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12月の週末
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肉と魚を思いっきり
焼き肉が良いと家族が主張するので、南知多町のはま美本館まで。もちろん事前の予約は必至。特に週末は混んでいるので直前だと満席ということも。ただ、予約の時にオーダーしておくのを忘れたので、焼き肉が出てくるまで小一時間かかりました。今日も宴会とか入っていたみたいですし、帰る頃には満席でした。
それまでは、タイラギの刺身とかつついて時間つぶし。呑んでにぎやかに語り合う……ということもない、ノンアルコールの家族会だとこんなもんです。
定番メニューの大アサリは在庫切れ。最近は不良で高騰しているからやむなしか。今日もフライはさくさくフワフワ。アカシャ海老は唐揚げで。肉の方はとりあえずハラミと牛タンをまとめて頼んでおけば問題なし。さすがに締めのカツ丼にはたどり着けず。無念。
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肉と魚
土曜日夜は上も下も満席で、入口の看板は開店時間後も準備中。飛び込みは無理なようです。
どのお客も頼むのが牛タン。厚かったり薄かったり、普通ならタン先とかタン元と分けるようなところを区別せずに盛っているのかしら。ここは量があって美味しいよね。
タイラギ（貝柱）はそのまま刺身で食べるより、網で少し炙ってから食べた方が甘みが出て美味しい気がします。
刺身のお任せは量もあって美味しいのに500円。キムチが１皿350円ということを考えると、刺身が安いのかキムチが高いのか。キムチはそんなに高くないから刺身が安いんだろうなあ……
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黙食
ご時世ゆえアルコール類は終日提供中止、夜８時閉店。夕方５時に入店し、ささっと注文し、黙々と食べてごちそうさま。
岩ガキはこれで１個分。切り分けて提供されるのは初めてだけれど美味しいと好評。
刺身盛り合わせは、マタカ、ヒラメ、コチ、石鯛、赤しゃ海老、イカ、そしてワカメ。
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岩ガキ
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刺身盛り合わせ
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アジ刺身
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タイラギ
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ミックスフライおお
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タコ唐揚げ
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ハラミ５人前
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牛ホルモン＆シンゾウ各１人前
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牛タン５人前
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大あさり
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ミックス茶漬け
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親戚連れて
お昼に予約してお出かけ。休みの日などは予約だけでほぼ満席なので、予約は必至。準備中の看板が出っぱなしなので、知らない予約のお客さんがオープンをじっと待っている一幕も。
タイラ貝は刺身も美味しいけれど、焼き肉の網の片隅で、醤油味で炙るのが絶品。うまうま。
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お腹を空かせて訪れたい。
常滑を走っているときに、妻が「美味しい魚フライを食べたい」というので、さらに車で南下して、師崎のはま美まで。
「今まで食べたフライでいちばん美味しかった」の言葉をもらって一安心。ただ、今日は厨房の人手が足りなかったらしく、時間はかかりました。でも満足。
日曜祝日だとここ最近は予約でいっぱい。店の看板は営業時間になっても「準備中」のままです。焼き肉とかかつ丼を食べないなら新館でもいいけれど、あちらはあちらで開店前から行列ができることが多いです。（2017/11/23）
ここで食事をするのは、ちょっとしたイベント。
普段使いにもできる定食や丼物もあり、１階はそういうお客さんで満席なのだけれど、気軽に寄るには知多半島の先っぽはちょっと遠いです。近所に住んでいるか、仕事のついでか、釣りの趣味があって通っているかでもないと、なかなか。
今回は10人でお昼に。
まずは飲み物。運転手と呑めない人間が大半なので、２リットル・ペットボトルのウーロン茶を２本にキリンビールを中瓶で２本。
それからお刺身。今日のお薦めのなかから石鯛とコチで適当にとお願い。まだ朝食を食べてから間がなく、みんなお腹はさほど空いていないので、小さめの石鯛でもいいよと。それで大皿が２つ。コリコリのプリプリ。魚の味で文句のつけどころはありません。
揚げ物は、楽しみにしていたアナゴが今日はないとのことなので、盛り合わせでおまかせ。さくっとかじると、ふわっと良い匂いが部屋中に広がるんだから、揚げ物は注文から外せません。海老がぷりっぷりだという歓声があがります。
そして焼肉。とにかく少なめに頼むのがコツなので、上ロースと上カルビとハラミとミノとホルモンとウインナーとレバーを３皿ずつ。わざわざ本館に来るのは、この焼肉が食べたいからです。
さすがにこれだけ食べるとほぼ満腹。名残を惜しみつつ、締めの注文に。
カツ丼、鮭茶漬け、海苔茶漬け、ミックス茶漬けに白いご飯。そして、刺身の残りをアラ汁にしてもらいます。ここはカツ丼も外せない一品。白だしで味付けしていて、見た目はあっさりなのだけれど食べてみると味はしっかりついてます。これだけ食べに来ても良いですね。
しっかり食べて１人あたま3300円程度。とにかくいろいろ食べたい物が多いので、やはり10人くらいの頭数は欲しいお店です。
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鯛
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ホルモン・ミノ・ハラミ・カルビ
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牛タン
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ウインナー
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かつ丼
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石鯛とコチのお刺身
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フライ盛り合わせ
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ハラミとロースとカルビ
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アラ味噌汁
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カツ丼
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鮭茶漬け
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服は確実に美味しそうな匂いが付きます。
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牛ホルモン・牛ハラミ
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魚フライ定食
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刺身定食
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カルビ・ミノ・ハラミ
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おまかせ刺身盛
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牛ホルと牛ミノ
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牛ハラミ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はま美本館
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、焼肉、かつ丼 |
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予約・ お問い合わせ |
0569-63-0426 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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週末は既に予約ぎっしりで、2週間前になんとか日曜夜の席を確保。その際に、確実に頼むであろう牛タンとハラミだけは先行してオーダー。
店にたどり着いて、上ミノとシンゾウも注文。このあたりまで事前注文で良かったかも。あとは本日のメニューをホワイトボードで確認し、刺身や揚げ物を追加。飲み物は烏龍茶をペットボトルで。
がっつり（烏龍茶を）飲んで食べてごちそうさまでした。