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この口コミは、anpon343さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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anpon343 口コミ1,399件フォロワー1,111人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

あんこ椿は恋の花w(゜o゜)w

日進市市役所のﾄﾞ真ん前!!!
このお店日進市折戸町笠寺山にある『ｶﾌｪ椿』ﾊﾝの進化形？ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝ(*^^*)*酒造場であり~の*甘味処であり~の*天然酵母のﾊﾟﾝ屋さんであり~の*お洒落に飲むﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾊﾞｰでもあってまさに怪人二十面相Σ(*ﾟДﾟ*)明智小五郎ﾊ~~~ﾝ(o≧▽゜)o

は~い!!本日のﾓｰﾆﾝｸﾞtimeは平成29年の秋から内閣府の特区になってﾜｲﾝの生産までしてまっとる【あんこ椿(ENCORE TSUBAKI )】さん家だど~んq(^-^q)
そのENCOREのENは「再び・繰り返し・復活・改めて始める」との意味φ(..)COREｺｱは中心核φ(..)
「あんこ椿」の“あんこ”はこの*ENCORE*と甘味としての*あんこ*をかけた名前だそうな(゜∇^d)「あんこ椿は恋の花♪」とは無関係なんでそこんとこ宜しくっす(^〇^)ﾎﾞﾍｯ!!

ｹﾊﾞｲ外観とは裏腹にﾚﾄﾛﾓﾀﾞﾝな装いの店内!!( ; ﾛ)ﾟﾟめっちゃ落ち着けまん(^〇^)
「あんこ椿」さん家のﾓｰﾆﾝｸﾞﾒﾆｭｰはAとB
◎《Aｾｯﾄ》…ﾄﾞﾘﾝｸに自家培養・小麦由来天然酵母ﾊﾟﾝ(秘伝のｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽ付け)or十六穀米のおかゆ+温泉卵玉子(小原たまこ村の濃厚で美味しい赤卵使用)
＊追加ﾒﾆｭｰ(ｵﾌﾟｼｮﾝ)＠特酒造甘酒150yen＠ﾌﾟﾁｽﾃｰｷ200yen＠自家製豆乳ﾖｰｸﾞﾙﾄ使用野菜ﾗｻﾀﾞ200yen
◎《Bﾌﾟﾁぜいたくｾｯﾄ》…ﾄﾞﾘﾝｸ+500yen
ﾊﾟﾝorおかゆ+温泉玉子+冷たい甘酒+ﾌﾟﾁｽﾃｰｷ+野菜ｻﾗﾀﾞ

ちょっぴり迷いはしたけどｵﾌﾟｼｮﾝなしのAｾｯﾄをｺﾞﾁ
ﾁｮｲｽしたんは天然酵母ﾊﾟﾝではﾉ~て“十六穀米のおかゆ+温泉卵玉子”Ψ(￣∇￣)Ψ朝からおかゆﾃﾞｯｾ~!!!
さすが小原たまこ村の濃厚赤卵使用してるさかい旨さは普通の100倍100倍(^^)v
この選択℃正解でごじゃった(゜∇^d)!!

日本には古からの食文化があって『麹』や天然の『酵母』そして化学変化である『発酵』は我々の食に欠かせない必須食文化
そんなんをﾃｰﾏに掲げる【あんこ椿】ﾊﾝは温故知新!!最先端食文化の身近なﾘｰﾀﾞｰなのかもね(o≧▽゜)oﾖｲｼｮ!ﾄﾞｯｺｲｼｮ!!!

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留あんこ椿（ENCORE TSUBAKI）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	喫茶店、ハンバーグ、パン
住所	愛知県日進市蟹甲町池下201-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車日進市蟹甲交差点すぐ西地下鉄赤池から名鉄バス日進中央線、蟹甲下車0分日進駅からくるりんバスで市役所またはスポーツセンター下車徒歩３分日進駅から1,577m
営業時間	■営業時間月～日　10:00-19:00（土日は事前に電話確認をお願いします。0561-78-3066） ■定休日年末年始　お盆休み以外不定休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	30席
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無人数に合わせての部分貸切の場合は、間仕切りはできます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙コーナーあります。
駐車場	有隣に４台、そのほかはお問い合わせください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://encoretsubaki.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/ankotbk/
オープン日	2016年7月26日
備考	カフェ椿の姉妹店です。
お店のPR	クラフトビール・ワイン・濁酒・天然酵母パンなど発酵食品ショップです。あんこ椿を経営する株式会社ideaiは、愛知県日進市にある酒造・発酵食品などを手掛ける食品加工企業です。自社農地で生産した米を使って造る純米濁酒や米麹から造るビアテイストアルコール、自社農園で収穫したブドウから造るクラフトワイン、天然酵母パン、ジャムなどを手掛け、店舗で販売しています。飲食については現在休止中です。 ...
初投稿者	スパマキシマム（7045）