シノワーズ南翔
（ナンショウ）- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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花椒の効いた麻婆茄子
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麻婆茄子の意外な美味さ！！
何度かお店へ伺っていますが車が駐められず断念していました。
今日はプランBを抱えながらお店へ行ったら空いてました。(^_^;)
先客0でした。
さて何にするか。
すこしひねりを加えて水餃子、麻婆茄子、担々麺に天津飯。
女将さんが「天津飯出来るか聞いてくるね」と。
その後OK頂きました。
麻婆茄子から到着。
見た目は普通の麻婆茄子とはちょっと違う。
食べてみるとこれまた普通の麻婆茄子とは大分違う。
美味いなこれ。
何か中華スパイス効いてる。
茄子はトロトロ。
これはまた次回も頼もう！
天津飯、担々麺も到着。
まぁこの辺は安定の美味さよ。
担々麺の麺が独特で好き。
胡麻濃厚系ではないけど美味いのよ。
天津飯は具沢山で食感が楽しい。
水餃子はちょっと豚肉が臭かった。
やっぱりここは良いお店だ。
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麻婆茄子
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麻婆茄子
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天津飯
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天津飯
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水餃子
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水餃子
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水餃子のタレ
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担々麺
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担々麺
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担々麺
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内観
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内観
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内観
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内観
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内観
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外観
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内観
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内観
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天津飯美味し
離れたところに駐車場があったのですがいつの間にか家が建ってた。
なので現在は店前2台しか置けないのです。
それで先日は断念しました。
今回店前を通ったら空いていたのでそのまま駐車。
先客も居ませんでした。
席に着いても誰も出てこないので奥に声を掛けてオーダー。
メニューにないけど天津飯。
あと餃子ね。
このお店メニューになくても出来る物なら作ってくれるの。
餃子から到着。
モッチリして肉肉しい餃子。
これはこれで美味しい。
結構独特な餃子なのです。
天津飯は具沢山で嬉しい。
今一番お気に入りかな。
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餃子
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餃子
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餃子
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天津飯
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天津飯
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天津飯
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断面
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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内観
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外観
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外観
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外観
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揚州炒飯美味かった
天津飯が食べたくなり南翔さんへ。
今日は娘も一緒です。
お店が珍しく混んでる。
後からもお客さんが沢山入ってきます。
いつも静かなのでちょっとびっくり。
メニューをチェック。
オーダーは餃子、小籠包×２、鶏唐香り炒め、酸辛湯、正宗揚州炒飯、天津飯。
餃子は高級感満載の食感。
味的には焼売の具に近いかも。
小籠包はもう少しスープ多目が良いな。
鶏唐香り炒めはナッツが良い食感で癖になる。
ピリ辛でビールのアテにもご飯のお供にもなりそう。
あとからジワッと辛さが来ます。
酸辛湯は酸味、辛味充分です。
ノドがひ〜ってなりそう。
天津飯はもう定番の美味しさで安心して頂けます。
意外だったのは正宗揚州炒飯。
昔移転する前に食べてあまり美味しくなかったんだけどこれが結構美味しくて。
ちょっと塩気強めでしたがかなり好みの味。
次回オーダー時悩むかも〜。
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天津飯が美味しいの
名東区のジャスミンが無くなってしまってから天津飯を食べたくなった時に行くお店がここです。
厚めの玉子の中にチャーシューを入れてくれる。
天津飯自体はメニューには載っていないのですが言えば作ってくれます。
他のものもメニューに無くても作ってくれるそうです。
色々お試しください。
ここの餃子もかなり独特なの。
ほぼ肉オンリーな食感。
その肉も極限まで細かくした挽肉って感じ。
香り付けに五香粉かな？少しだけ独特の香りがします。
焼きそばもこれまた独特です。
素麺ほどの細さの麺ですがしっかりした歯応えがあります。
ここは江蘇省出身のシェフが作る料理なので全体にあっさりでシンプルな味付けですから物足りないという人もいるかも知れませんが私は好きです。
所謂街中の中華料理とは少し違うかも知れませんが美味しいと思いますよ。
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油淋鶏
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アップ
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餃子
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焼き麺
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天津飯
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天使飯
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断面
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焼きそば
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アップ
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麺
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箸袋
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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内観
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入口
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外観
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看板
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美味しい天津飯。
友人が天津飯をSNSにアップしていてめちゃ美味そうでした。
で、翌日のランチは天津飯。^^
何処にするかが問題ですが久しぶりに南翔さんへ。
いつもお客さんがいないのですが今日は違う。
1階はカウンター以外埋まってます。
どうやら2階では宴会があるようで次々と客が入っていきます。
やっぱりちゃんとお客さんが入っているのね。^^;
で、オーダーは天津飯、担々麺、油淋鶏、焼餃子、小籠包。
ここの餃子は皮がモッチリで肉多め。
味付けもしっかり付けてあって醤油なくてもいけます。
油淋鶏は変わった衣で肉質はイマイチ。
ソースももう少しスパイス感が欲しかった。
小籠包はやや厚めの皮でスープがちょっと少ないかな〜。
味はOKです。
担々麺はよくある胡麻感があまりなくスパイスが香ってこれはこれで私は好きです。
麺は極細でスープが良く絡む。
これも良いなぁ。
天津飯はソースがスープ系で私の好きな味。
玉子の中の具も多めでGoodです。
惜しいのは玉子がやや薄く大きい。
出来れば面積を減らして厚くして欲しいな。
でも美味しいからいいや。
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天津飯
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担々麺
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油淋鶏
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油淋鶏アップ
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小籠包
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焼餃子
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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正面に1台駐められます
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外観
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外のメニュー看板
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美味しいのに客がいない
以前はもっと北側でお店を出されていたのですがこちらへ移転されました。
何故か移転後の方が美味しくなっています。
餃子は手作りで薄い皮ですが、かみ応えあります。
具はやや肉多めで美味しい。
天津飯はたっぷりの餡です。
玉子はちょい堅めの焼き方で筍、チャーシュー、ニンジン、ネギ、椎茸など多彩。
チャーシューが口に入ると八角の香りがプンと香ります。
奥の深い味。
最初に一口食べると薄味かなと思うのですが、これだけの餡を食べようと思うとこれ位の味付けでないと最後は辛くなってくると思います。
炒飯はこの店自慢の一品でパラパラ系です。
これもまた味付けはシンプル。
日曜日のお昼に伺いましたが他にお客はいませんでした。
もうちょっと流行っても良いと思うのですけどね。
店主は余り愛想がある方ではありませんが。(^^;)
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店内
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店内
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店内
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餃子×２
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海老炒飯
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天津飯
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店内
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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ランチの天津飯
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ランチの餃子
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店内
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外観
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看板
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hiro355
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
シノワーズ南翔（ナンショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0561-62-1117 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
リニモ杁ケ池公園駅２出口より徒歩約14分 杁ケ池公園駅から678m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の50m南反対側に提携のコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月 |
| 備考 |
中国特級調理師のつくる本場中国料理。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回頂いた麻婆茄子が美味くて再訪。
貸切でした。
今日はいつもの天津飯ではなく久し振りの揚州炒飯にします。
まずは麻婆茄子から到着。
とろろとの茄子に複雑なスパイスを感じる麻婆。
美味しいわ。
あとから花椒がヒーとやってきます。
揚州炒飯も到着。
これも具沢山で美味い。
焼豚、椎茸、ミックスベジタブル、竹の子、インゲン、あと鶏肉かな？
何しろ噛んでて楽しい。
さすがにお店一推しメニューなだけある。
さすがにひとりで2品は量が大杉君でしたが頑張って完食。
また来ます！