ZiZi工房
（ジジコウボウ）- エリア：
- 豊田市その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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香嵐渓名物？Ziziの炭焼きフランクフルト。
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KOUJI328
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ZiZi工房（ジジコウボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、惣菜・デリ、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0565-62-0100 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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画像ブログ⇒｢https://kouji328.blog.fc2.com/blog-entry-4948.html｣
2022/11/19､翌日曜が雨予報で､紅葉ピークのこの土曜は偉い騒ぎだろうって思ったら､香嵐渓近辺の駐車渋滞とは違って､散策路は適度な賑わい。確かに人は多いけど､歩けないほど人でごった返してってほどでもなし。交通の便が良くない観光地って言うのもそれなりにメリットあり？でも若いアジア系の男女がやたらと多い。トヨタのお膝元ならでは？まぁ若い人達が､皆､楽しそうなのは何よりだけどね。で待月橋から､食べ物の出店が並んでる香嵐渓広場。｢鮎の焼きおにぎり｣ってのが気になったけど､3個で600円。バラ売りなら絶対買ってたけど､香嵐渓に着いたばかりなのに､他も食べられなくなりそうだからって､ここはスルー。んで1食目､NETで香嵐渓散策で検索するとほぼマスト扱いになってる｢ZiZi工房｣の炭焼フランクフルトを買っちゃう。売れるってことだろう､赤いTシャツ姿のスタッフ4名が､焼き台に2列､ズラ～っと並べられた何十本もの串刺しフランクを一心不乱に焼きまくってる。で数人が列になって並んでるけど､串のまま受け取るだけだから待つ間もなく受け取り。
ちなみに選択肢は｢炭焼きフランクフルト｣350円か｢チーズフランク｣350円だけで､チーズ嫌いの女房が頼むのは､当然､炭焼きフランク。2人でシェアするから注文は1本にして､会計したら手渡しフランクを､焼き場直ぐ脇に避けて､焼きたてに速攻で食らいついちゃう。とパリっっと避ける腸皮。ちょっと焼き過ぎてるのか､皮､固過ぎ(厚過ぎ？)じゃない？って気もするけど､粗びきに挽かれた豚肉が､ほどける様に詰められてて､プシュっとは飛び出さないけど､肉汁は適度な溢れ具合。炭焼きのフランクフルトとしてはちゃんと美味しい､普通に。まぁわざわざここで食べなきゃってほどでも無いけどね､75点。ちなみに直ぐ脇のお土産屋｢おいで屋｣店頭に｢ZiZi工房 足助ハム｣って書かれた大きいフランクフルトの模型看板が吊るされてて､店内でZiZi工房のウインナーやハムが販売されてる。HP参考：豚のクズ肉(色んな部位の切れ端)ではなく､味が濃くて旨みのある豚腕肉を使用。ただ筋が多いので､手作業で筋をとってからミンチにし､一晩寝かせて､秘伝のスープをスパイスと混ぜ合わせて製造。