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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ナマステサガルマタ
|
|---|---|
| ジャンル | インドカレー、インド料理、ネパール料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日進駅から3,694m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり こどもセット ５５０円 |
| オープン日 |
2018年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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不慣れな日本語のメニュー表は、
彼らが耳にしたものを、日本語表記したのでしょう。
ナンアルコールビールに、ゲリンサラダ。
ジンジャーアレ。
最近はあまり目にしなくなった彼らの手作りメニュー表の日本語は、
ちょっぴり変で、笑いを誘う。
メニュー表からは想像できないくらい上手な日本語を話す、
ホールスタッフのネパール人が注文を取りに来た。
しっかりと会話できるレベルなの。
ネパールセットは、４種類のカレーからチョイスするそうなんだけど、
ダルはないらしい。
ダルバートではないから仕方ないかな。
でも、コックさんの好意でダルOKになり、
+２００円で、チーズナンに変更できることを勧めてくださいました。
ライスとナン両方がつくらしいので、チーズナンにして持ち帰ろうと思い変更して。
＊ネパールセット１０００円（税込）+２００円チーズナン
カレー（チキン・野菜・マトン・日替わりから選択）
サラダ・スープ
チキンフライ（マライテッカでした）
アルジーラ
ドリンク（HOT TEAは、ホットチャイでした）チャイを選択。
ナンとごはん
ネパールセットという名前のセットで、ネパール人が普段食べているお料理ではなくて。
でも、アルジーラは、ネパールの普段ごはんの味、そのまま。
アル=じゃがいも、ジーラ＝クミンのことで、
じゃがいものクミン炒めです。
ニンニク・生姜・クミンやチリなどのスパイスで炒めてあるの。
これは、なかなか美味しい！
チャパティに包んで食べたくなるような、
ビールのおつまみにしたいような、美味しいお料理でした。
たまに、チーズナンを食べたくなる。
カレーに合うか？はちょっと疑問だけど(笑)でも、美味しいお料理のひとつです。
ここのチーズナン、どえらい大きい。
名古屋最大級か？これで+２００円ならアリだと思います。
メニュー表や、お料理の構成、味からすると、
なんとなくだけど、名古屋っぽくない気がする。
コックさんに、どこから来たの？って聞いてみると、
大阪からでした。
大阪のお店は、こんなに大きなナンを提供しているのかな？
２０年くらい経験のある、ネパール人おじさんコックさんが作るお料理。
おしゃべりしていたらアチャールを出してくれて、
あたしが「ムラコアチャールだ！これ好きなの。ありがとう！」
というと、
ネパール語やネパールのお料理を知っていることにひどく驚き、そして嬉しそうだった。
古漬けタイプで、マスタードシードとゴマがアクセントの、
酸っぱくて、辛くスパイシーな漬物、アチャール。
あなたたちの故郷の味で、あなたたちの好きなもの、
あたしたちも好きよ。
時代は少しずつ流れて、ネパールの故郷の味が好きな人がたくさんいるから。
TEAと書かれた飲み物は、チャイで。
あたしはいつものように温かいチャイをいただきながら、
彼らとのほのぼのとした時間を過ごして。