十割そば : そばひろ

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予算:
定休日
木曜日

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

十割そば

チョット気になっていたお店です。

店先の黒板には「北海道産、黒松内そば粉が入荷」と有ります。

行くしかないでしょうと、入店しました。

店内は意外に広く、カウンターに6席、テーブル席が18席ほど。
メニューを見ていると、女将さんからも「黒松内のそば粉が入ったから、
十割そばがオススメ」と、推してきました。

温かい、にしんそば、十割を注文です。
あまり詳しくはないのですが、女将さんが「この蕎麦粉の十割を食べると
二八はもう食べられない」と言ってました。

十割でもブチブチ切れないとのこと、
つゆも毎日煮出していて青森の焼き干し、長崎のあご、かつお節でつくる極上品で
化学調味料などは一切使わないという拘りぶり。

細麺と極太平打麺があるようですが、このそば粉には細麺だそうです。

良い色をしたおつゆに細麺、大きなニシンが乗り、ネギがパラパラとしてある
シンプルな一杯。

つゆはしっかと出汁が効いていてキリッとしてます。
よく、アッサリ気味のつゆだと、言われるみたいですが、
自分には濃くてすこし辛いくらいに感じました。
細麺なので口に入れた感じや喉ごしがいいですね、
ボソボソとした感じはなく、蕎麦の旨み、甘味がわかるような気がします。
二八も頼んで同時に食べ比べたいですね、いつかやってみよう。

ニシンも美味い。
良く染みていて柔らかくホロホロ。
今度来た時は鴨もいいカモ。

ご馳走様でした。

  • そばひろ - にしん蕎麦

    にしん蕎麦

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  • そばひろ - 十割

    十割

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店舗基本情報

店名
掲載保留 そばひろ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

愛知県刈谷市末広町2-2-5

交通手段

東刈谷駅から徒歩5分

東刈谷駅から338m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 17:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

25席

(カウンター・テーブル)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年7月

初投稿者

わんわんわんわんわんわん(65)

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