手打ちめん処 喜代志
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちめん処 喜代志（㐂代志）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
052-601-6331 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
聚楽園駅から886m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 16台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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娘の結婚式出席のため宮崎から主人の両親、お兄さんが来たので、セントレアに迎えに行って、こちらの近所の親戚の家に行くついでに立ち寄りました。
味噌煮込みが食べたいとの事で検索したらこちらのお店がヒット。時間は11時40分、駐車場はまだ空いています。
席に着いて早速親子味噌見込みうどんを注文、主人は月見とろろうどんを注文、チーム宮崎は味噌見込みうどんです。
しばらくして出てきたのが写真のもの。
最初から天かすが投入された状態で出てきます。
(出来れば別添えか無しが良かった)
食べてみると味噌の辛味が無いタイプ。とてもマイルドで食べやすいので、あまり食べ慣れていないチーム宮崎の口には合った様ですが、味噌煮込みらしいしっかりした硬い麺、味噌の辛味が無いので、ちょっと味がぼやけた感じになり、物足りなく感じ、普段入れない七味を入れてスープにパンチを効かせました。
七味投入でまぁちょうど良い感じになりました。
チーム宮崎は麺が硬いと言ってましたが、いやいや、柔らかい方だと思いますよ。
私自身も伊勢から名古屋に出て来て、初めて食べた味噌煮込みは、麺が硬くて衝撃的だったのを思い出しました。
伊勢うどんといい、宮崎のうどんといい、麺が柔らかいので、柔らかめの麺を食べて育ったらびっくりしますよね。
他府県の味噌煮込みを食べ慣れていない方にも食べやすい味噌煮込みだと思いました。
お客さんが次から次へと来店、あっという間に満席、地元で人気店のようでした。