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店名 |
鶏白湯らーめん 自由が丘 蔭山 プライムツリー赤池店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
052-838-7195 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄鶴舞線・名鉄豊田線「赤池駅」から徒歩6分 赤池駅から452m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco) |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室あり |
駐車場 |
有 2900台(180分無料、以降30分/200円) |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年11月24日 |
初投稿者 |
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◇鶏白湯塩そば
郊外の大型ショッピングモール内にあるお店。
自由が丘のフカヒレ料理のレストランが、ラーメンに絞ってフードコート展開しているらしい。
事前に少し予習して行ったが、メニューの詳細は店舗ごとにやや異なるようだ。
看板メニューの鶏白湯塩そば。
麺大盛にするか米を付けるか少し悩んだ末、〆を考えて小ご飯セットで注文。
丸く深さのある器が特徴的でかわいい。
添えられたレモンは後半味変用とのこと。
器の半分ほどを覆うレタス等の生野菜が目を惹く。
具は他に、ほぐし鶏、味玉半個、フライドオニオン、彩りの糸切り唐辛子。
具材を脇に避けて、フカヒレ煮込み用だというスープを一口含んでみる。
手羽先から取っているそうで、丸鶏をガンガン炊いたポタージュ系と比べると骨髄感が薄く、そういう意味では食べ易い。
軽く縮れた中太麺はシコシコした硬めの茹で上がり。
鶏白湯ではあまり見ないタイプだが、スープとの相性は意外に良い。
オススメに従い後半レモンを絞ってみると、なるほど昆布酢等よりもライトな酸味が加わり、このメニューには合っている。
〆は白飯を投入し、美味しい鶏雑炊で目論み大成功。
麺量軽めなので、なんなら大盛+小ご飯でもよかったかも。