった。
同様にあんかけちゃんぽんの方も、すごくシンプルで味も薄味。これでは特徴や個性なるものを何も感じることが出来ない。
さかのぼる2ヶ月前に塩ラーメンを頼んだときもすごくさっぱりと、塩分もあまり感じなかったので、その時も疑問がよぎったが、今回食べてみて、さらに味の低下を感じてしまいました。
よって、不本意ではあるが、評価を修正させてもらいます。
毎月、定宿にしているホテルのすぐそばにある貴重なラーメン店だけに、次回に期待。
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2010年7月訪問
もっちりした西山ラーメンのちじれ麺がどうしても食べたくなり、オープン時間早々に訪問。
すでに一組来店しており、名物の魚介やら野菜たっぷり味噌の「菜菜ラーメン」をオーダーしていた。
菜菜ラーメンは以前に食したことがあるので、今回はネギがたっぷりのったラーメンにすることに。
知人は、ねぎ味噌ラーメンを注文、私はねぎしょうゆラーメンの大盛りを注文。
しょうゆラーメンは、濃い口ではなく、かといって薄口でもない。なんとも言えぬダシがしっかり効いているので、スルスルと大盛りを頼んでも一気に食べることが出来る。香味油が入っているせいか、それがコクとなり、山盛りのネギと麺を絡めて食べると、これがまたうまい。
チャーシューは、麺の上に「固め」の状態で盛られてくるが、それは心配御無用。スープをしっかり吸わせるように、どんぶりの底の方に一時避難させてあげて後半頃から食べてみると、とても柔らかく美味しく頂くことが出来きた。
みそラーメンは、思った以上にサッパリ系。スープだけを飲むと、あまりラーメンぽく無くて、どちらかというと「お味噌汁」のイメージが近い。でもこういった味がリピーターを増やす要素になっているのでしょうかね。
麺の上に盛られた、ネギ、モヤシとひき肉の合えもの、メンマ、チャーシュー、ワカメ、タマゴと、具沢山のラーメンで、これが750円。大盛りがプラス100円。なかなかのCPだと思いました。
この時は、ご飯がまだ炊けてないようで、セットメニューがなかったのが唯一の残念。
セットメニューに付くミニカレー丼は美味しいとウワサだったのですが、、、次回に期待!