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店名 |
TAKOYA まんぷく(タコヤ)
|
---|---|
ジャンル | たこ焼き |
予約・ お問い合わせ |
0566-72-3223 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車 安城駅から1,401m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (2人席×2 カウンター3人) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 サークルケーと共用30台くらい |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年9月20日 |
備考 |
売り切れ次第終了 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日2件目。
こちらが、今日のメインです。
なかなかおしゃれなお店ですね。
ふわとろたこ焼き醤油、海老焼き醤油、素焼きのたこなしをお願いしました。
10分かかるとこことで、コンビニやらで時間をつぶし、戻ってテラスで頂きます。
まず素焼きのたこなし。
本当にたこなしなのは初めてです。
素焼きだけなのですが、一口食べたときの生ネギのシャキッがいまだに印象的です。
相方は元々ネギ嫌いでたこ焼きの小口ねぎだけ克服させてるので、食べた瞬間固まってました。
ふわとろですが、皮は厚めでぷよっとしてるのでちゃんとお箸で持ち上がります。。
ふわっとしてますがこれは私が思うトロトロではない。弾力がきちっとあります。
写メは唯一とろけてたのを載せました。
んー、なかなかよいのですが、もう少し生地にダシの味が欲しい。ちょっとぼけちゃってます。
岩塩取りに戻ってぱらり。
本来の味も薄いので、塩でやっと引き締まります。
山王のたこ天も中川のたこ膳もこんな感じ。
レベルは高いのですが、今ひとつ。
とにかく出汁が薄い。
ふわとろたこ焼き、さっきと同じ印象でたこがある感じ。
醤油は九州のお醤油なので甘めですね。
生地の味が薄いので、これくらい醤油にインパクトを付けたのかな。
個人的にダシ醤油の方が好きなので何とも言えません。
海老焼きは、むき海老がゴロッと入っています。
丸ごとなので大きいですが、生地も醤油も一緒なら、中にちょろりとマヨネーズを入れた方がインパクトがあるのになぁといった感じです。
とにかく生地がもうちょっととろけていたら、せめて好みの生地でした。
レビューみていると、たまたまかもしれないので、またリベンジしにいきます。