-
プーニムパッポンカリー カオニャオ餅米付き 2530円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484022","content_type":"ReviewImage","content_id":154484022,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
プーニムパッポンカリー カオニャオ餅米付き 2530円
カオニャオ餅米
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484048","content_type":"ReviewImage","content_id":154484048,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バミーヘーン 1100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484057","content_type":"ReviewImage","content_id":154484057,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トムヤムクン[一人前] 770円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483996","content_type":"ReviewImage","content_id":154483996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トゥントーン[二個] 748円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483976 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483976","content_type":"ReviewImage","content_id":154483976,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
プーニムパッポンカリー カオニャオ餅米付き 2530円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484029","content_type":"ReviewImage","content_id":154484029,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
プーニムパッポンカリー カオニャオ餅米付き 2530円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484037","content_type":"ReviewImage","content_id":154484037,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
プーニムパッポンカリー カオニャオ餅米付き 2530円
カオニャオ餅米
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484042","content_type":"ReviewImage","content_id":154484042,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バミーヘーン 1100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484060","content_type":"ReviewImage","content_id":154484060,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バミーヘーン 1100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484063","content_type":"ReviewImage","content_id":154484063,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バミーヘーン 1100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484065","content_type":"ReviewImage","content_id":154484065,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バミーヘーン 1100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484069","content_type":"ReviewImage","content_id":154484069,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トムヤムクン[一人前] 770円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484003","content_type":"ReviewImage","content_id":154484003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トムヤムクン[一人前] 770円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154484010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154484010","content_type":"ReviewImage","content_id":154484010,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トゥントーン[二個] 748円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483983","content_type":"ReviewImage","content_id":154483983,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トゥントーン[二個] 748円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483989","content_type":"ReviewImage","content_id":154483989,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
マンゴージュース 440円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483964","content_type":"ReviewImage","content_id":154483964,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
マンゴージュース 440円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483955","content_type":"ReviewImage","content_id":154483955,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483938","content_type":"ReviewImage","content_id":154483938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483943","content_type":"ReviewImage","content_id":154483943,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483950","content_type":"ReviewImage","content_id":154483950,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観の様子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-154483935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-154483935","content_type":"ReviewImage","content_id":154483935,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
三河豊田駅で妻を拾った帰り道で
前々から気になっていたタイ料理屋さんへ。
18:10 入店・着席
18:20 注文
18:40~ 料理到着
【料理の感想に移る前に・・・】
ご好意で入れて貰えたがディナーは前日予約制。
※コロナが落ち着いたら変わるかも。
料理の量・品数の提案や一品を二皿に
分けてくださるなどそのホスピタリティが印象的。
出てくるタイミングがコース料理のようで
全て温かい状態でいただけました。
【まとめ】
どれもこれも美味しかった。
特にプーニムパッポンカリー(蟹入り卵炒め)と
バミーヘーン(タイ風まぜそば)が秀逸。
プーニムパッポンカリーは
甘・旨・辛が三拍子揃っていて美味。
バミーヘーンは五感全てを
バランスよく刺激してくれて惚れる。
五味の扱いが巧みすぎて
どんどんエスニック系にハマっていく・・・。
夫婦二人で6000円程度。
【詳細】
プーニムパッポンカリー カオニャオ餅米付き 2530円
写真はカリー半分。米は一人前。
大きさ40×40mm程度、厚さ15mmの蟹の素揚げ。
下には直径100mm程度、厚さ35mmの厚焼き卵。
具材は玉ねぎ、パプリカ、レモングラス。
カニはバリっばりで美味し、デカいは正義だと思う。
卵トロトロでココナッツミルクでまろやか、
だがカレーの風味も立っていてスパイシー。
甘い、旨い、辛いで本当に美味しい。
もち米は意外とサラサラ。粘土は低いが弾力がある。
バミーヘーン 1100円
自家製チャーシュー、もやし、ナッツを
和えた卵麺のタイ風まぜそば。
麺を持ち上げると卵とナンプラーの香りがふんわり駆ける。
啜る毎にチャーシューの香ばしさが合流する。
卵麺はぷりぷりとした食感。
まとめ役はコクのあるオイスターソース。
チャーシューの香ばしくこってりとした
お味をナンプラー達が緩和。
この美味さの根底にはその食感と甘味で
下支えするナッツの存在がいるだからだと睨んでる。
ライムを絞るとその爽やかさと酸味で
ナンプラー類がより前に出てきてこれもこれで美味い。
トムヤムクン[一人前] 770円
ココナッツミルク&レモングラスの穏やかさ、
唐辛子の刺激が混ざった香り。
具は直径30mmのプリプリなエビと
マッシュルームぽいキノコ。
魚介の旨味、ナンプラーの酸味、唐辛子の辛味が
順々に駆け足で上がってくる。
口にレモングラスが入るととっても爽やかで美しい。
トゥントーン[二個] 748円
直径30mm程度、高さ50mmの巾着型の揚げ物。
上部の皮はザクっ、サクっで音まで美味しい。
中身は豚とエビのすり身で脂っけも少しあるが意外と甘め。
柔らかく、ホロホロとした具が詰まっている。
マンゴージュース 440円
濃い、マンゴーにストローが刺さってる見たい。
氷が溶けてくると馴染みのある濃さへ。