雄岳
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
雄岳（ゆうがく）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0562-48-1112 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大府駅から1,773m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に6台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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寒くなってくると恋しくなる食べ物は数あれど、やはり毎年食べたくなるものに、『鴨』が有ります‼️
最近は一年を通して、鴨ラーメンを提供するお店も増えてきましたが、やはり脂の乗った今が一番美味しく感じます♪
蕎麦屋さんでは、魅惑の鴨せいろをオーダーしました☆
◯鴨せいろ 十割 大盛 ¥2200
蕎麦粉は、福井県丸岡産在来種☆
石臼挽き手打ち蕎麦は、芯が残る硬めの新そば♪
香りは少なめですが、噛み応えのある蕎麦で、喉越しも楽しめました♪
鴨のつけ汁は、甘過ぎず辛過ぎず、絶妙なバランスに、脂が乗った鴨肉が美味しい(^^)♪
しかも、中には、甘みを感じるネギに、茄子まで入ってて、鴨油を纏った茄子は最高ナス‼️
途中から、黒七味を振ると、上品な辛味と痺れ具合がGOODでした♪
心ゆくまで鴨そばを堪能した後は、〆の蕎麦湯w
蕎麦湯はトロトロ系☆
新たに蕎麦猪口を用意してくれるあたり、嬉しいサービスですね♪
お好みで、蕎麦湯の中に鴨汁を掬い入れてお好みの濃さで飲む蕎麦湯は格別♪
普段は蕎麦湯は完飲しませんが、今回は割り用の鴨汁たっぷりでしたので、久々に蕎麦湯KK‼️（笑）
ご馳走さまでしたm(__)m