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店名 |
デッサン プリュス(dessin plus)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0564-55-6697 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄名古屋本線 男川駅 徒歩6分 男川駅から286m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年10月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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岡崎のお洒落なフレンチ デッサンプリュスさん♪
・aコース ¥5800
メインのお魚かお肉が選べるaコースにしました。
私はお魚。お肉の写真は撮らせてもらいました。
ドリンク
・抹茶とゆずのフローズンスパークリング ¥650
まずはアミューズ
スペインの名物料理のガスパチョをアレンジしたお野菜を使った冷たいスープ
胡瓜、パプリカ、大葉 下には自家製のリコッタチーズでさわやかに
焼きとうもろこしを練り込んだポンデケージョ 生ハム
モチモチのポンデケージョと生ハム 最高すぎる
卵を意識した一品
黄身は人参ピューレ 白身は新玉ねぎをペースト状にしたものとスモークした帆立
絹姫サーモンのタルト
鮎の衣揚げ ズッキーニ
南高梅のソース
ドライトマトのフォカッチャ
初鰹 サラダ風
アメリカンチェリー、トマト
マスタードベースのソースで
シーフードリゾット
天使の海老 粒とうもろこし 枝豆
鰹出汁の泡のソース
和のエッセンスでホッとする味
真鯛と甘鯛
こんがり焼かれた甘鯛がめちゃくちゃ美味しい!
新玉ねぎのフォカッチャ
デザート
全粒粉を練り込んで焼き上げたシンプルなクレープ
中にはクリームチーズをペーストしたムースとパイナップルとマンゴーがたっぷり入っていました♪
マンゴーアイスと抹茶アイスかと思ったらなんと!バジルを練り込んだアイス!これが意外と美味しくてビックリ!
小菓子
紅茶
綺麗な盛り付けと素材の味を生かしたお料理
やはりフレンチはワクワクしますね♪
とっても美味しかったですʕ•ᴥ•ʔ