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店名 |
たまゆら 西尾店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0563-56-8639 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西尾口駅から601m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年5月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は西尾市でお仕事でした。
お昼の西尾市内で。
ジャンルはラーメンに決め打ち。
一軒目の「麺の樹 ぼだい」に続いて、
もう一軒、追加で行って来ました。
西尾市熊味町の「たまゆら 西尾店」です。
「麺の樹 ぼだい」から車で僅か数分の距離です。
「たまゆら」は漢字で「玉響」と書きます。
刈谷市中手町に本店を構え、竹燻製麺が人気を呼び、
その後、高浜店、東浦店をオープンさせました。
西尾店は4店舗目になるかと思います。
私が「玉響」で唯一未経験のお店ですから、
西尾市まで来て試さない訳には行きません。
お店に到着したのが12時30分頃。
ラーメン店とは思えない洒落た雰囲気の店舗。
お客の入りは3分程度でしょうか。
お店は若い二人の女性が切り盛りされていました。
注文はたまり醤油麺。
醤油系では甘露醤油麺は試した事がありますが、
たまり醤油麺は初めてなので、これに決めました。
5分程でたまり醤油麺が登場。
最後に細かなあられを散らすのが「玉響」スタイルですね。
お茶漬けをイメージしているのでしょうか。
スープは優しい醤油味。
甘露醤油麺と同様に甘味を感じます。
醤油が強い分、出汁の旨味が若干殺されてますね。
それでも、ラーメンのスープとしては十分に合格点でしょうか。
麺は細めの縮れ麺。
細麺ながらしっかりとした嚙み応えが有り、
スープの持ち上げも良ですね。
ガツンと来るラーメンを好まれる方には、
物足らないラーメンかも知れません。
しかし、歳を重ねるとこんな優しい味が嬉しいのです。
御馳走様でした。