感じのいいきさくなイケメン若い大将と、おいしいお料理のこじんまりした小奇麗なお店、お酒にもこだわりありそう!(^^)! : 海味の蔵　寿和　トワ

こちらは西尾の市役所やケンタッキーの通り沿いで、フカツやだいこくや（パン）
マジカルのゲーム屋さん・・・を越してココイチのカレーやメガネ屋さんの付近です。
カニの甲羅の裏側のテナントで小さめのテナントの中の1Ｆにあります。
２Ｆはセラヴィさん。

こちらもずっとお友達と行きたくて、ねりものやの豊橋ランチがいまいちだったので、
快晴のラグーナフェスティバルマーケットで買い物してから寄りました。
さすがにこちらの市場で食べるお腹の空きはありませんでしたけど・・・。

以前は石かわという料理屋さんで、今は西尾駅前に移転。
一年少し前に出来たトワさんです。
早めの入店でカウンターで飲んでいると、ジムでたまにお顔を拝見する方々が・・・。
ハーレム状態でうらやましかったのですが、私達はゆっくりカウンターで。

カウンターにウコンを置いてあって、二日酔いにならないようにとの大将の配慮でしょう。
オブラートもあって、飲んでみました。
見た感じ、カレー粉か香辛料みたいです。
はい、大将は私と同じ年で、感じのいいきりっとした男前さんでした。
笑顔もとても良く、話しやすい感じ。

初めに期間限定の日本酒の中の飲み比べセットを頼んでみました。
メニューの中の画像を見て頂くと説明や値段が書かれてあります。
おちょこ4種類好きな銘柄を選んで飲みます。
普通一合ですが、こちらにするとやや少なめ。
６００円ですが、一番高い「だっさい」という純米吟醸も頂けました。
あとはくどき上手、この辺りは定番ですが、これが好みでした。
あとは八海山と花の舞かたなを・・・。
日本酒を少しずつって楽しいですよ。
お品書きもですが、手書きでいい味が出ています。
メニューも豊富ですね。

私達は、夜のお薦め　寿和御膳を頂きました。
飲みながら一つをつまみました。２５００円です。
内容は、先付・刺身・サラダ・揚げもの・お魚料理・小鉢
茶碗蒸し・グラタン・お寿司６貫（ミニ丼に変更ＯＫ）
赤だし・デザートです。
あとは会席も4000円から６０００円と予約で出来るそうです。

お通しは、酢のもの、カルシウムとれそうな感じでした。
小鉢は牛すじのお肉にネギが添えられていたもの、佃煮までいかないですが、
ややパサパサっとした感じ。
昆布の酢のものは胡麻つき、もずくのような感覚ですね。
天秤の様な入れ物に・・・。

焼酎は、宝山、薩摩古秘、千々（ぢぢ）とか古々雫（ここだ）言うものとかいろいろと銘柄が。
蓬莱泉の空とかもありました。お高めですけどね。
その千々と古々雫をロックで・・・。
珍しい焼酎大好きです。
千々は光酒造さんのはだか麦焼酎と言うらしいですね。
古々雫は芋で西酒造だったかな、宝山と同じですね。

あとは、素敵なざるのお盆にお料理が並びます。
少しずついろんな種類を・・という女性の好みなスタイルですね。
内容は、お造り、サラダには、ポテトとか乗っていますし、お魚はイワシかな？イタリアン風、
豆腐も変わっていましたよ、あとはナスに夏野菜のあんかけ。
見た目も味も女性向けですね。
ワインでもいいかも。

次はじゅんさいの乗った茶碗蒸し。
薄味でいいですよー。
お豆腐も茶碗蒸しも味わえます。

天麩羅は海老の衣が変わっていました。
抹茶塩で・・・。あとはコーンとかもありましたよ。アスパラもね。
グラタンはカニのグラタン、これも美味、量がこじんまりしていて
お腹に持たれません。

あとは、ちょっと珍しい焼酎を頂きました。
これ３５度のものでとてもおいしかったです。
掲載しないでって言われたので・・・。
５種類といろんな樽で長期貯蔵した焼酎のブレンドで、これまたﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰっぽい味。
１００年の孤独辺りには負けちゃうけど、お値打ちでおいしかったです。
熊本でこんな焼酎が・・・。

さて、最後の方にお寿司の〆が・・・。
ネタは新鮮でおいしかったですよ。
ネタは大将が選ばれたものが乗っていましたよ。

赤だしは麩の入ったもの。
デザートは可愛らしいグラスの様な夏らしいゼリー。
こういった内容で２５００円とは驚き。

とてもいいお店だったと思います。
また行きたい！！
マイレビュアーのちゃごさんもランチ来られていて、食べログのお話をしたら
レビュー見られている感じでした。
でも、確かにちょっと他の従業員の方は知らない事が多いのかもしれませんね・・・。
お料理の説明とかはそんなにないですし・・・。
ちゃごさんのレビューさすがです。


（2012.8.6訪問）