この口コミは、ジャン・ダラリンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジャン・ダラリン口コミ417件フォロワー458人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

岡崎クラシカルフレンチの名店

この日はかねてよりBMしていた
こちら「デッサンプリュス」さんにお邪魔しました！

以前からずっと行こうと予約電話をしていましたが、
1回目は満席
2回目はコロナの関係でお一人様NG
3回目はお盆前で臨時休業
そして4回目にしてようやく予約が取れ
訪店叶いました！いやー長かった！

お店は住宅の一画にあり
外観はフレンチとは思えない建物
駐車場の看板がなかったらまずわかりません。

しかし内装は高級感のある落ち着いた雰囲気で
いい意味でギャップがありました。

コースは当日三種類から決めることができ、
5200円のコースは
アミューズ、スープ、季節の温前菜、
メイン、パン、デザート、茶菓子、ドリンク
6400円のコースは
アミューズ、スープか温前菜、魚料理、肉料理、
パン、デザート、茶菓子、ドリンク
8800円はスペシャルコース

今回はスタンダードと思われる
5200円をオーダー
メインは肉料理を選択

まずアミューズで
バターナッツカボチャのポタージュ
塩麹小松菜サワークリームのスナック
トウモロコシのトルティーヤのスナック
穴子の赤ワイン煮とオールスパイスのタルト
シメジとマッシュルームのムースのスナック
戻り鰹のカルパッチョ青のりのジュレ

ひとつひとつ小分けに提供されました。
カボチャのポタージュは中に
リンゴや柑橘系の果物が使われており
爽やかな酸味でコースのスタートにふさわしい一品！
穴子のタルトは赤ワインの重厚な味わい
オールスパイスによってややスパイシーな後味に
仕上がっています！
戻り鰹は脂がよく乗っておりネットリとした
口当たりで青のりの程よい塩気と磯の香りが
鰹の旨味が強調されていました！

自家製のクルミパン

季節野菜のグリル
茄子などの旬の野菜グリルにパルマ産の生ハムや
パンチェッタを合わせた一皿
余分な味つけをされておらず野菜本来の味に
生ハムやパンチェッタの塩味を合わせ
それぞれの味を引き立てあっていました。

キノコのコンソメスープ
キノコメインの出汁にフォアグラと鴨のパティから
染みだしたエキスが溶け合い
旨味が凝縮されたスープは
香り高く濃厚な一品！

鴨のコンフィ
鴨のモモ肉が骨付きで登場
皮の表面はパリパリに焼かれサックリと食感がよく
身はフォークで繊維がほぐれる柔らかさ！
食べると鴨特有の野性味ある風味が口に広がり
噛む度に旨味が増すようで
とても食べごたえのある一皿でした！

無花果のコンポートと和栗のデザート
秋らしい和栗を使ったデザート
甘いもの同士の無花果と和栗でしたが
スパイスにシナモンが使われており
味を打ち消し合うことがなく
甘さのバランスが取れていました！

最後に豪華な茶菓子が三種類
コーヒーと一緒にいただきコースが終了

全体的にとても充実した内容のコースで
アミューズを色々なものを少しずつ
ゆっくりいただけるのもいいですね。

私達を接客してくださった温和なソムリエさんも
お料理ひとつひとつをとても丁寧に
説明して下さいました。

お料理もホスピタリティーもいいので
大切な日に是非また再訪したいですね。

ごちそうさまでした！

3

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	デッサンプリュス（dessin plus）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0564-55-6697
予約可否	予約可
住所	愛知県岡崎市竜美台2-7-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄名古屋本線男川駅徒歩6分名鉄名古屋本線美合駅徒歩31分男川駅から286m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 月・火定休日 ■ 営業時間 18:00～21:00頃(L.O)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://dessinplus.shopinfo.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/dessinplus/ https://www.instagram.com/dessinplus/
オープン日	2003年10月4日
初投稿者	木兆たん（2）
最近の編集者	ナオ270027（0） ... 店舗情報（'21/11/12 15:18）編集履歴を詳しく見る