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金さん513さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
支那そばや 知立(しなそばや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
スシロー知立店の横 / 国道155号線沿い 一ツ木駅から1,006m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
32席 (カウンター席、BOX席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 42台分完備 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2018年2月20日 |
初投稿者 |
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故・佐野実氏の支那そばやの暖簾分け店が知立にオープンしたという事で、早速初訪問しました♪
支那そばやの味を知るラーメン屋の大将も、麺は美味しかったと絶賛していましたので、期待しての初訪問です♪
駐車場は共用で30台くらい有るので余裕と思いきや、同じ店舗内のお客さんが多く、土曜日の夜にギリ停めれました(^^;
店内も満席で、しばし外待ち10分くらい(^^;
店内に案内されると、カウンターに座り、メニューとしばし睨めっこ(^^;
佐野実と聞けば、支那そばや創業者にしてラーメンの鬼で有名ですが、食べたことも無ければ、テレビも見てなかったのでラーメンの味は分かりませんが、そこはやはり聞いた内容から期待して、定番の醤油らぁ麺をオーダー☆
因みにお勧めメニューは塩らぁ麺でした♪
お店は新築店舗なだけあって、お洒落な雰囲気で、カウンター席とテーブル席が充実しています。
店員さんも数人みえて、大手チェーン店の様相。
大将らしき方と若手料理人のお二人でらぁ麺を作ってましたが、カウンター前の仕切板で厨房の中が見えなくて残念でしたが、チラリと見えた麺の湯切りスタイルは、よく行くラーメン屋と同じで、佐野実氏の技を見たり(笑)
◯醤油らぁ麺 ¥810
着丼したビジュアルは、支那そばを彷彿とさせます☆
麺は極細麺で、余り食べたことのない感じで、しなやかな食感は流石の貫禄麺☆
スープを飲むと美味しい醤油味ですが、思ったような味の深みや魚介系の味は無く、食べやすい醤油ラーメンと言った感じで、中々美味しさが分からなかったので、じっくりスープを飲みましたが、最後まで銘店のDNAを感じる事は出来ませんでした(^^;
一般的なチェーン店のラーメンとしては、かなり美味しいと思いますが、愛知県で人気の個人ラーメン店の味と比べると、どうしても味の深みが物足りなく感じてしまいました(^^;
お勧めは塩でしたが、知り合いの麺マニアの方の感想も自分と同じでしたので、これはオープン当初の味のブレと考えたいです(^^;
◯餃子 ¥390
3種盛り5ケ
店員さんからオーダー時、「提供に10分程かかりますがよろしいでしょうか?」と言われたので、「らぁ麺と同時に提供してください」とお願いしました。
提供時には、丁寧に三種類の餃子がどれか教えてもらったので、マイレビさんが指摘していた事が改善されてるのは、流石と思いました♪
これぞ食べログ効果(^^)
可愛い丸餃子ですが、味は餃子ではなく、蒸しマンみたいな味で、ニンニクガッツリ派には合いませんでした(^^;
ご馳走様でしたm(__)m