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天津麺いただきました！
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LITTLE WING
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昔ながらのラーメン屋さん、昔は噐にある通り『どさん子ラーメン』だったんでしょうね♪
家族経営の老夫婦と息子さんみたいなアットホームなお店です。
今風の雰囲気ではありませんが昭和スタイルが落ち着きます♪
以前、天津麺をいただいてからちょくちょく寄らせてもらってます。
たまに違うのを注文すると、あれっ？って感じで、また天津麺に帰ってきます。笑
スープはまったく違いますが、麺はあの『どさん子』系のあの麺です。
西山製麺系といえばいいかな？
麺好きなので麺大盛りで頼んでライス少なめで注文しています。
ライス少なめで頼まないと大盛りで来てしまいますので注意です♪←素敵です！笑
餡がかかった大きな芙蓉蟹（もちろん蟹無し）をご飯に乗せて・・・う〜ん、天津飯！笑
大衆向けのお味ですが、そこがまたナイスです！笑
デフォルトで胡椒が多め・・・少し控えてくれるとグットです。
お客さんは作業着の方や農家の方が多い感じなので、地元に愛されてるお店って感じです。
ご馳走様でした♪
しかしその昔、全国にたくさんあった『どさん子ラーメン』や『どさん娘ラーメン』、『どさん子大将』、現在はほとんど無くなってしまい、あってもまったく違う味・・・あぁ、懐かしいなぁ〜！
大好きだったあの味、もう一度食べてみたい♪