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じゃんだら | 豊橋市（つけめん
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ふじさんさん
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店舗基本情報
| 店名 |
東京豚骨 じゃんだら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0532-37-2193 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
★通行料無料の自動車専用道路である浜名バイパスの「豊橋港IC」下車後、お車にて5分程で到着出来ます。 愛知大学前駅から1,764m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２５台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 備考 |
★平日のお昼の営業時のみ、白ご飯食べ放題のサービスが有ります。 |
| お店のPR |
背脂がのった「東京豚骨」が看板のお店です。正油系スープと博多系白湯スープあり！
豚骨正油ベースのスープに背脂をのせた“東京豚骨”が看板のお店です。定番の『じゃんだら』は優しい正油の風味と背脂の甘味・コク・麺が絶妙にマッチ、程良いこってり感の中にもマイルドな味わいが自慢です。卓上の生ニンニクを潰し機で潰し、新鮮なニンニクの風味を付け足す事も可能。刻みチャーシューをたっぷり混ぜ込んだ『チャーシューごはん』は、サイドメニューとしてオススメです！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12822131695.html
２０２３年９月
つけめん
私が豊橋の地でウロウロし
始めた20年くらい前には
既にあったような気がする
コチラのラーメン屋さん。
ランチ時の駐車場が停め放題
な状況だが、ナニカがあるに
違いないとふんでいるのは
私だけではないはずだ。
初めてのお店での左上の法則を
無視して右上付近のつけめんを
チョイスだ。ネットで見た写真が
美味そうだったから。だ(^^;;
ざるラーメン的な風情で
やってきました。
そう言えば、ざるラーメンと
つけめんの違いってなんだろう？
とどうでも良いことをしばし
考えさせるビジュアルだ。
パッと見、皿の上に麺が乗って
いるのだが、この麺の下に
ざるが敷いてあるのかもしれない。
ていうか、
問題はこのつけ汁ではないか！
赤いのである。
広島つけ麺的なアレなのだろうか？
屋号のサブに「東京豚骨拉麺」などと
書いてあったような記憶があるが、
この感じは広島なのである(^^;;
とはいえ、広島でラーメンを
食った経験はなく、名古屋の
どこかで広島つけ麺と称する
赤々としたつけ麺を笑って
食らった若き日を思い出すのだ。
麺をくぐらせずずずぅ〜♪っと
手繰る。おおっ！そうやん。
アレやん。広島やんか。
ピリリっとくる辛味と酸味。
胡麻の風合いもよろしい。
麺の感じはちょいと違って、
ザ・町中華的な中華麺で弩美味い。
麺量もそこそこあるが、
この感じのつけめんはガブガブっと
やらかしたくなるヤバメンなのだ。
具材もまあまああるのだが、
スープに沈むチャーシューの
細切れ的なヤツがイカすアクセント。
もうちょい刻みネギが欲しいところ
だが胡麻もチラホラで良い感じ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
じゃんだらさん。
ご馳走様でした。