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店舗基本情報
| 店名 |
すし義
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0532-61-1433 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
運動公園前駅から1,027m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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連休最後の日曜日、先日の回転寿司でフラストレーション溜まりまくりのため口直しに豊橋一と評判の「すし義」さんでランチ。
11:30オープンと勘違いして少し早めに到着。ちょうど奥様(?)が水撒きに出られたので予約状況を確認。なんとかカウンター席が確保できたが予約した方が無難そう。
注文はフォローしている方がおススメの極上握り4,000円(税込)。最近200円値上がりした模様。
極上握りの内容は平目、本マグロ、鯵、雲丹、イクラ、子持ち昆布、蒸し鮑、車海老おどり、煮穴子あぶり、ネギトロ巻きに車海老頭の塩焼き、玉子焼き、アサリ汁と苺のシャーベット。
＃穴子以降は面倒になったので画像なし。
さすがおススメされるだけあって美味い。それからちょっと頑固そうなご主人のガリを切る包丁さばきが素晴らしいこと。あまりの手際よさに見とれてしまった。
個人的な要望を少しだけ言えば穴子がもう少し香ばしく焼いて欲しいのと、お寿司屋さんの玉子焼きは海老のすり身入りのどっしりみっちりであって欲しいかな。