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晴レル屋
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0562-47-5432
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名古屋でつけ麺といえばココ。太麺に塩気がよく乗る濃厚つけ汁、そして〆の雑炊も旨い。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
晴レル屋（はれるや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0562-47-5432 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大府駅より徒歩5分。 大府駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席 テーブル2席(4名テーブル2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２９台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用取り皿、フォークあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年12月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋エリア、JR大府駅の改札から陸橋で線路を越えた先にあるラーメン屋さん。
名古屋でつけ麺の火付け役とも呼ばれる代表格のお店で、名古屋を中心に10店舗以上展開している名店です。
カウンター席のみで、行列に対応した待ち席もあり。
夜に映える明るい照明、黒などの色合いを適度に用いた清潔感ある店内。
店員さんも3名くらいの体制でしっかりと応対してくれて、明るく元気な感じが好印象です。
初回は主力メニューとなる「和風とんこつ醤油」のつけ麺がオススメとのこと。
通常のラーメンも醤油、塩が用意されており、他にも辛さを増したラーメンなど幾つかあります。
●つけめん和風とんこつ醤油 780円
濃厚でトロッとしたつけ汁、そしてツヤのある太麺でいただく豚骨醤油のつけ麺。
素でギリギリ飲める濃さのつけ汁は実に旨く、白濁豚骨スープを思わせる動物系ダシのまろやかさがたまらない。
魚介の粉を浮かせるなど魚介系の味わいもそこそこ出ており、ありがちだけど独創性が垣間見えるハイレベルな味です。
ツヤのある麺は水で締めた冷や盛りで、ツルッとして角が立っていないゆえ食感と舌触りが美しい。
つけ汁がアツアツで熱を内包しているので、麺はしっかり温まりスープはなかなか冷えないという温度感が抜群。
麺に濃厚つけ汁がたっぷり絡み、さらに塩気もしっかり乗ってくれてその塩気がまた突く感じが無くて優しい。
角切りのチャーシューも個人的に好きな味で、つけ汁に馴染んだバラ肉は角煮を連想させてくれる美味しさです。
コリッとした大きめメンマもクセが無くて食べやすく、ネギもしっかりアクセントになっています。
●雑炊用ライス 100円
これも店員さんオススメで、つけ汁の器と食券をカウンターに出すと「スープ割＋ライス投入」で提供してくれます。
雑炊でもつけ汁の味わいはあまり変化せずインパクト弱めで、ご飯粒だけでなく多めの汁もレンゲへと強引に入ってきます。
あっさり気味ではありつつも、割りスープにしても濃さが残るため本格的な食べ応えで楽しめます。
腹八分超えでお腹一杯気味だけど苦しくない、後味の良さも魅力のひとつかもしれません。
遠方はるばる来訪して良かったと感じます。