がんこ親父
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この地域の夏のうどん屋では「ころ」をいただいて暑気払いを
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
がんこ親父（がんこおやじ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、スイーツ |
| お問い合わせ |
0564-25-8451 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄東岡崎駅徒歩3分 東岡崎駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 三井リパークに駐車の方は100円分の駐車割引券を1枚サービス |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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夏に向けてのこの時期は、この地方ならではのうどんころをいただきました。
うどんころとは、冷やしうどんともざるうどん的なものとも違いますが、うどんを冷えたおつゆなどでいただきながらも、そのおつゆ自体飲めてしまうような濃さと味わいで、うどんそのものの麺の感じも喉越しもよくわかる、うどん通にはもってこいの食べ物です。
と、ハードルをあげましたが、お値段自体は決して高いものではなく、地域に馴染みのある老舗であればあるほど値段は良心的だと思います。
こちらのお店は、ころは様々な種類がありましたが、ここはスタンダードにうどんころで。
近隣地域ではころうどんというところもありますが、昔からのなじみの言葉としては、「うどんころ」「きしころ」でした。
いただいたうどんはやや細めに感じながらの中くらいの太さの麺。手打ちですのでいろいろな太さもあり、それがまたおつです。
うどんは歯応えよく、もちもちとしていて、喉越しが本当にくっきりはっきりとしています。
出汁は冷えており、温かいものよりは少し濃いめで少なめなのかもしれませんが、うまく麺と絡み合って冷え感が増します。
ただし、キンキンに冷えているわけではないので、これが喉にちょうど良い感覚です。
薬味はそのアクセントにとても重要です。
大根おろしにショウガなど、味わいを深めてくれるものがうまく混ぜ合わさって本当においしいです。
「夏が来たね」と感じる味。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。