Ristorante YAMANOE
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外観からはレストランとは誰も気付かない、隠れ家的イタリアン。
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外観
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外観
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内覧
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テーブルセッティング
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イタリアのスパークリングワイン
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イタリアのスパークリングワイン
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冷製前菜盛り合わせ
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自家製パン
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イタリアの白ワイン ARAGOSTA
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イタリアの白ワイン ARAGOSTA
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小エビとウニのスパゲッティ
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テンプラニーリョを使ったスペインの赤
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テンプラニーリョを使ったスペインの赤
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鰆のポアレ
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ニュージーランドの PINOT NOIR
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ニュージーランドの PINOT NOIR
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鴨ローストと牛ホホ肉の赤ワイン煮
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デザート 洋梨のコンポート・食用ほおずき
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デザート 洋梨のコンポート・食用ほおずき
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エスプレッソ
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店舗基本情報
| 店名 |
Ristorante YAMANOE（リストランテ ヤマノエ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
018-862-5800 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から1,842m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４台（近隣店舗駐車場への駐車は不可） |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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秋田駅からだと歩くには距離がありすぎるのでタクシーで来ました、1200円程度です。運転手さんが「ここの隠れ家的なところだと思います」と言って降ろしてくれましたが、知らなければ外見ではここがレストランだなんて誰も気づかないでしょう。
ランチのCコース(税込6050円)にワインペアリングをつけて予約してます。
○イタリアのスパークリングワイン
甘さと苦味がバランスよく調和してます。
● 冷製前菜盛り合わせ
バーニャガウダ・パプリカのムース・ブリのカルパッチョ・ニンジンのマリネ・カプレーゼ・生ハム
バーニャガウダはソースの味がお店によってかなり違いますが、乳化タイプでコクがあって大好きな味です。
カルパッチョは爽やかな酸味であっさりと食べられ、ムースはパプリカの風味が濃厚に感じられます。
●自家製パン
○イタリアの白ワイン ARAGOSTA
とても辛い飲み口で爽やかな酸味が広がり、サラサラ飲めてしまいます。
●小エビとウニのスパゲッティ
口に入れると、ウニの香りに包まれます。なのにパスタにソースがたっぷりかかってるわけではなく、むしろ液体状のソースはありません。だけどもこの風味！凄いです。小エビも沢山入っていて、プリプリの食感がアクセントになってます。唐辛子の辛さもまた良くて、このスパゲッティを単品で食べに来たいはどです。
○テンプラニーリョを使ったスペインの赤
「魚料理だけどもこのスペインの軽い赤は合うと思います」と出してくれました。確かに全く嫌な後味にならず、むしろ料理を引き立ててくれます。
●鰆のポアレ
シンプルな味付けの鰆は、まるで和食の如くに素材の味を生かしてます。脂が乗ってはいますが、比較的淡白な鰆に濃厚なソースだともはや鰆かどうかもわからなくなってしまうので、こういう素材を生かした味付けは嬉しいです。
○ニュージーランドの PINOT NOIR
●鴨ローストと牛ホホ肉の赤ワイン煮
特筆すべきことはありませんが、普通に美味しいです。
●デザート 洋梨のコンポート・食用ほおずき
洋梨は甘すぎずに洋梨本来の味を生かしたコンポートに仕上がってます。いいですね。
○エスプレッソ
この料理とペアリングワインで総額1万円を僅かに超えた程度なのは、かなりお得な値段設定です。しかもワインは1杯の量が多いですし。
料理も申し分ないですが、ウニのスパゲッティは飛び抜けてました。これは本当にこれだけを食べに来る価値があると思います。
ご馳走様でした、今度はディナーで来てみたいです。