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店舗基本情報
| 店名 |
移転
すし匠（すししょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅からタクシーで川反へ 秋田駅から1,342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、JCB、Diners） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席 個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
12月9日現在、ランチは止めたとのことでした（電話で確認）。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１１／１２
ａｚｕｋｉｎａさん、へーむ♪♪さん、あさをさん、といった、そうそうたる食べログレビュアーさん達が既に口コミしているすし匠さんの『年越しばらちらし』。
以前からいただいてみたかったんです(^^)。
昨年末に予約がとれたので、ついにいただくことができました(^^)。
お値段もさることながら、具材の種類の多さにびっくり。
手間と時間をかけて仕上げているだけあって、満足のいくものでした(^^)v
今年の年末も予約しようかなと。そしてもっと味わっていただきたいな(笑)と思います。
２０１０／０２
２月上旬、初訪問。
カウンターに座り、飲み物は、私はビールで連れの方が熱燗をオーダー。
季節が真冬だったのと、お寿司屋さんという条件が整った為、店内がとても寒かったのを記憶してます。
ビールを頼んで『失敗～』と思いました。
画像は撮って来ませんでしたが、握り以外のお料理もとても手がこんでいて、お酒が進みました。
料理が出てくるタイミングも程良かったです。
『何か苦手なものはありますか？』と、きちんと聞かれました。
私はもちろん『ありません！』と答えましたが(^^)v。
にぎりの舎利は、ネタによってかな？赤酢を使用してました。
私にしてみればとても食べやすい小ぶりサイズのにぎりで嬉しいなと思ってましたが、連れの方はもう少し大きくないと食べた気がしない！と言っておりました。
にぎりの大きさに関しては、好みが分かれると思います。
卵焼きは手作りのもので、手間ひまかかってました。
職人さんの接客態度も良くて、私達の質問には気さくに応じてました。
一度しか訪れてませんが、
雰囲気とか、サービスとかよりも、お寿司を味わう為のお店だなという感想です。
また訪れてみたいと思う名店だと思います。