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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ルイジアナ・ママ 西尾店
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
| お問い合わせ |
0563-54-8010 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄西尾駅より車で5分 西尾駅から591m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どこにも飲食店が有りません
このままでは晩飯難民になろうかという時に
ここのお店をググって発見いたしました。
外観が中々素敵です
パスタのお店の様ですね、入ります。
ディナーでは多分皆さんこれを頼むだろうという
「パスタをメインとしたディナーコース」を注文
好きなパスタを選んだら、フリードリンクで
前菜とドルチェがバイキングです。
パスタはクリームソースが好きなので
帆立の貝柱と海老のクリームソースにしました
オイル系にも美味しそうなのが有りましたよ
オーダーしたら早速前菜のビュッフェコーナーへ
お皿を手に取り唐揚げと合鴨のロースト
椎茸のガーリック炒め、蓮根のソテー
そしてパプリカのマリネ
前菜で良かったのは唐揚げと椎茸、合鴨
唐揚げは常に揚げたてがサーブされてくるので
熱々パリパリなんですよね
鶏肉には下味が付いていませんが
とっても柔らかくてジューシー
肉汁がジュワジュワきます
カリカリの衣に強めの味付けがしてあり
濃い味が好きな私としては高ポイントですが
そうじゃ無い方にとっては
ちょっと塩っぱいと感じるかも知れません
椎茸のガーリックソテーは、椎茸が小さくて
一口サイズですが、ガーリックと椎茸
想像通りバッチリの組み合わせで
パクパクいただきました。
合鴨は安定した美味しさで、味付け云々よりか
素材の味が良いので安定の美味しさ。
サクサクっと前菜を頂いた後は
空になったお皿を持ってサラダを取りに行きます
先ずはレタスにそしてこの紫色のは
ひょっとしてトレビスかなと期待しましたが
どうやら紫キャベツの様ですね
そこにオニオンスライスも乗っけてと
ドレッシングは何にしましょうか
イタリアンと青紫蘇のハーフ&ハーフにしますか
お野菜は新鮮シャキシャキでいいですよ
青紫蘇ドレッシングは理研のアレですね
意外だったのはイタリアンのドレッシング
フレンチドレッシングの様にビネガーが効いていて
酸味の中にハーブの香りが華やかに広がるタイプ
これはかなり好きなドレッシングです
店頭売りしているのであれば購入したいですね。
サラダはお代わりでこのドレッシングをドバッと
そしたらパスタが来ましたね
麺は中細でソースはやや茶色く濃いめ
ソースの量はかなり少なめですね
スプーンとフォークを手に取り
まずはスプーンでソースを掬い
その上でフォークでぶっ刺したパスタをクルクルと
麺はやや固めで、家で自分で作る固さと同じ位。
海鮮の香りがきますね、いい感じ
ソースは少ないかなと思ったんですが
濃いめの味でこれでも十分
ミルク臭くも無く濃厚な仕上がり
具材は貝柱に海老ですから
お口の中では海鮮の出汁がジュワジュワ出て
濃厚クリームソースと絡み合います
個人的には黒胡椒を少し振って欲しいところ
でもこのパスタはかなりいいんじゃ無いでしょうか
イージーなパスタを想像していたのですが
思ったより本格的ですよ
これはちょっとしたサプライズで嬉しかったです
パスタが食べたくなったらまた来ようかな。
ご馳走様でした。