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数少ない秋田の鰻屋 その２
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近すぎですね(笑)
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azukina
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
福助（ふくすけ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から1,104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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川反でうなぎ専門店といえば、横田屋とここ、「福助」。
純粋に鰻だけという意味では、ここだけといっていいでしょう。
すずらん通りに面し、入り口の左手に焼き場が見えるので、
視覚と嗅覚にダイレクトに訴えかけてきます。
目的なくこの界隈を彷徨ってたら、フラフラと入ってしまいそう。
壁や柱に染みついた油や匂いに店の歴史を感じます。
さて、横田屋と比較してみましょう。
鰻自体は、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらと焼かれています。
ガス焼きですが、特に不満はありません。
タレは甘さ控えめで、サラッとしており、これが鰻の香ばしさを
引き立てているように感じます。
ご飯は皆さんおっしゃる通り、硬めの炊き方。
未だに「横田屋はべちゃべちゃ」との噂ですが、そんなことはありません。
鰻丼として、ご飯と一緒に食べるなら横田屋の柔らかさもアリです。
つまみは肝焼きと白焼きのみという潔さも専門店らしくて良いと思います。
誠に勝手な使い分けですが... 味や好みを無視すれば、
家族連れ、宴会っぽいなら「横田屋」、
少人数、食事メインなら「福助」をオススメします。