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店名 |
麺Lab 千賀商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲郡駅から車にて5分 三河塩津駅から656m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年9月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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塩ラーメン+ミニレアチャーシュー丼のセット
をいただきました。
蒲郡にあるラーメン店です。
お店の横に駐車場があります。
きれいなお店です。オープンは最近(2022年)でしょうか?
レアチャーシューを推したラーメンをいただけます。
ラーメンが運ばれてきてまず目に入るのは、具と麺が別皿で提供されているところです。
麺と汁だけの器の上に具がのっている皿があります。
具には、レアチャーシュー、海苔、メンマ、水菜、白ネギといったものがあります。
皿に乗っている通りに麺の上に並べると、わりといい感じの見た目になりました。
まずラーメン本体はよくできた塩ラーメンというものでした。
鶏と魚系がベースでしょうか、黄金色のスープで、油分が光っています。
海老のような香りも感じました。
いい塩梅のスープです。こういう塩味が私的にはちょうどいいです。
麺はストレートの細麺で、レアチャーシューは燻製香もあって好印象です。
私的にはレア感のあるチャーシューはそこまで好みではないですが、
このラーメンは非常にいいものでした。
メンマがじゃまに思う完成度のラーメンでした。