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大府市半月町1-110に臨時オープン（本店再開までの間の臨時営業です）
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神明スペシャル
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神明スペシャルアップ
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ランチタイムは漬物サービス
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美味しい漬物です♪
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この看板見たら入りたくなる！
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カウンター席
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味噌とんこつ熟玉のせ
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赤味噌が強く出てるスープ
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麺リフト
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とんこつ熟玉のせ
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味濃いめでオーダー
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麺リフト
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熟玉は絶妙な美味しさ！
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牛ホルつけ麺
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和牛ホルモン・コプチャンを使ってます
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にんにくラー油を中太麺とよく絡めます
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〆の雑炊は美味しい♪
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煮干そば
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煮干しが主張された和風スープ
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煮干し＆なると
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程よい脂身のチャーシュー
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太ストレート麺
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煮干そばの説明
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テーブル席
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黄金つけ麺 @750円
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全粒粉の太麺12番を使用（あつもり）
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濃厚とんこつ魚介系スープ
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味玉！メニュー写真では半分に切れてるんだけど…
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なると＆チャーシュー
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もちっと喉越しの良い麺
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チーズリゾットセット
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濃厚な味わい
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これはオススメ！
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神明とんこつ醤油とライス
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神明とんこつ醤油らーめん
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衝撃的な火事で全焼から数週間後に少し離れた
大府市半月町に8月５日仮店舗オープンしました。
場所は国道155号線沿いですが豊明方面からだと
反対側なのでUターンしないと行けません。
店内は真新しく、臨時オープンとは思えないほど
しっかりとした作りになっていて、ランチタイムの
漬物のサービスもありました。
今回はわずかながらでも応援する気持ちをこめて…
神明スペシャル（1,080円）を注文。
カスタマイズは麺硬め、味濃いめでオーダーです。
ラーメンは変わらず、濃厚でクリーミーなスープに
海苔と麺を絡めて食べるとめっちゃ美味しいです！！
女性スタッフ３人が元気いっぱいで頑張ってる姿が
応援したくなるし、常連さんもどんどん来店されて
皆に愛されてたラーメン屋だと実感できました。
また、近々再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。
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2015年7月
今日は久しぶりにランチで行ってみると
建物が真っ黒焦げの全焼でした。
気に入ってたラーメン屋だけに非常に残念です。
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2013年12月
お昼に近くを通ったので再訪です。
今回は味噌とんこつ熟玉のせ（830円）を注文。
カスタマイズは麺硬め、味濃いめでオーダーです。
味噌とんこつは数種類の味噌をブレンドされてますが
赤味噌が強く出たちょっと違和感の感じるスープ。
元の豚骨ベースが美味しいので完食はできましたが
やっぱり此方は醤油が美味しいと思います。
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2013年12月
前日は知立駅で飲み過ぎて胃腸が弱ってるので
ランチはガツンとした家系を求めて此方へ。
今回はとんこつ熟玉のせ（800円）を注文。
カスタマイズは麺硬め、味濃いめでお願いしました。
あとランチサービスのライスも付けてもらいます。
二日酔いで気分が悪いながらも待つこと7分ほどで登場。
臭みがなくクリーミーな豚骨醤油は旨味がガツンときて
太ストレート麺が絶妙に絡んで美味しいです！
スープまで飲み干し完食すると体調も良くなり復活。
やっぱり二日酔いにはガツンとしたラーメンですね。
ごちそうさまでした。
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2013年9月
最近、店の前を通る度に気になっていたのぼり旗の
牛ホルつけ麺（820円）を食べてきました。
此方には、気が付けば約１年ぶりの再訪となります。
牛ホルつけ麺は丸鶏ガラのあっさりスープに和牛ホルモンが
入っててにんにくラー油をよく絡めた中太麺と味わいます。
最後はランチサービスの雑炊を作る時にスタッフが・・・
「お味はどうでしたか？」
…と聞くので「薄かったと」と答えるとタレを足してくれた！
すると…あれ？美味しい！
つけ麺を食べてる時に違和感を感じてたのはそれなのかな（笑）
最初に薄いと言ってれば、つけ麺も美味しく味わえたのに・・・
でも最後の雑炊はとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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2012年10月
お店の前を通ると新麺 煮干そばののぼり旗が気になり入店。
早速、煮干そば（800円）を注文。
煮干しの量はノーマル・２倍・３倍と選べます。
最初は様子見ということで煮干し2倍の麺硬めでオーダー。
丸鶏スープに鰹と鯖の香味オイルでさっぱり感と濃厚感がある
スープに強烈な煮干しの風味が効いた和風スープが特徴です。
アクセントに安芸丸玉絞りゆずに三つ葉が良い感じですね。
太ストレート麺とスープの相性も良く、美味しい一杯でした。
今度はさらに濃い煮干し3倍で頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。
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2012年4月
久しぶりにランチで再訪です。
今回は黄金つけ麺（750円）をあつもりで注文。
ランチはライスがサービスされるので麺は普通盛りにしました。
つけ汁は豚骨と魚介のWスープで魚介が強めな感じですね。
麺はそれほど太くない極太麺でもちっと喉越しの良くなかなかの味わい。
悪くないつけ麺ですが特筆すべきところもなく、これ目当てでの再訪は
ないかと思われます。近くにつけ麺の人気店もありますしね。
〆のチーズリゾットは自分で作るんですが柚子の香りとチーズのコクが
加わり濃厚な味わいで美味しかったです。
こちらの家系ラーメンは好みの味なのでまた食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。
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2011年1月
大府市国道155号線、大府高校北交差点の角に行くと、
外観に「クリーミー濃厚とんこつ 横浜家系ラーメン」とデカデカと
目立つ看板に引かれて訪問しました。以前と外観が変わったような・・・
店内は丸いテーブル4席×7にカウンター席は６席のみ。
注文は神明とんこつ醤油。ランチサービスは小ライスor缶コーヒーが選べます。
ランチタイム入店一番乗りだけど６分くらい掛かりらーめん登場。
スープは濃厚だけど臭みはなくクリーミーでとんこつの旨味たっぷりです。
以外にさらりとして口当たりも良いです。
麺は中太ストレートでとても相性が良く、海苔と一緒にスープを絡めると美味しいです。
具はネギ、ほうれん草、大きめのメンマにウズラの卵も入ってます。
個人的に、最近流行りの二郎系よりも家系のほうが好みかな。
ここのラーメンはけっこう好きな味でした。