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麺Lab 千賀商店☆蒲郡で昼ラー
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金さん513
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺Lab 千賀商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ蒲郡駅から車にて５分 三河塩津駅から656m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター１２席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １１台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年9月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近、地元のフォロワーさんの投稿でお店の存在を知り、中々伺えずにいたら、支店が小牧にも出来たので、勢いのあるラーメン屋さんに感じて、こちら方面へ用事ついでに昼ラーに訪れました(^^)♪
蒲郡で割烹やおせちで有名な老舗が始められたラーメン屋さんと有って、使われる素材の拘りなどが気になるお店☆
券売機を見ると、左上に期間限定メニューが有り、中々他のお店には無いレイアウト⁉️
2021年のオープン以来、限定麺もかなり出されていて、その中でも好評だったものが定番メニューとなった濃厚えび味噌そばが気になったのでポチり♪
しかも遅めの昼飯でお腹が空いていたので、丼セットを頂きました(￣▽￣)♪
店内はコの字カウンター12席のみ。
真ん中には、配膳スペースが取られていて、厨房は奥に有る為、中の様子は見えませんが、声から察するに、調理担当の大将が見えて、配膳や片付けなどを他の女性店員さん4名ほどで回してる感じ。
平日遅めの昼訪問でしたが、先客、後客なくかなり静かな印象。
店内は割烹料理店を思わせる和の雰囲気ですが、ラーメン屋としては些か、おとなしめというか普段食べに行ってるラーメン屋に比べると飾り気が無いので、もう少し、ラーメン屋の雰囲気があった方が良いかなという印象。
◯濃厚えび味噌そば＋えびそぼろ丼 ¥1,150
甘海老とオマール海老、数種類の味噌をブレンドした濃厚スープが見た目からして濃厚さをアピールしてきます❗️
千賀商店オリジナルの平打ち麺にこの濃厚なスープがよく絡み、美味しい♪
有頭海老が丸一匹トッピングも良いですね♪
赤玉ネギと柚子も効いていて、濃厚なえび味噌スープがより楽しめました♪
後半は、別皿の麻辣油を回しかけると、シビ辛な旨味が増して、グー❗️
えびそぼろ丼は生卵入りでそのままでも美味しいですが、濃厚えび味噌スープをかけるとより美味しくなりました♪
かなり満足度の高いラーメンでしたが、あえて言えば、千賀商店のコンセプトの説明が書いて無いのでお店の特徴がよく分からないのと、蒲郡界隈にはラーメン屋に限らず、地域限定的なメニューの有るお店が多い印象なので、地域限定ラーメンや千賀屋的なメニュー❓が有ったらより食べたくなりますね( ´∀｀)♪
ご馳走様でしたm(__)m