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店名 |
シノワーズ南翔(ナンショウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0561-62-1117 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
リニモ杁ケ池公園駅2出口より徒歩約14分 杁ケ池公園駅から678m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の50m南反対側に提携のコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月 |
備考 |
中国特級調理師のつくる本場中国料理。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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長久手市にある江蘇料理を中心とした中国式洋風料理店。
陽雲シェフは、中国の江蘇省出身で、中国高級料理人「淮揚菜大師」の資格を持つ方。
ランチやディナーメニューの多くは、日本人向けの町中華料理だったけど、江蘇料理である正宗揚州炒飯(1,100円)、燙干絲(680円)を頼んだ。
燙干絲は揚州独特の料理で、細く切った干し豆腐に、ごま醤油をかけたサラダ風料理。
正宗揚州炒飯は、玉子炒飯をベースにして豪華な食材が入った五目炒飯で、油で揚げた錦糸状の卵を使い、スープ、蝦子(エビの卵)、干貝汁(干し貝柱の戻し汁)、鶏油でコク、風味をつけ、御飯は最後に入れて炒めるというのが正当レシピ。
正統派ではあるけど、日本人の口に合うかと聞かれると微妙かもしれない。
PayPay支払いに対応してた。
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