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今シーズンも間に合った!!麺座かたぶつの冬の風物詩メニューのみそつけめん♪釜玉風で注文♪
2024年2月2日
この日はようやくこちらの
冬の名物メニューを食べに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
麺座かたぶつの冬の限定
みそらーめん&みそつけめん
みそつけめんを麺大盛にし
麺をあつもりにして
生たまごを注文
みそつけめん(生たまご)
生たまごを
あつもりの麺と絡めて
釜玉風にします
煮干しと味噌の濃厚なつけ汁に
釜玉にした麺を潜らせて頂くと
これがもうホントに絶品
個人的にはこれを食べないと
冬を越せないと思うぐらい
毎年毎年楽しみにしている
メニュー
まさに僕にとっての
冬の風物詩ですね︎
今シーズンも食べ逃すこと無く
食べれて、ホントに良かった
ごちそうさまでした
#麺座かたぶつ
#みそつけめん
#毎年たのしみ
#毎シーズンのたのしみ
#釜玉風
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カレー煮干しスープにきしめん風の自家製幅広麺を合わせた突破的限定メニュー『カレーきし中』に出逢えて良かった♪
2023年12月19日
この日は大好きな冬の限定を求めて
こちらに寄り道ラーメン
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
お店に到着するとら
『カレーきし中』という
限定メニューが提供されていた
初心貫徹で大好きな
冬季限定メニューの
みそつけめんを選ぶか
この時を逃したら今後
食べられないかもしれない
『カレーきし中』にするか
券売機の前で、しばし悩む
結局、今後食べる機会が
あるかないか不明な
『カレーきし中』を選択し
ご飯も追加で注文しました☺️
カレーきし中 1,000円
店主の説明を引用すると
麺は自家製幅広麺「きし中」
カレーとデフォルト濃厚スープを
追い煮干し出汁で割り
数種のスパイスを調合した
カレー粉を溶き入れた
カレー煮干しスープ
トッピングの具材は
煮干し出汁に
醤油、みりん、三温糖を
合わせた煮汁で炊いたお揚げ
短冊カットの釜焼焼豚
かまぼこ
薄切りネギ
流石はスープ、麺、具材の
全てが店主のこだわり満載
だけあって、旨かったなぁ
麺を食べ終わったら、〆は
一緒に注文したご飯に
カレースープをドバっと掛けて
カレーライス
今後食べる機会があるかないか
分からないので選んだけど
これ、選んで大正解だった♂️
次は今シーズン未だ未食の
みそつけめんを食べよう
ごちそうさまでした
#麺座かたぶつ
#カレーきし中
#限定メニュー
#カレーラーメン
#カレーきしめん
#限定ラーメン
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伊吹いりこの旨味たっぷりの追い煮干し中華そば塩に自家製幅広麺に変更してきし中を楽しむ
2023年7月15日
らぅめん考房ありがた屋で
朝ラーをした後、次に向かったのは
こちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
この日は追い煮干し中華そばが
定番になって初めての実食
たまたま、この日は
特注刃で切った
自家製幅広麺の
「きし中」に変更が
可能という事だったので
変更して、久しぶりに塩を
注文した
追い煮干し中華そば 塩
幅広麺のきし中に変更
伊吹いりこ100%を使った
追い煮干し中華そばの塩
伊吹いりこの出汁の
旨味が楽しめ
きしめんのような
自家製の幅広麺の
啜り心地が
とても良かった
最近は
このきしめん風の麺を
提供している時が
多いみたいなので
気になる方は
店主やお店のSNSを
チェックしてみるといいかも
ごちそうさまでした
#きし中
#麺座かたぶつ
#追い煮干し中華そば
#追い煮干し中華そば塩
#きしめん風
#ラーメン
#ラーメン大好き
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人気の限定メニューが定番メニューに昇格濃厚煮干まぜそばのどろにぼ今回はみそVer.で楽しんだ
2022年2月11日
今年になって、初めてのこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
お店のSNSでの告知で大好きな
かたぶつ流まぜそば「ぶっそば」が
定番メニューに昇格
名前を改めて
かたぶつ流濃厚まぜそば
「どろにぼ 900円」
麺が大盛無料なので、迷わず大盛にし冬季限定のみその提供期間なので
+100円でみそVer.にしてもらい
更に+100円でライスを注文
どろにぼ みそVer. 大盛
1000円
硬めの自家製太麺をよく絡ませて
ドロっとした濃厚スープ？濃厚ソースを楽しむ、ジャンクなまぜそば
濃厚だけど、以前よりもかなり
食べやすい感じになっている
以前のどろにぼも大好きだったけど
今回のこれもかなり好きだなぁ
お店のSNSでは、最後は投入で
完成される一杯と書かれといるけど
言われなくてもしたくなるよね
大盛にして、更にはまで食べて
背徳感満載な一杯だったけど
食べている間はそんな事を
全く忘れさせてくれたね
これが限定メニューでなく
定番メニューになり嬉しい❤️
次はKARA辛Ver.を食べてみたいです
ごちそうさまでした
#麺座かたぶつ
#どろにぼ
#定食メニューに昇格
#まぜそば
#濃厚煮干まぜそば
#まぜそば
#ラーメン大好き
#食べログインスタグラム
#食べログ
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2022年の〆ラーメンは麺座かたぶつで毎年毎年 楽しみにしている冬季限定のみそつけめん
2022年12月29日
2022年の〆ラーメンは
11月から営業再開された
こちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
再開されてからのメニュー構成は
ラーメン
つけめん
(KARA辛変更可能)
冬季限定メニュー
みそラーメン
みそつけめん
(KARA辛変更可能)
火曜日限定で人気だった
追い煮干し中華そばが
定番メニューに昇格✨
この日注文したのは
みそつけめんをKARA辛仕様にし
生卵を追加して、釜玉仕様に
みそつけめん KARA辛
生卵トッピング
大盛り無料
生卵を麺によく絡ませて釜玉風に
KARA辛仕様のみそつけめんの
つけ汁に麺を潜らせいただくと
やっぱり旨いね
毎年毎年食べているけど、これは
何杯食べても、ずっと飽きのこないホントに好きなつけ麺
麺を大盛りにしたけど
あっという間に無くなった
今シーズンもこれを食べられて
満足な気持ちに浸れたよ
2022年の〆ラーメンに相応しい
一杯となりました✨
定番メニューのラーメンやつけめんも以前とは、仕様を変えたみたいなのでまた期間を置かず食べに伺いたいと思います
ごちそうさまでした
#麺座かたぶつ
#みそつけめん
#味噌つけ麺
#つけ麺
#冬季限定
#〆ラーメン
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達磨食堂と麺座かたぶつのコラボイベント第2弾の限定つけ麺～肉だくつけ麺～
2022年7月16日
母親の病院の付き添いと
デイサービスの送迎を終えて
急いで向かったのはこちら
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
急いで向かった理由は
達磨食堂✕麺座かたぶつの
コラボイベント第2弾の
限定メニュー「肉だくつけ麺」
約1ヵ月前に開催された達磨食堂での
コラボイベント第1弾の時は都合が付かず
断念したけど今回はタイミングが合った
お店に到着すると外待ち4人でしたが
ちょうど食べ終わった方が何組かお見えで
タイミング良く5分程で店内に案内された
限定メニューの『肉だくつけ麺』は
大盛無料だったので、迷うこと無く
大盛で注文し、ザチョウ倶楽部特典で
小ライスも注文した(笑)
肉だくつけ麺 1200円
達磨食堂からの台湾ミンチと
牛スジとホルモンの煮込みが
たっぷり入ったつけ汁
味変アイテムとしてピリ辛玉と
温玉が添えられていました☺️
最初は味変アイテムは使わずに
そのままで食べてみたけど
肉いっぱいのああうでつけ汁は旨みが
ハンパなく、牛スジやホルモンの
美味しさもしっかり楽しめた
味変アイテムのピリ玉は半分だけ
つけ汁に混ぜ合わせて、あとの半分は
小ライスの上に乗っけた☺️
僕個人的にはピリ玉を入れた方が
辛味が加わり、めちゃめちゃ好み
もう1つの味変アイテムで添えられた温玉も
辛さの中にまろやかさを醸し出し良かった
麺を食べ終えた後に、残ったつけ汁をご飯に
ぶっ掛けたけど、ヤバウマだった
お値段は最初は少し高めな感じがしたけど
食べ終えた後の満腹感＆満足感からすると
寧ろ、お値打ち価格だったかもしれない
実のところ、ここを食べた後、もう１軒
何処かに行こうと思ったけど、全くもって
胃袋の余裕が無く、無理だった
また達磨食堂＆麺座かたぶつの
コラボイベントが開催されたら
是非食べてみたいと思います
ごちそうさまでした
#麺座かたぶつ
#達磨食堂
#コラボイベント
#イベントコラボ
#限定メニュー
#限定つけ麺
#つけ麺
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背脂と生姜と梅シソの絶妙なバランス♪背脂生姜梅シソ醤油ラーメンをつけ麺versionで楽しむ♪
2022年5月20日
FRIDAY NIGHTの寄り道
名古屋と瀬戸のお店に振られて
久しぶりに定番メニューを目当てに
こちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
お目当ての定番メニューとは
背脂生姜梅シソ醤油
今回はつけ麺versionを
大盛りでいただきました
ザチョウ倶楽部特典で味玉GET
背脂生姜梅シソ醤油 つけ麺 大盛
800円
梅シソの爽やかさと生姜のピリッとした辛さ
がしっかり楽しめ、それでいて煮干しの旨み
と背脂のほのかな甘さも感じれて、絶妙な
バランス具合が実に良い✨
大盛りで注文した麺をつけ汁に潜らせ
食べ始めたら、箸が止まらなかった
ごちそうさまでした
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完全にハマった！けど次は秋までお預け！みそつけめんにKARA辛＆生卵をトッピングが最高！
2022年3月
まん延防止が解除された後の
とある日の寄り道
約2ヶ月前に食べたかたぶつ冬の限定の
みそつけめんを終売する前にリピート☺️
前回初めて試してみたみそつけめんに
KARA辛と生卵をトッピング☺️
もちろん麺は大盛(無料)にして貰った☺️
みそつけめん 900円 (冬季限定)
KARA辛変更 50円
生卵 70円
みそつけめんに生卵をトッピングして
釜玉風に食べるのが、ここ数年来の
お気に入りNo.1だったけど前回初めて
KARA辛バージョンにして食べてみたら
これがめちゃくちゃ好みだった
終売間際にもう一度、食べてみたいと
思っていたので、何とか間に合って
本当に良かった
食べ損ねていたら、次に食べれる
10月頃迄、ずっとフラストレーションが
溜まっていたに違いないだろうな
ごちそうさまでした
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麺座かたぶつの冬の風物詩 みそつけめんを釜玉＆KARA辛仕様で激ウマにバージョンup!!
2022年1月15日
この日はランチは毎年楽しみにしている
麺座かたぶつの冬の風物詩メニューの
みそつけめんを食べに訪れました
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
ここ数年は生卵をトッピングして
釜玉バージョンでみそつけめんを
食べるのが。個人的なマイブーム
だったけど、今年はそれに更に
KARA辛バージョンを追加してみた
みそつけめん 900円
生卵 60円
KARA辛変更 50円
麺は無料で大盛りに出来るので
迷うことなく大盛り
定番メニューのKARA辛つけめんも
大好きだけどみそつけ麺をKARA辛
にする事が出来るのは実はつい最近
先ずは、生卵をよく麺に絡ませ釜玉風に
仕上げます♪
そして、つけ汁もKARA辛バージョンに
したので、いかにも辛そうにみえますが
これが食べてみると実に旨い
KARA辛の辛さを生卵を絡めて釜玉風に
した麺が程よく和らげて、それが実に
癖になる美味しさに
大盛りで注文した麺があっという間に
胃袋の中に吸い込まれて、なくなった
〆はザチョウ倶楽部のステッカー特典でご飯を
頂き、残ったつけ汁をご飯にぶっかけた
今までのみそつけめんも最高だったけど
KARA辛バージョンのみそつけめんは
もっと凄かった
3月迄にはもう一、二度食べてみたいと
思います✨
ごちそうさまでした
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マニアックなにぼラーには嬉しい超濃厚なDOBOつけ麺!!いいクリスマスプレゼントになった♪
2021年12月24日
我が家御用達のケーキ屋さんのドゥリエールで
予約していたブッシュ・ド・ノエルを受け取り
真っ直ぐ家路に着くはずが、こちらの限定を
SNSで知り、引き寄せられ寄り道(笑)
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
その引き寄せられた限定とは
70食限定でなくなり次第終了の
「DOBOつけ麺～平子沼の章～」
今年の春に提供された時に運良く食して
すっかり虜のなった濃厚つけ麺
家で晩御飯があるにも関わらず麺を
ついつい大盛りにしてしまった(笑)
ザチョウ倶楽部ステッカーで味玉を
お願いしようと思ったら、前のiPhoneの
ケースに入れっぱなしで入れ替えるの
忘れていたので、特典を使えなかった
出かけるときは忘れずに‼️の大昔の懐かしい
TVCMのフレーズが蘇った(笑)
そうこうしてるうちに着丼
DOBOつけ麺～平子沼の章～
1,100円(大盛無料)
平子煮干し(マイワシ)の煮干しを大量に使い
苦味とエグ味がハンパない‼️
この強烈な煮干し感は魚や煮干しが苦手な人
には、まさに拷問レベル
でも、セメント系煮干しが好きなマニアックな
変態二ボラーには、ヤバいつけ麺です‼️
高濃度なつけ汁の為、ドボ浸けすると大盛の
麺が最後の最後で足りなくなるので浸す量に
注意しながら、いただきました
クリスマスはラーメン屋さんには
厳しい時期ですが、誰からもが貰えない
僕にはいいのになりました
ごちそうさまでした
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是非とも定番化を希望する!!定番の醤油も美味しいけどそれに引け劣らない背脂生姜梅シソ塩ラーメン!!
2021年11月
この日の寄り道は
期間限定のメニューを
求めてこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
その期間限定メニューとは
かたぶつ瀬戸本店
11/5(金)～11/8(月)まで
背脂生姜梅シソ塩ラーメン
定番メニューの
背脂生姜梅シソラーメン
の塩version
券を購入してステッカーで
味玉をトッピング
背脂生姜梅シソ塩ラーメン
醤油も好きだけど、今回の塩もウマい
先ずはそのまま、スープを飲んでみると
背脂の甘みとコクを感じられるとの座長
の説明通り、確かに醤油よりも甘みが強く感じられた
11月8日の月曜日迄の期間提供なので
定番メニューに昇格するといいなあ
その時は是非つけ麺に変更可能して麺を
大盛で食べてみたいと思います
ごちそうさまでした
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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背脂生姜梅シソ塩ラーメン
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食べるスープ!?ドロドロした超濃厚な鶏豚骨スープの限定DOROSOBA〜eating soup～
2021年10月16日
午前中の両親の通院の付き添いが
終わり、午後からの介護施設での
打ち合わせ迄の時間の合間を縫って
こちらでランチ
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
前週限定提供されていた
高濃度旨味過多ぶつつけ麺
「ぶっつけ麺」
を食べ逃して、悔しい思いを
していましたが、まさかその翌週に
濃厚スープの限定麺が提供されるという
嬉しい情報を得て12時過ぎに到着
その限定とは
かたぶつ瀬戸本店限定
10/16(土)、10/17(日)
各日30食計60食
「DOROSOBA－eating soup」
店主原文のままに紹介すると
今回の濃厚鶏豚骨魚介スープは、食べるスープ‼️
自家製太麺に絡みつくスープは、もはやソース‼️
かたぶつの沼は深く濃くド茶色い‼️
少しでも食べることを躊躇するならば、持ってかれて飲み込まれてしまうッ‼️
と、大げさに書きましたが、デフォルトのぶっそばをさらに濃厚にした感じかなと思います(でも相当重い)
後半に丼底のホワイトペッパーがピリッと利いてくるところに、卓上のお酢をチョロッとかけてフィニッシュとか…
楽しんで召し上がってください♪
よろしくお願いいたします。
限定30食なので、ビビりながら券売機を
見ると❌の印がなく安堵した
ザチョウ倶楽部ステッカー特典で
小ライスを注文してスープ完飲の
準備完了(笑)
「DOROSOBA－eating soup」
このドロドロした鶏豚骨魚介スープは
確かに啜るというよりも食べるという
感じの方がピッタリな表現ですね
そして、このドロドロした鶏豚骨魚介の
スープは自分の期待以上の超濃厚な味で
自分の好みのど真ん中ストライク的な
美味しさでしたね
麺を食べ終えた後に、小ライスに
ドロドロしたスープをたっぷり掛けて
食べるスープを綺麗に完飲完食
心の底から満足出来た一杯でしたね
2021年10月17日も30食限定で提供
されますので食べたい方は是非✨
ごちそうさまでした
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火曜日限定の追い煮干し中華そばの牛ニボ 塩と夏限定のころにぼ 醤油を店内連食で2杯喰いで癒された♪
2021年7月13日
久しぶりに仕事帰りに
こちらに寄りラー
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
この日は火曜日限定の
「追い煮干し中華そば」
今回は珍しく牛骨を使って
伊吹いりこと羅臼昆布合わせた
「牛ニボ」
塩と醤油の2種類が提供中だった☺️
チケットを購入して堀尾くんに
醤油と塩はどちらがおすすめ？
って尋ねると｢塩｣が堀尾くんの
個人的なおすすめらしいので
素直に塩で注文して
ザチョウ倶楽部特典で味玉☺️
牛ニボ 塩 800円
固本座長の説明を引用すると
和牛の牛骨を煮立たせて灰汁を取り
流水でよく洗ってからもう一度水から
炊き、脂を取り除いたところに
伊吹いりこと羅臼昆布をどっさりと
入れ、具材にはやや甘めに炊いた
牛バラ肉が真ん中に据えられ
白髪ネギのみのシンプルな構成で
仕上げに和牛牛脂を使った一杯
伊吹いりこと牛の旨味がじんわり
味わえる満足度が高い一杯でした
そして、少しお腹に余裕があったのと
最近は諸事情でなかなか食べ歩きが
出来ない環境下なので、店内連食を
してみた☺️
連食の2杯目に選んだのは
今年初のころにぼを醤油で☺️
ころにぼ 醤油 780円
伊吹いりこと羅臼昆布の
冷たくて濃い煮干しのスープ
お友達がやっていた生卵を溶いて
コシが強めの自家製麺を潜らせ
食べてみると、これが旨い
もちろん、そのまま食べても
美味しかったけど新しい食べ方で
2通りの美味しい食べ方を楽しめて
スゴく満足出来ました
でもころにぼの塩には多分、生卵は
合わないだろうなぁ
次はころにぼ塩とチャーシューエッグの
組み合わせをしてみようと思います
ごちそうさまでした
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限定を食べ逃しても、悔しさを吹き飛ばしてくれる定番メニューがある!!背脂生姜醤油つけ麺とチャーシューエッグ丼♪
2021年4月23日
FRIDAYNIGHTの寄り道は
21時迄営業のこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
狙っていたのは
4/23、4/24、4/25夜限定20食
第1弾のDOBO-R
第2弾のDOBO-TSUKEMEN
に続く
ド煮干し強化月間最終第3弾！
DOBO-MAZE 狂重まぜそば
しかしながら到着すると
入口の立て看板に〝完売〟
の文字が‼️
後で聞いたら、ちょうど直前で
売り切れたみたいでした
しかしながらお店に到着した時間と
限定20杯というハードルの高さから
売り切れはある程度は想定していた
ので、気持ちを直ぐに切り替えて
ずっと気になって未食の
背脂生姜醤油ラーメンの
つけ麺versionでお願いしました☺️
それから、久しぶりにご飯と
チャーシューエッグを注文☺️
背脂生姜醤油つけ麺～梅しそ～
大盛り(無料) 800円
昨年の2月に背脂生姜醤油ラーメン
は食べたけど、梅しそversionと
つけ麺versionは初めて
艶やかな麺をつけ汁に潜らせて啜ると
これがめちゃウマ
DOBO-MAZEが食べれなかった
ショックな気持ちがあっという間に
回復してしまう程の美味
無料で大盛りだけど、注文したのが
つけ麺だけなら特盛にしたいくらい
いったん啜り始めたら
やめられない!!とめられない!!
って感じでしたね
そして、つけ麺を堪能した後に
もう一つのお楽しみのメニューの
チャーシューエッグとご飯
チャーシューエッグを
ON THE RICEした
黄身を潰してチャーシューに
絡めながら食べると思わず
昇天してしまう程の美味しさ
DOBO-MAZEは残念でしたが
食べ終わる頃にはすっかり
食べ逃した悔しいが消えていた☺️
食べ終わってから、帰宅する途中
背脂生姜醤油のまぜそばがあったら
たべてみたいなってと妄想しちゃい
ましたね(笑)
次はこの背脂生姜醤油つけ麺を
釜玉で注文してみようかなって
思います
ごちそうさまでした☺️
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煮干しマニアなら必食!!麺座かたぶつのド煮干強化月間の第2弾の限定メニューのDOBO-TSUKEMEN♪
2021年4月17日
この日の寄り道は先週末に
開催していた麺座かたぶつ
ド煮干強化月間の第1弾を
食べ逃したので第2弾に
リベンジ参戦した
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
お店に到着すると売り切れの貼り紙が
無くて、ひと安心しながら入店
券売機でも売り切れていないのを
再度確認してDOBO-TSUKEMEN
のチケットを購入
カウンター席に腰掛けチケットを手渡し
麺大盛りとザチョウ倶楽部特典で味玉を
注文しました☺️
程なくして着丼
DOBO-TSUKEMEN
1,100円
｢追い追い煮干し｣のスープを
遠心分離機にかけて徹底的に
搾った煮干しのすべてが詰まった
「重濃スープ」の強烈重濃つけ麺
見た瞬間から嬉しさでニンマリ
ドボ浸け厳禁です!!と言われながらも
敢えて無視してどっぷりドボ浸けして
啜ってみるとこれがめちゃウマ
最初から最後まで、ドボ浸けしながら
食べたかったけど、つけ汁が無くなる
悲劇が待ち構えているのが明白だった
ので、仕方なく途中からは蕎麦を啜る
みたいに先浸けしながら食べた
それでも充分美味しくて大満足
少しだけど、つけ汁が残ったので
スープ割りをお願いしてドボ沼の
余韻に浸ったよ
第3弾の｢狂重DOBO-MAZE｣も是非
食べてみたいと思います
ごちそうさまでした
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最終提供日に何とか間に合った♪冬季限定のみそつけめんは釜玉バージョンがおすすめ♪
2021年3月30日
3月最後の寄り道は
大好きな冬季限定つけ麺の
食べ納めの為にこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
麺座かたぶつの冬の風物詩
みそつけめんが3月30日で
終了という事で間に合った
火曜日の追い煮干し中華そば
も海老を使った魅力的な限定
だったので連食も考えたけど
断念してみそつけめんを大盛り
の釜玉バージョンで注文した
みそつけめん 900円
釜玉バージョン(ザチョウ倶楽部特典)
何とか今シーズンの最終提供日に
リピート出来て、良かった
例年
みそラーメン
みそつけめん
みそぶっそば
の3種類をコンプリートするのに
今年はつけめんをこの日を入れて
2回だけ（泣）
でも最後の最後で悔いを残すことなく
釜玉バージョンのみそつけめんを
ガッツリいただけたので満足した
ごちそうさまでした
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2021年3月8日でめでたく9周年!!周年記念の追い煮干し中華そばのプレミアムversionに相応しい一杯でした♪
2021年3月9日
２夜連続の寄り道は
今年初参戦のこちら
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
この日は火曜日恒例の
追い煮干し中華そばが
9周年の周年記念第二弾
プレミアムversion！だった
追い煮干し中華そば
プレミアムversion
干し鱈とハマグリの極上塩そば
1,000円
※ザチョウ倶楽部特典で
味玉サービス
ひと手間をかけて出汁を
出しやすくした干し鱈
出汁だけを取るために
贅沢に使った小ぶりの蛤
貝の出汁感に厚みを
増すための使った牡蠣
周年記念のプレミアムversionに
相応しい旨味溢れるスープで
めちゃくちゃ美味しかった
知多ハッピーポークの肩ロースと
三陸産の新わかめも主役のスープ
を引き立てる名脇役でしたね
9周年記念のPREMIUM VERSION
に相応しい至極な一杯でしたね
来年はいよいよ10周年!!
これからも美味しいラーメンを
期待しています
9周年‼️おめでとうございます㊗
ごちそうさまでした
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今年もかたぶつ冬の風物詩のみそつけめんを釜玉バージョンで堪能♪一度食べたらハマること間違い!!
2020年12月18日
この日寄り道は毎年冬には
何度も食べたくなる程虜になる
こちらの名物つけ麺を食べに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
その名物つけ麺とは
かたぶつ冬の風物詩
みそつけめん
毎回みそつけめんを注文する時は
必ず大盛りにして生卵も注文して
釜玉バージョンでしてもらいます☺️
みそつけめん 900円
生卵+70円
釜玉状態にみそのつけ汁を潜らせ
いただくとこれがうまいのなんの
冬季限定のつけ麺部門では
かれこれ何年もＮｏ．1
何度も食べても食べ飽きない
大盛りなんて軽く食べれてしまう
残ったつけ汁でトック雑炊するのも
いつもの必勝パス
この日はめちゃくちゃ久しぶりの
方ともお会い出来て楽しい寄り道
となりました✨
次回はみそラーメンか
みそぶっそばかな✨
ごちそうさまでした
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金華豚を使った追い煮干し中華そばのプレミアムversion!!今回は更に贅沢な金華豚チャーシュー麺を堪能した♪
2020年11月3日
夜勤勤務に入る前に
金華豚を使った
追い煮干し中華そば
を食べにこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
この日の追い煮干し中華そば
プレミアムversion
金華豚×追い煮干し×金華豚チャーシュー
滅多に食べる機会がない
金華豚のチャーシューなので
奮発して昼夜各15食限定の
チャーシュー麺を注文✨
金華豚×追い煮干し×金華豚チャーシュー
チャーシュー麺
1,300円
味玉付き(ザチョウ倶楽部特典)
店主のブログから
説明を引用すると
金華豚の旨みがたっぷりの煮汁と
伊吹いりこと真昆布の出汁の
Ｗスープの中華そば
脂身が美味しい金華豚の
バラ肉ともも肉のチャーシューが
豪華に盛り付けられる
豪華なチャーシュー麺
麺大盛り対応が出来ない事が
残念で仕方ないプレミアムと
呼ぶにふさわしい1杯でしたね
21時からの翌朝6時迄の
夜勤にこれで心置き無く
勤務に就くことが出来る
この金華豚のチャーシューを
使ったチャーシューエッグ丼
が食べてみたいなあ✨
ごちそうさまでした
-
金華豚追い煮干し中華そば プレミアムversion チャーシュー麺 1300円
-
金華豚 追い煮干し中華そばプレミアムversion チャーシュー麺 1300円
-
金華豚 追い煮干し中華そばプレミアムversion チャーシュー麺 1300円
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限定提供のペスカトーレ風トマトつけ麺はイタリアンを知り尽くした人もきっと虜になる美味しさ♪
2020年9月19日
この日のランチ
麺座かたぶつで
9月18日~9月21日の
4日間のみの限定提供の
つけ麺を食べに参戦
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
その限定つけ麺とはただ今
かたぶつで修行中の堀尾君の
イタリアンテイスト満載の
ペスカトーレ風トマトつけ麺
1日30食限定と言う事なので
11時30分に到着して売り切れ
でないのを確認してひと安心
券売機でチケットを購入して
麺を大盛で注文しました
固本座長や松原店長や堀尾君らに
色々と話しかけながら待っていると
程なくして着丼
ペスカトーレ風 トマトつけ麺
1000円
オリーブオイルと
白ワインで蒸し焼きされた
海老･ムール貝･イカ･あさり
海老は殻ごと食べると言う
こだわりのトッピング
それに合わせた自家製中太麺は
魚介の旨みたっぷりの煮汁と
オリーブオイルを絡ませて
まるでパスタのような麺
試作に試作を重ねて
作り上げたつけ汁も
トマトソースの酸味と
魚介の旨みのバランスが
素晴らしかった
ペスカトーレを知り尽くした
イタリア人もこれを食べたら
きっと虜になるに決まってる
大盛の麺を食べ終えて〆には
ザチョウ倶楽部特典でご飯を
いただきつけ汁を温め直して
チーズを乗せて炙って
チーズリゾット風にして貰った
堀尾君からは
ヒノエさんは
大盛り食べて
リゾットも食べて
凄い食べっぷり
ですね
と驚かれた
確かに50過ぎて
ここまでガッツリ食べれる
おじさんは少ないかも
でもたくさん食べれる事は
幸せな事なので良しと思って
いますが（笑）
これからも好きなお店で
好きな食べ物には我慢せずに
思いっきり食べて行きます
ごちそうさまでした
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かたぶつの夏の風物詩のころにぼがリニューアル!!伊吹いりこと生姜醤油が効いた冷やしラーメン♪
2020年7月31日
7月最後の寄り道は
現場仕事が終わって
近くのこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
この日の狙いは
かたぶつの夏の風物詩
ころにぼ✨
新レギュラーメニューの
背脂生姜醤油の煮干生姜出汁を
冷たい麺に合わせた仕様に
リニューアル‼️
麺を大盛りにして
ザチョウ倶楽部特典で
お友達からおすすめされた
生卵を別皿トッピング❣️
ころにぼ 780円
大盛 150円
伊吹いりこ、羅臼昆布、生姜で
炊いた出汁は実にさっぱりとして
めちゃくちゃウマい
このままでも充分過ぎるほど
美味しいけど、更にお友達から
おすすめされた生卵をよく溶いて
スープを少し割って麺を絡めて
いただくと更に美味しさがUP⤴️
こんな食べ方、想像出来なかった
からホントにおすすめしてくれた
お友達には感謝しかありません
麺を大盛にして大正解でした
今年はころにぼの塩が
火曜日の追い煮干し中華そば
の時に時々提供する事がある
みたいなので、機会が合えば
是非とも食べてみたいなぁ
次は、これまた夏季限定
みそらーめんかたぶつの
カレーつけ麺を狙ってみます
ごちそうさまでした
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土用の丑の日だったこの日の限定ラーメンは3種の貝の旨み溢れる追い煮干し中華そば♪
2020年7月21日
土用の丑の日の寄り道
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
この日の狙いは3種の貝を使った
火曜日限定『追い煮干し中華そば』
浅利と見間違うぐらいでかい蜆
と
浅利
と
干しアオヤギ
の3種の貝
を出汁を
伊吹いりこ
と合わせた貝汁好きには
外せない一杯
醤油と塩の2種類を
用意されていたので
両方食べたかったけど
給料日前の金欠だったので
大将のオススメの塩を
注文する事にしました
追い煮干し中華そば 塩
800円
3種の貝の出汁の旨味を
感じつつ、伊吹いりこの
旨味もしっかり味わえる
上品でバランスのとれた
めちゃウマな一杯
追い煮干し中華そばで
今まで食べた塩ラーメンで
BEST３に入ると思うくらい
好みの一杯でしたね
仕事の帰り際、めちゃくちゃ
気分悪い事がありましたが
すっかりこの一杯でリフレッシュ
する事が出来ました
ごちそうさまでした
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熊本の高級地鶏の天草大王を使った濃厚鶏白湯の限定つけ麺♪～天草大王物語 白湯の章～
2020年6月11日
先週に引き続き木曜日
休みのこの日は午前中
お風呂に行き、疲れた
身体を癒してから
火曜日に食べ損ねた
限定ラーメンの第2幕を
食べに久しぶりのこちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
その限定ラーメンとは
熊本の高級地鶏の天草大王
を使ったラーメン
火曜日に
天草大王を使った清湯の一杯
天草大王物語 清湯の章
木曜日は
天草大王を使った白湯の一杯
天草大王物語 白湯の章 限定50杯
お店に入り券売機で
限定メニューをポチッとな
チケットを手渡し
麺大盛りを告げ
ザチョウ倶楽部特典で味玉
ランチサービスで小ライス
をお願いして
一番奥の席に案内された
天草大王物語 白湯の章
つけ麺 麺大盛･味玉付き
1,100円
釜焼き豚バラチャーシュー
スパイスソルトで味付けした
鶏ムネレアチャーシュー
が添えられた上に大盛り･味玉付きで
豪華絢爛な盛り付け
天草大王を強火で4時間炊いた
濃厚鶏白湯のつけ汁
国産麦100％の自家製太麺
潜らせいただくと
天草大王の旨味が
口の中にいっぱいに
広がり、めちゃウマ
大盛りの麺でも
物足りないぐらいだった
〆はランチサービスの
小ライスに釜焼きチャーシュー
と味玉とメンマを盛り付け
自作丼
夜の営業では白湯つけ麺は
残り10杯でその代わりに
天草大王の清湯のスープの
清湯つけ麺も20杯提供される
とアナウンスされていたので
羨ましく思った
次回は夏季限定の
ころにぼを食べに
伺いたいと思います
ごちそうさまでした
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提供終了間際に間に合ったみそぶっそばと新定番メニューの背脂生姜醤油を店内連食した(笑)
2020年2月
麺座かたぶつの
冬の風物詩メニュー
みそのぶっそばを
帰宅途中の寄り道で
GET✊
提供終了間際ギリギリ
で間に合った
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
ぶっそばを
ザチョウ倶楽部ステッカー
特典でみそぶっそばに
大盛り無料なので
もちろん迷わず(笑)
ノーマルぶっそばも
美味しいけど
特製みそダレを使った
みそぶっそばは本当に
クセになる美味しさ✨
みそつけめん
みそらーめん
みそぶっそば
コンプリート出来た
この日はお隣に
偶然バッタリ会った
ラー友が新メニューの
背脂生姜醤油を美味しそう
に食べていたので、思わず
店内連食しちゃった
いい意味で生姜の
インパクトが凄くて
これは中毒者続出する事
間違いない
背脂の罪悪感と
店内連食した事も
生姜のお陰で
自分の中で都合よく
帳消しされた
ごちそうさまでした
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かたぶつ冬の風物詩的メニューのみそらーめんとチャーシューエッグを丼風にして楽しむ♪
2020年2月2日
休日出勤の日の
寄り道
この日は現場作業に従事して
約20,000歩を超える肉体労働
して、クタクタだったので
こちらで癒してもらう事に
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
冬季限定メニューの
みそらーめんを注文
みそつけめんは食べたけど
みそらーめんはまだ未食だった
みそらーめんだけでは
お腹ペコペコの状態を回避
出来そうにないので、以前から
やってみたかったチャーエッグと
ご飯を注文してチャーエッグ丼を
食べる事にした
みそらーめん 850円
チャーシューエッグ 380円
ご飯(ザチョウ倶楽部ステッカー特典)
みそらーめんも
チャーシューエッグも
めちゃくちゃ美味そうで
写真を撮りながら
テンションめちゃ上がり
先ずはみそらーめんから
もう何年もこのみそらーめんを
毎年毎年食べているけど
本当に飽きがこない
みそらーめんかたぶつの
みそらーめんも悪くは無いけど
自分的にはやっぱりこっちが好き❤️
チャーシューエッグを
注文していなかったら
みそらーめんと合わせて
みそつけめんもしくはみそぶっそばを
注文して味噌三昧をしていたかも
みそらーめんを堪能した後に
チャーシューエッグをご飯に乗せ
チャーシューエッグ丼を自作
釜焼きチャーシューに目玉焼きを
合わせたシンプルなサイドメニュー
だけど、シンプルな分だけ、素材の
誤魔化しが効かない
半熟の黄身をチャーシューとご飯に
絡めて食べたら、昇天してしまう
くらいに、マジ美味
こんなに美味しいのに
意外とこれを注文する人を
見かけないので、本当に
この美味しさを知らない人は
気の毒だなぁ
次回はみそぶっそばに
チャーシューエッグの
組み合わせで楽しみたいと
思います✨
ごちそうさまでした
-
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-
かたぶつの冬の風物詩 みそつけめんは釜玉versionがおすすめ♪
2019年12月21日
昨日の寄り道
僕の中では冬の風物詩
と言ってもいいぐらい
大好きな限定麺を提供中の
こちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
その大好きな
冬季限定の麺とは
みそらーめん
みそつけめん
今回は
その中でも特に大好きな
みそつけめん
を大盛りにして
生卵トッピングして
釜玉version
でお願いしました♪♪
みそつけめん
釜玉version
麺大盛り
生卵は麺と
混ぜ合わせて貰って
提供♪♪
釜玉の麺を
つけ汁潜らせ
いただくと
一年ぶりの
みそつけめんの美味しさ
うっとり
今年の2月の提供終了時から
ずっと待ち焦がれた気持ちが
ようやく満たされた
食べ始めたらひたすらに
麺を啜り、大盛りの麺が
スゴいスピードで
胃袋の中に吸い込まれた
〆はザチョウ倶楽部
の特典でご飯をお願いして
雑炊仕立て
好きな物を
お腹いっぱい
になる幸せを
つくづく感じた
次は
みそらーめん
を注文して
ご飯と
チャーシューエッグの
組み合わせで
挑みたいと思います
ごちそうさまでした
-
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-
5年ぶりに東京ラーメンショーで人気を博した煮干しの卵とじラーメンのニボ玉を堪能♪
2019年11月25日
仕事で溜まった
フラストレーションを
その日の内に解消すべく
寄り道したのは、こちら☺
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
春日井店と期間を同じくして
提供していた限定麺を求めて
その目指した
限定麺とは
2019年11月23日
～
2019年11月25日
3日間限定の
【にぼ玉】
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
その昔、東京ラーメンショーでの
出品商品をかたぶつ流にアレンジ
ブレンダーでコシを切った玉子を
かたぶつデフォルトスープに混ぜ込み
フワフワのトロトロに仕上げ
トッピン具に甘めのつゆと
生姜で炊いた豚バラスライスを
真ん中にドンとのせ
ブラックペッパーで引き締め
黒バラ海苔のトッピングで
さらにトロトロ感を誘発する
かたぶつ流玉子とじらーめん
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
20時半近くの到着でしたが
入口の限定麺のポップを見て
売り切れていないのを確認して
安堵しながらの入店でした
チケットを購入して
手渡す際に
ザチョウ倶楽部特典で
味玉トッピングを
お願いしました☺
世間話をしながら
待っていると
程なくして提供
ニボ玉
850円
※味玉トッピング
食べログで調べてみたら
5年前の2014年11月17日に
これを食べていた(笑)
流石にその時の記憶は
定かではないけど
フワフワでトロトロの
濃厚な煮干が効いたスープは
心を打ち抜かれる程
美味しかった
甘めのつゆと生姜で炊いた
豚バラスライスもこのスープに
めちゃくちゃマッチしていて
肉増ししたいと思う程
美味しかったですね
座長の
ご飯も合いますよ！
という告知文に導かれて
追加でご飯も注文しちゃった(笑)
丼に残ったスープを全て
ご飯掛けて食べようとしたら
松原店長がサービスでバラ海苔
を少し盛り付けてくれた
味玉トッピングして
ご飯も追加して
スープもご飯も
綺麗に完飲完食
美味しい物をいただき
お腹いっぱいになったら
フラストレーションも
いつの間にか解消された
食べ過ぎた罪悪感も
ちょっぴりあるけど
ストレス溜まるよりは
全然健康的だぁ～と
自分に言い聞かせた✨
次にニボ玉に会うのは
またまた5年後になるので
しょうか？(笑)
またこの美味しさに会えるのを
楽しみにしています✨
ごちそうさまでした
-
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かたぶつ製麺担当の堀尾君の初限定は煮干しマニアの心を鷲掴みした一杯！～背脂煮干ラーメン～
2019年11月9日
昨夜の寄り道
Part②
～ラーメン梯子deナイト♪～
晴天を出た後向かったのは
帰宅途中にあるこちら
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
いつも美味しい自家製麺を
作ってくれる堀尾君が
かたぶつで初限定を提供
するって事もあり、最初から
予定に入れていた
今回の堀尾君の
初限定とは
お店のブログを
引用すると
背脂煮干しラーメン
900円
拳骨、頭骨、豚足で
2日炊いたスープに
平子・伊吹いりこ・背黒・鯖・うるめ
をドーンと10キロいれて仕上げ
スープをのんだら口中煮干しって
感じのドカンとくる濃厚な一杯
トッピングは
釜焼き豚ももチャーシュー
極太メンマ
玉ねぎのみじんぎり
バラ海苔
麺は
自家製細麺を合わせます
11月8日金曜日より100食
なくなり次第終了
というもの
土曜日の朝で残り50杯と聞いていたので
ドキドキしながら入店しようとすると
表看板には売り切れの貼り紙が無くて
ひと安堵
チケットを購入して
ザチョウ倶楽部特典で
味玉をチョイス
提供を待っていたら
かたぶつでの遭遇率が
不思議と高めのさんと
バッタリ(笑)
背脂煮干ラーメン
900円
※味玉 ザチョウ倶楽部特典
見た目からして、めちゃくちゃ濃厚って
分かるドロッとしたスープ
ひと口飲むと
煮干のビターな味わいが
口中に拡がり、スゴいインパクト‼️
煮干が嫌いな人なら
まさに拷問レベルかも
反対に云うと
煮干マニアには
たまらない濃厚さ
松原店長が製麺した
細麺もこのスープに
めちゃくちゃ合っていましたよ
連食2杯だったので、ご飯を追加して
このスープで雑炊仕立てで食べたかった
けどお腹のキャパシティがギブアップ
でしたので断念しました
限定数の100杯も見事に2日目で
完売され、これから堀尾君の限定も
目が離せなくなりそうです✨
ごちそうさまでした
-
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-
釜玉はうどんだけじゃない‼️釜玉バージョンのつけ麺がめちゃくちゃ最高‼️KARA辛つけ麺～麺座かたぶつ～
2019年10月27日
昨日の寄り道
ラーメン梯子deナイト
２軒目は2ヶ月ぶりの
こちらに
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
この日は限定メニューが無い日
だったので定番メニューから注文
KARA辛つけ麺
麺大盛り
釜玉version
で注文しました
松原店長と堀尾製麺士と
挨拶を交わして、着席
ラグビーワールドカップ
準決勝の2試合目の試合が
ウェールズＶＳ南アフリカ
白熱した試合をテレビで見ながら
話していると、程なくして着丼
KARA辛つけ麺
釜玉version
麺大盛り
先ずは生卵が
乗っかった麺を
釜玉うどん並に
よくかき混ぜます
そしてつけ汁に
潜らせいただきます
生卵のまろやかさが
煮干の効いた少し辛めの
つけ汁の旨味をグーンと
引き立たせる
他のお店ではなかなか
こんな風につけ麺を
釜玉うどん風にして
食べた事が無かったけど
こちらでこの食べ方を
知ってからは、ほとんど
毎回つけ麺は釜玉version
にしてもらうぐらいに虜に
２軒目にして大盛りだったけど
スルスルっと麺が胃袋の中に
吸い込まれていった
もう少し胃袋に余裕が
あればトック雑炊を注文して
完食完飲したかったなぁ
次回は瀬戸口駅から徒歩で来店して
チャーシューエッグを食べながら
サッポロ赤星を飲んで、ラーメン
を食べたいと思います
ごちそうさまでした
-
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-
令和最初の追い煮干し中華そばプレミアムversion
2019年8月13日
この日の寄り道
お店のブログで
令和初の
プレミアム追い煮干し中華そば
の提供の告知があったので
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
事前情報で100杯近く用意する
という事だったので、夜も
慌てなくても大丈夫と
タカをくくっていたら
なんと！午前中だけで75杯
も提供されて、残数25杯!!
これはヤバいないなぁ～と
半分諦めながら、お店に到着すると
幸運の女神ならぬ製麺士が微笑んで
未だ10杯程ありますから大丈夫ですよ！
と店内に案内してくれた
チケットを購入して
ザチョウ倶楽部ステッカー特典で
味玉を更にもう1つ追加☺
常連客の○さんの横にして貰って
皆さんと楽しく話しながら待っていると
程なくして提供♪
追い煮干し中華そば プレミアムversion
アジと貝の極上塩出汁そば 1200円
伊吹島産アジ煮干し
ホタテ貝柱
アサリ
シジミ
を大量に投入した
かたぶつ史上最高クラスの出汁
最高のスープをたっぷり味わえながら
啜れるように仕込んだ
柔らかめのストレート麺❣
プレミアムversionならではの
豪華なトッピング☺
スープ、麺、トッピング
どれもがプレミアムversionに
相応しい内容の1杯でしたね
さぁ、次は今年未食の
ころにぼを食べないとね(笑)
ごちそうさまでした
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灰泥冷やし～ぴあ 究極のラーメン東海版 殿堂店 究極のコラボメニュー～
2019年8月9日
この日は高蔵寺で朝に商談があり
無事商談が終わってから次の予定場所
の茶屋ヶ坂に行く途中に久しぶりに
こちらでお昼ご飯をする事に
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
お昼に訪問なんて、滅多にないので
こういうチャンスを利用して
1日10食限定
ぴあ 究極のラーメン2019東海版
殿堂店 究極のコラボメニューリレー
灰泥冷やし 800円
を注文しました
座長、店長、製麺士にそれぞれ挨拶して
色んな話をさせていただきながら
待っていると、程なくして着丼
灰泥冷やし 800円
ガラスの器に盛り付けられ
涼しさを演出
見た目は胡麻ベースの
冷やし中華っぽいですが
お店の説明を読んでみると
ただ胡麻ソースでなく
煮干し出汁に
伊吹いりこ
麦みそ
練りごま
魚醤
ナッツ
等をミキサーにかけた手の込んだ
ソース状のタレだそうです❣
麺とタレを良く混ぜ合わせて食べると
確かに見た目よりも、かなりさっぱり
とした味付けでこれは旨い
この冷やしに合わせた自家製中太麺も
めちゃくちゃ好みで美味しかった
仕事で無ければビールをぐびぐび
飲みながら食べたかったなぁ
さぁ13日は特別な限定メニューが
提供する予定だそうなので、また
火曜日の夜に立ち寄ります
ごちそうさまでした
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9種類の煮干を使った火曜日限定メニュー❣️追い煮干し中華そば 海物語
2019年6月25日
昨日の寄り道
Part2✨
久しぶりの火曜日
追い煮干し限定を求めて
こちらに☺
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
この日の火曜日追い煮干し限定は
9種の魚出汁複雑味
「かたぶつ流海物語」
醤油と塩から選べるので
お店の製麺師にどちらがいいか尋ねると
塩が面白いという事で塩を注文☺
ザチョウ倶楽部トッピングで
味玉をお願いしました✨
この日は
座長、店長、製麺師の3人が勢揃い
だったので、それぞれ楽しくお話
をしながら待っていると
程なくして提供
火曜日追い煮干し限定
かたぶつ流海物語 塩
伊吹いりこ
伊吹アジ
背黒
平子
エソ
ウルメ
干し黒海老
スルメ
干しダラ
の9種類を時間差で投入、じっくりと炊き上げた追い煮干しスープ
9種類のいろんな煮干しが食べている途中でいろんなタイミングで味わえた‼
と言っても、馬鹿舌な自分には
海老とイカとタラぐらいしか
よく分からんかったけどね
でも色々と楽しめた、奥深くて
美味しい一杯でしたよ
次回はころにぼとチャーエッグを
食べに伺いますね✨
ごちそうさまでした
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夜限定のぶっそばのカレー味を食らう！～ぶっカレー～
2019年5月2日
上州屋
↓
一点張
↓
かたぶつ食堂
からの
令和4杯目は
夜の限定メニューを
食べにこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
その夜限定メニューとは
ぶっそばの
ぶっカレー
麺を大盛りサービスは
丁重にお断り(笑)
バラ海苔を炙りチーズに
変更して貰った(*´▽`*)
オリジナルカレー粉の
スパイシーさが
カレーマニアには
嬉しい美味しさ(*´艸`*)
ノーマルのぶっそばも美味しい
けど、個人的にはこっちだな
((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
追い飯も必須ですね♪
昼間の3杯の連食のお陰で
腹パンだったので
追い飯もかなり少なめ
にしたけどね（苦笑）
でも、腹パンになりながらも
美味しかった(*´艸`*)
注文して、後悔なし(笑)
令和最初の食べ歩きで1日4食と
かなりの暴飲暴食でしたが
全てが満足の内容だったので
いい令和記念となりました(笑)
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祝7周年！おめでとうございます♪これからも更なる飛躍を期待します♪
2019年3月9日
この日の寄り道ランチ♪
休日だったけど諸事情で半日出勤になったこの日は帰宅途中に
めでたく“7周年”を迎えられた
こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
駐車場はそれ程混雑はなかったけど、次から次へと友達同士、カップル、家族連れ等々のお客さんがやって来て、絶えず満席状態でしたね!!
花粉症が酷くてマスクを付けての入店だったので、スタッフのみんなは最初は気づいてくれなかった(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
この日は
KARA辛つけ麺に生卵を買って
いつもの釜玉versionで(*ˊ˘ˋ*)
カウンター席に腰掛け、お水を飲みながら、程なくして提供♪
KARA辛つけ麺
麺大盛り 釜玉version
座長にお祝いの言葉を掛けると
昨日提供されていた限定ラーメンに添えられた国産メンマをオマケしてくれた✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
いつもは生卵をそのまま乗せた状態での提供ですが、この日は松原店長がよくかき混ぜて提供してくれた(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
これを煮干と辛さを絶妙なバランスのつけ汁に潜らせて、いただくと
幾度となく食べているけど、ホントに飽きがこない美味しさ(*´艸`*)
大盛りの麺が一気に無くなった(*￣▽￣*)
国産メンマも美味しかった(*´艸`*)
〆はザチョウ倶楽部特典で
トック雑炊
KARA辛つけ麺の時は
ホントにトック雑炊は
must！
ですよ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
オープンしてはや7年！
すっかり地元に根付いた
瀬戸を代表する飲食店に
なりましたね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
記念日当日は仕事でどうしても都合がつかなかったですが来年の8周年の記念日は是非お祝いに伺いたいと思います(๑•̀ •́)و✧
これからも更なる飛躍期待しています(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ごちそうさまでした(๑><๑)
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今年初の追い煮干し中華そばとチャーシュー麺と店内連食を敢行(笑)上品なタチウオの煮干しと旨味たっぷりなチャーシューにうっとり♪みそらーめんシリーズもコンプリートした(笑)
2019年1月29日
この日の寄り道
久しぶりに蛙部長、魚ちんさんとの麺活(*˘︶˘*)
名駅で待ち合わせて、火曜日限定を開催中のこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
自身今年初の追い煮干し中華そば
そしてその追い煮干しで
念願の初のチャーシュー麺
タチウオの追い煮干し中華そば 塩
チャーシュー麺version 1,080円
上品なタチウオの旨みが、腸に沁みる(*´艸`*)
チャーシューも美味しくて、チャーシュー麺にした甲斐があった(*˘︶˘*).｡.:*♡
一杯食べ終わって、余韻に浸っていましたが、このまま帰るのも勿体ないので、3人揃って、今年初の店内連食を敢行(笑)
自分はようやく、懸案だったの
みそシリーズ
(つけ麺･ぶっそば･らーめん)
を今回のみそらーめんでようやく
コンプリート(*˘︶˘*).｡.:*♡
みそらーめん
毎年毎年楽しみにしている、みそシリーズを取り敢えず今年も全種類、堪能出来て幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡
Facebookのお友達とも久しぶりに
バッタリ、お会いし、遅ればせながら、新年のご挨拶が出来たのも良かった(*˘︶˘*).｡.:*♡
本当に内容の濃い寄り道となり、楽しかった(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
蛙部長には高蔵寺駅迄送り届けていただき、本当に感謝しかありません（^人^）
また懲りずに、ご一緒してくださいねm(_ _)m
ごちそうさまでした(๑><๑)
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味噌系のまぜそばではダントツの美味しさ♪～みそぶっそば～
2018年1月13日
この日の寄り道
新年の挨拶を兼ねて
こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
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愛知県瀬戸市高根町1-45
この日は
冬の名物メニューの味噌を
ぶっそばで注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
みそぶっそば 850円
大盛
通常のぶっそばも旨いけど、味噌のぶっそばはまた一段と旨い(*´艸`*)
麺を大盛にしたけど、追い飯もいただくのが毎回のお決まり(笑)
かたぶつのマドンナやかたぶつ食堂の常連さんにも挨拶が出来たので良かった(*´▽`*)♬*゜
次は定番のみそらーめんを食べに伺います(๑•̀ •́)و✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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かたぶつ冬の名物メニューが始まる！～みそつけめん 釜玉version～
2018年11月27日
この日の寄り道
予告通り、この週は食堂の限定は回避して、こちらの冬の名物メニューを狙って(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
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愛知県瀬戸市高根町1-45
火曜日の夜の追い煮干し中華そばという選択肢もありましたが、それ以上にこちらの冬の名物メニューの味噌わー食べたいという衝動の方が強かったので、初心貫徹で
みそつけめんを釜玉versionで注文(*˘︶˘*).｡.:*♡
座長から3号店の進捗状況を聞いていると、程なくして着丼(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
みそつけめん 大盛り 900円
ザチョウ倶楽部特典で
釜玉version
麺の上に乗った生卵を崩し、麺とよく絡めて釜玉状態にします(*ˊ˘ˋ*)
卵のまろやかさと味噌のコク深さが相まって、クセになる美味しさ(*´艸`*)
かたぶつのメニューはどのメニューも美味しいけど、個人的には、このみそつけめんの釜玉versionが最も好きかも((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
麺量を大盛りにしたにも関わらず、トック雑炊も迷うことなく追加オーダー
釜玉の卵は〆のトック雑炊の時にもいい役割を果たしてくれるので、これを食べないなんて有り得ません(*˘︶˘*).｡.:*♡
久しぶりに昼夜ラーメンを食べて、些かカロリーオーバー気味でしたが、昼間の肉体労働で約25,000歩以上歩いたので、良しとしましょう(笑)
次はみそのぶっそばを狙って伺いたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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鱈と太刀魚の煮干しとハマグリの見事な共演！～極上ハマグリ塩そば～
2018年11月6日
この日の寄り道
前日の投稿での宣言を有言実行しにこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
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愛知県瀬戸市高根町1-45
11/6火曜限定
追い煮干し中華そば
プレミアムversion
～極上ハマグリ塩そば ～
桑名の「登里勝」の計らいで取り寄せたという極上ハマグリが2つも盛り付けられた大盤振る舞いの一杯(*˘︶˘*).｡.:*♡
干し鱈と太刀魚煮干しの出汁に、ハマグリの旨みたっぷりな出汁を合わせた、まさにプレミアムに相応しい極上のスープ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
スープとハマグリにも決して負けない、極上チャーシューの釜焼き肩ロース焼豚をトッピン具にしているのも、細かい所にも於いても抜かりのない仕上がり(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
細ストレート麺もこのスープによく馴染んで、美味しかったなぁ〜((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
〆の雑炊は当初は我慢するつもりでしたが、結果はやはりスープの美味しさに我慢できなくて、食べずにはいられなかった(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
今宵は食べログのアイドルと豊田の先生ともバッタリお逢い出来て、楽しいTUESDAY NIGHTになりましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした(๑><๑)
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-
伊吹アジとサンマ節の組み合わせが深い旨味を発揮!!～伊吹アジとサンマ節のつけそば～
2018年10月16日
この日の寄り道
前日、かたぶつ食堂で瀬戸の麺座かたぶつの店長の松原君とのまさかの対面をし、火曜日訪問するよ！との約束を果たす為、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
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愛知県瀬戸市高根町1-45
この日の火曜日限定
追い煮干し中華そばは
伊吹アジとサンマ節のつけそば
今回はつけそばは大盛り無料で、ザチョウ倶楽部特典で味玉をお願いしました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
空いていた席に腰掛けようとすると
麺屋いえろうの松井店主が空いていますよ！とスタッフのお声掛けに甘えさせていただき、隣りの席に着席(*˘︶˘*)
楽しくお話をさせていただきながら、待っていると、程なくして提供♪
伊吹アジとサンマ節のつけそば
味玉 大盛り
伊吹アジ煮干し、サンマ節を合わせたクセが少なく旨味の強い出汁
麺線が綺麗な艶やかな麺も美味しかった(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
麺に添えられた神山すだちを麺に振りかけて食べると、旨味に 爽やかな風味が加わってより一層美味しくいただけました(*˘︶˘*).｡.:*♡
〆は雑炊
つけそばだけと決めていたけど、やはり美味しさの誘惑には勝てませんでした(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
明後日は木曜日に日比野に行く予定があるので、お昼はいえろうに行くつもりでしたが、まさか、かたぶつで松井店主とバッタリ出会うとは、偶然とはいえ、面白かったですね(*´▽`*)♬*゜
また座長からは色々と楽しみなお話も聞かせていただいたので、そちらの方も是非楽しみにしております(*´︶`*)
2日続けてラーメンの晩御飯だったので、しばらくはラーメンを控えないと(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
ごちそうさまでした(๑><๑)
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合鴨ロースを使った追い煮干し中華そばの限定♪～鴨豚南蛮そば～
2018年9月25日
この日の寄り道
鴨肉を使った追い煮干し中華そばの限定の告知を見て、1ヶ月振りのこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
その鴨肉を使った限定とは
「鴨豚南蛮そば」
お店のブログを引用すると
合鴨ロースを釜焼きし、醤油ベースの出汁に漬け込んだものと、タレ煮込み豚ロースを合いのせ、炙った白ネギ・神山すだちを添えた南蛮スタイルの１杯
ザチョウ倶楽部の特典で味玉をトッピングして貰いました(*˘︶˘*)
鴨豚南蛮そば
味玉トッピング
釜焼きした合鴨ロースの美味しさは期待した通りの美味しさでしたが、個人的にはそれ以上にタレ煮込み豚ロースの美味さが際立った1杯でしたね(*˘︶˘*).｡.:*♡
伊吹いりこ出汁がたっぷりの醤油味のスープがまたこのチャーシューに良く合っていた･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
スープ、麺、チャーシューのバランスの取れた、まさに三位一体と言うべきラーメンに添えられた、炙った白ネギとすだちもいい脇役ぶりを演じていましたね(*´▽`*)♬*゜
食べ終わってから、美味しさの余韻に浸っていたかったけど、この日は梯子を予定していたので、その旨を座長にお伝えして、早々とお店を出たのでした(￣▽￣*) ｧﾊﾊ
……To be continued
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8月14日限定 追い煮干し中華そばプレミアムversion ～特製岡吹焼豚麺～
2018年8月14日
この日の寄り道 その②
麺の坊晴天を出て、自宅途中にあるこちらに閉店時間ギリギリに訪問(*´▽｀)ﾉﾉ
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
愛知県瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
注文したのは
8/14火曜限定
「追い煮干し中華そば」
プレミアムversion
「特製岡吹焼豚麺」
100杯以上用意してあるという事だったので、幸いにも間に合いました(*˘︶˘*).｡.:*♡
最後の最後での入店だったので
ご好意で特別な盛り付けに(*´▽`*)♬*゜
大量の岡崎おうはんのガラと丸鶏をじっくりと炊き、伊吹いりこと伊吹アジも大量に加えた贅沢スープの美味しさは圧巻でしたね(*´艸`*)
釜焼きの国産豚バラ焼豚とモモ焼豚もスープに負けないぐらい美味しかった･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
久しぶりに立ち寄り、プレミアムな一杯を堪能する事が出来て、幸せな夜でしたね((*´ﾟ艸ﾟ`*))
ごちそうさまでした(๑><๑)
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今年もかたぶつ夏の風物詩のころにぼは美味い！～ころにぼ醤油～
2018年6月29日
この日も過密スケジュールの合間を縫って、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
今日の狙いは昨日に引き続き
冷やしラーメン(*´▽`*)♬*゜
かたぶつの夏の風物詩
冷やしラーメンの
ころにぼ
昨日はなな家で塩を食べたので、今年初のころにぼは醤油versionから食べる事に(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
伊吹いりこと羅臼昆布の出汁、鶏胸肉のレアチャーシュー、サワラの削り節、メンマ、三つ葉がトッピング(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
このころにぼも今年も5年目になるそうだけど、今年のも、相変わらず美味しい(*´▽`*)♬*゜
これだけでも良かったけど、更に、追加で、チャーシューエッグを注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ランチタイム無料のご飯を乗せて
チャーシューエッグ丼
こちらも想像通り、美味しかった(*´▽`*)♬*゜
夏バテしそうになったら、昨日のなな家と今日のかたぶつの組み合わせを交互に食べたら、きっと乗り切れる(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
次はころにぼの塩を食べに伺いたいと思います(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ごちそうさまでした(๑><๑)
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-
煮干マニアには堪らない一杯でした～エソパイタン～
2018年5月8日
この日のランチは瀬戸での仕事があったので、火曜日限定のこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
13時過ぎでしたがお店に到着すると入口の看板には看板のシールが無くて、ガッツポーズ(๑•̀ •́)و✧
なので、慌てて入らず、外観をパシャパシャッと撮っていると、煮干しの匂いが外まで漂っていましたね（⦿⦿）
そんな事は滅多にない事なので、自ずと期待値が跳ね上がりましたよ(*´˘`*)♡
お店に入り、チケットを購入して、塩を注文(*´▽`*)♬*゜
カウンター席に腰掛けて、座長を始め、スタッフの皆さんに挨拶していると、座長から、丁度自分の一杯が最後の一杯だったみたいで、この後、入口の看板に完売の印が貼り付けられました(￣▽￣;)!!
のんびりとお店の外観を撮っている場合じゃあ無かったです(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
今回はザチョウ倶楽部で、味玉トッピングして、ランチサービスのライスは丁重にお断り(笑)
色々と楽しく話している内に提供となりました(*´▽`*)♬*゜
火曜日限定
追い煮干し中華そば
エソパイタン 塩
駐車場の外まで匂っていたのが、このスープだったのか（⦿⦿）
確かに見るからにして濃厚さがわかります(*´˘`*)
スープ一口飲んでみると
座長がブログで書いてある通り
エグみも苦みも全部ひっくるめた強烈な旨みが身体中に染み渡る(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
二ボラーと呼ばれる煮干マニアの方にはおすすめだけど、それ以外の方には少し抵抗があるかも(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
でも世の中には、こういうマニアックなのが好きな人がたくさんいるんですよね(´▽`*)ｱﾊﾊ
毎日食べるには全然向いていないけど、たまにこうした刺激的なやつも食べたくなり客の心理を上手く突いた一杯でしたね(*˘︶˘*).｡.:*♡
ご飯は敢えて注文しなかったけど、このスープをしっかり味わうには正確でした(*˘︶˘*)
次回は座長奮戦記の結果を楽しみに伺います(笑)
ごちそうさまでした(๑><๑)
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生卵をトッピングで釜玉バージョンが最高♪～KARA辛つけめん～
2018年4月16日
健康診断が無事に終わったこの日の最初の食事に選んだのはこちら(*´▽｀)ﾉﾉ
お店に到着して、狙っていたメニューのボタンを押そうとすると✖が点灯( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡
売り切れかと思いきや、夜限定提供だったのを見落としていた(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
という事で、気を取り直して、再度メニューとにらめっこ(笑)
そして迷いに迷って注文したのはKARA辛つけめんの釜玉version
ザチョウ倶楽部で味玉トッピング
皆さんにお祝いの言葉を掛けていただきながら、色々話しながら待っていると、提供♪
KARA辛つけめん
釜玉version
生卵を購入して釜玉versionにする事で、辛さとまろやかさの相反する味覚が見事に融合(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
これはホントに旨い(*´艸`*)
ホントは大盛りにしたかったけど、トック雑炊が後で控えていたので、断念しましたが、食べたかったなぁ(´▽`*)ｱﾊﾊ
もちろん、〆のトック雑炊の美味しさも釜玉効果で、より一層の美味しさでしたから、満足しましたよ(*´▽`*)♬*゜
次回はシビカラ系の裏メニューを作ってくれるそうなので、楽しみに伺いたいと思います(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした(๑><๑)
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夜限定 ～ぶっカレー～
2018年3月20日
この日の夜の寄り道
長久手での商談が終わって帰宅途中に閉店間際のこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
閉店間際の入店だから
火曜日限定の追い煮干し中華そば
は売り切れなのは想定していたので、予てから食べようと決めていた
【ぶっカレー】
をようやく注文出来ました(*˘︶˘*).｡.:*♡
チーズと海苔のいずれかをトッピングとして選べるそうなので、カレーならばやはりチーズだろうと迷うこと無く注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
松原君と子供の事を色々話しながら待っていると程なくして提供♪
ぶっカレー 950円
※夜限定 ぶっそばに+100円で変更
チーズが炙られて提供なので、とてもいい香りに包まれます(*ˊ˘ˋ*)
よ～く、混ぜ合わせて、いただくと
ガラムマサラ・クミン・コリアンダーを主体としたスパイスを調合したオリジナルブレンドのカレーはパンチが効いて旨い(*´艸`*)
食べだしたら箸が麺が無くなる迄、ほぼノンストップで止まらなかった(๑´ڡ`๑)
麺が無くなると残ったカレーを
ザチョウ倶楽部の特典で貰った
ご飯に乗せて、カレー丼(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
今宵も自分に甘々で食べ過ぎてしまいました(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
でも食べ過ぎた後悔よりも、思う存分に食べれた満足感の方が高かったので、良しとするか(笑)
ごちそうさまでした(๑><๑)
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スタミナ汁なし豚中華蕎麦
2018年3月13日
この日の寄り道
瀬戸での納品が終わった後に、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
今日のかたぶつは
冬季限定
火曜日追い煮干し中華
突発的限定
の３つの限定が提供されるという
豪華ラインナップ(*˘︶˘*).｡.:*♡
20時過ぎの来店だったので、限定ははなから諦めていて、未食の
【カレーぶっそば】
かと思ったら、限定があり過ぎて、上手い具合に注文が分散された為、全て限定がオーダー可能という有難く、嬉しい誤算(*˘︶˘*).｡.:*♡
券売機で暫し悩み、選んだのが
かたぶつらしからぬ、ジャンク感溢れる一杯の
【スタミナ汁なし 豚中華蕎麦】
ガッツリ系の汁なしは以前にも食べた事がありましたが、今回のは明らかにジャンク度が飛び抜けた感じ(*˘︶˘*)
かたぶつでこんなのを食べるとは夢にも思わなくて、ホントにクセになる美味しい一杯でしたね(*´艸`*)
追い飯用にご飯をいただきましたが豚中華蕎麦をおかずとしてご飯をいただきましたよ(笑)
お腹に余裕があれば追い煮干し中華も食べたかったなぁ(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
さぁ～次こそは
カレーぶっそばだあ(笑)
ごちそうさまでした(๑><๑)
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みそつけめん ～KARA辛＆釜玉仕立て～
2018年3月1日
３月最初のランチは、クレーム処理で瀬戸と得意先に来たので必然的にこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
今回は前回の訪問時に決めていた
冬季限定メニューの
【みそつけめん釜玉】
KARA辛バージョン
みそつけめん(900円)と生卵(60円)を購入して、ザチョウ倶楽部の特典でKARA辛バージョンに(*ˊ˘ˋ*)
満席だったので、５分程外で待って、カウンター席の一番奥に案内されました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
座長は不在でしたが、スタッフの松原君や牧村さんと色々と話しているうちに提供となりました(*˘︶˘*)
みそつけめん 釜玉
KARA辛バージョン
通常のみそつけめんの釜玉でもめちゃくちゃ旨いのに、KARA辛バージョンにしたら、更に美味しさがまた一段跳ね上がった･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
スタッフの賄いでもめちゃくちゃ人気があるのも頷けます(*´艸`*)
釜玉で辛さが攻撃的でなくて、心地よい辛さになり、お腹の許容が許せば、ずっと食べ続けていたいなあ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
〆のトック雑炊も必食ですよ(*´艸`*)
ご飯少なめにお願いしたけど、やや大盛りになっていたのはご愛嬌(笑)
もう間もなく【みそ】の提供も終わるそうなので、未食の方はかたぶつのブログやFacebookを小まめにチェックして、是非食べてみてくださいヾ(´︶`♡)ﾉ
自分ももう一度チャンスがあれば
みそぶっそばのKARA辛バージョンを釜玉して食べてみたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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冬季限定～みそぶっそば～
2018年2月23日
この日のランチは、冬季限定メニューの未食メニューを食べる為にこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
ぶっそばを購入して
【ザチョウ倶楽部】の特典で
冬季限定のみそをぶっそば
に変更(*˘︶˘*).｡.:*♡
カウンター席に腰掛け
先日のラーメンまつりの話などを聞いたり、オリンピックのフィギュアスケートの宮原選手の演技を観ながら待っていると程なくして提供♪
冬季限定
みそぶっそば 850円
※ザチョウ倶楽部特典使用
ノーマルのぶっそばも美味しくて大好きだけど、みそのぶっそばも、めちゃくちゃ旨い(*˘︶˘*).｡.:*♡
かたぶつのみそ３種類食べたけど、どれも好みで、この３種類なら毎日食べても全然飽きそうにないかなぁ(*´艸`*)
フルコンプリートする為にはKARA辛バージョンのみそを３種類食べないといけないけど、３月上旬迄の提供だから、ちょっと難しそうなので、せめてもう１種類は必ず食べたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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みそつけめんは生卵トッピングで釜玉バージョンがおすすめ(*´▽`*)♬*゜
2018年1月12日
今日のランチはお昼に仕事で瀬戸に来たので新年の挨拶を兼ねてこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
今日の注文は
みそつけめんの釜玉バージョン
みそつけめんを購入して
ザチョウ倶楽部で、生卵トッピング
チケットを手渡しカウンター席に腰掛け、座長を始めスタッフの皆さんに新年挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ
雑談をしながら待っていると程なくして提供(*´︶`*)
みそつけめん
生卵トッピング
かたぶつのメニューで毎日食べるなら、どのメニューと聞かれたら間違いなく、みそつけめん(*˘︶˘*).｡.:*♡
釜玉バージョンにする事で美味しさが格段に上がります(*´艸`*)
麺を大盛りした上で更にトック雑炊までしちゃいましたが、一遍の悔いなし･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
今年はなごやらーめんまつり2018に出店するので
2月1日~2月6日迄
休業となりますから
ご注意ください(*´▽｀)ﾉﾉ
次は
みそのぶっそばを食べに伺います(ง •̀_•́)ง
ごちそうさまでした(๑><๑)
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冬季限定 みそらーめん
2017年12月11日
この日のランチはかたぶつの冬の風物詩メニューを食べに伺いました(*´▽｀)ﾉﾉ
かたぶつの冬の名物限定は
【みそらーめん】
と
【みそつけめん】
毎年、夏の季節限定の
【ころにぼ】
を楽しみにしている人が多いのと同様に
冬の【みそ】
を楽しみにしている人も多いのです(*˘︶˘*).｡.:*♡
今年は11月18日から提供が始まっていたので、些か出遅れました(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
今季最初のみそは
みそらーめん
ザ・チョウクラブのステッカーで味玉をトッピングしました(*˘︶˘*)
味玉みそらーめん
煮干しの効いたかたぶつのみそらーめんは何処の味噌らーめんとも異なるアイデンティティ溢れる一杯(*´艸`*)
それ故にコアなファンが多く、連日食べに来る方もいる程の美味しさなんですよね(*´艸`*)
麺を食べ終わった後に
トック雑炊
するのもおすすめです(*´▽`*)♬*゜
今季は
みそらーめん
みそつけめん
みそぶっそば
KARA辛みそらーめん
KARA辛みそつけめん
KARA辛みそぶっそば
の6通りを楽しめるみたいなので、提供終了の２月末迄にはコンプリートを目指したいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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追い煮干し中華そば～ホタテと焼きあごの塩そば～
2017年11月28日
この日の寄り道
毎週火曜日に追い煮干し中華そばを提供しているこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
いつもの人気追い煮干し中華そばの
プレミアムversion
ホタテと焼きあごの塩そば
ザチョウクラブでメンマトッピング
焼きあごの旨みとホタテの旨みがお互い強く主張しなくて、どちらも控えめで、品のある味わい(*´艸`*)
座長が
『自分史上、文句なしと言える出来かと思います』
というのも、納得(*˘︶˘*).｡.:*♡
本来予定していた、鶏のむね肉のロールチャーシューは不出来な為、タレ煮込み肩ロースチャーシューを２枚トッピングになりましたが、これも嬉しい誤算と思うぐらい、自分の好みのど真ん中的な美味しさでしたね(*´▽`*)♬*゜
メンマもトッピングしたので、2週類を食べ比べが出来て良かった(*´▽`*)♬*゜
昼と夜に素敵な食べ物をいただき、まさに
Premium Tuesday
と呼べる１日になりましたね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
近々、また味噌を食べに伺います(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ごちそうさまでした(๑><๑)
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2017年11月7日一日限定～純系名古屋コーチン煮干し味～
2017年11月7日
この日の帰宅途中に
東京ラーメンショー2017に出店メニューを食べにこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
いつもは火曜限定「追い煮干し中華そば」の日ですが、この日は東京ラーメンショー2017出店メニュー
「純系名古屋コーチン煮干し味」を200杯限定提供
200杯もあれば余裕かなと思いきや、しかしながら、自分が到着した19時半にはもう既に残数が20杯程で20時には売り切れというスゴい人気でしたね( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡
危うく食べ逃すところで危なかった(´▽`)ﾎｯ
限定麺のチケットとトッピングのチケットを購入して、カウンター席に腰掛けて、座長や松原さんに挨拶(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
純系名古屋コーチン煮干し味
台湾ミンチトッピング
純系名古屋コーチンの丸鶏と伊吹いりこの絶妙なバランスの煮干し鶏白湯にうっとり･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
味玉半分に炙りタレ炊きバラチャーシューと肩ロースチャーシューの二種類のチャーシューが付いた贅沢な内容(*˘︶˘*).｡.:*♡
特に炙りタレ炊きバラチャーシューが好みのど真ん中ストライクでしたね(*´艸`*)
途中から追加トッピングの激辛台湾ミンチで味変(*´▽`*)♬*゜
麺にザチョウ倶楽部でサービスの追い飯にも台湾ミンチがめちゃくちゃ合って良かったですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
懐かしい人にもバッタリお会いできた久しぶりに楽しいTuesdaynightになりました(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした(๑><๑)
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ぶっそば ぶっしびversion
2017年10月30日
この日のランチは久しぶりにこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ
新しいメニューや新しいシステムが開始されてから、初訪問(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
新メニューのどちらかを食べようと思って入店すると
券売機に【ぶっしび】と【ぶっカレー】を発見(*´▽`*)♬*゜
最近、汁なし担々麺で、痺れを求めている自分にはぴったりな【ぶっしび】
ザチョウクラブの券とまぜそばのぶっそばの券を購入して、ぶっそばをぶっしびで注文しました(*´▽`*)♬*゜
ぶっそば
ぶっしびversion
裏メニュー時代よりも旨みがアップして、更には花椒と山椒で作り上げた自家製山椒油が心地よい痺れを演出(*˘︶˘*).｡.:*♡
これは、今迄以上に癖になる美味しさ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
麺を食べ終えた後に、お店おすすめの【シメ飯】を頂き、最後まで痺れを体感出来て楽しかった(*˘︶˘*).｡.:*♡
もう一つの【ぶっカレー】も気になるし、来月からは味噌の提供が始まる予定なので、また近日中にリピートしなくちゃね(*´▽`*)♬*゜
ごちそうさまでした(๑><๑)
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ソフトイカ煮干しの追い煮干し中華そば
2017年7月18日
日進、瀬戸での仕事を終え帰宅途中にこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
20時前に到着したので、限定麺も何とか間に合いました(*˘︶˘*).｡.:*♡
ずっと食べ逃していた烏賊の追い煮干し中華そばをようやく注文(*˘︶˘*).｡.:*♡
カウンター席に腰掛けると、座長は珍しく私用で不在でした
松原さんや牧村さんとお話しながら、待っていると程なくして提供♪
追い煮干し中華そば ソフトイカ煮干し
イカがガッツンと効いたインパクトのあるスープと思いきや、少し甘味があるマイルドな口当たり(*´艸`*)
飲み進むにつれて烏賊の風味がだんだん感じれ、これはクセになる(๑><๑)
先週に引き続き、美味しい追い煮干し中華そばを食べる事が出来て、幸せだ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
新しいメニューが提供開始なので、また近々食べに伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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ソフトイカ煮干しの追い煮干し中華そば
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ソフトイカ煮干しの追い煮干し中華そば
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ソフトイカ煮干しの追い煮干し中華そば
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2017年7月21日より販売開始
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2017年7月21日より販売開始
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NEO新潟長岡醤油ラーメン＆ころにぼ塩
2017年7月11日
この日の寄り道(´▽`*)ｱﾊﾊ
帰宅途中に四軒家に納品があったので、必然的にこちらに寄り道（笑）
かたぶつの夏の風物詩のころにぼを目的で来たら、火曜日限定の追い煮干し中華そばの
NEO新潟長岡醤油ラーメン
がまだ完売で無かったので、予定変更で注文(*˘︶˘*).｡.:*♡
カウンター席に腰掛け、座長と松原さんに挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ
程なくして提供♪
NEO新潟長岡醤油ラーメン
※7月11日火曜日限定
毎回どの限定も美味しいし、今回の新潟長岡醤油ラーメンの事も全く無知で知らないけど、ここ最近の中では特に好みでしたね(*´艸`*)
今回の限定については詳しくは座長のブログを参照してください
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/blog-entry-635.html?sp
美味しい物を食べると、抑えていた食欲が湧き出して来て、我慢出来ずに、当初の目的だった
ころにぼの塩をまさかの追加注文(´▽`*)ｱﾊﾊ
ころにぼ 塩
毎年毎年楽しみにしているころにぼは今年も期待を裏切らない美味しさでしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
先回に引き続き店内連食(´▽`*)ｱﾊﾊ
食べ過ぎだったけど、今日はすこぶる満足の２杯を頂いたので、後悔はありません（笑）
次回はころにぼ醤油をいただきます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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追い煮干し中華つけそば塩＆追い煮干し中華そば醤油
2017年6月13日
長久手での仕事を終え帰宅途中に寄り道(*˘︶˘*).｡.:*♡
長久手から瀬戸を抜けて帰宅するので、火曜日限定をやっているこちらに寄り道するのは必然的（笑）
売り切れ覚悟で入口前の看板に完売の貼り紙無くて、ガッツポーズ✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
チケットを購入して、目的の
追い煮干し中華そばのつけそば 塩を注文( ˊᵕˋ )♡
チケットを手渡すと、座長から、今日2杯食いしてきゃ～(*´▽｀)ﾉﾉと誘惑されて(´▽`*)ｱﾊﾊ
追い煮干し中華そば 塩
濃厚な旨味だけど、あっさりしたスープ( ˊᵕˋ )♡
太い麺のつけ麺は良く食べる事はあるけど、これぐらいの麺で食べるつけそばって、滅多に食べる機会がないので、新鮮でしたね( ˊᵕˋ )♡
食べ始めたら旨さで、箸を止めることが出来なくて、一気に食べきってしまいました(*˘︶˘*).｡.:*♡
通常なら余韻に浸り、まったりしているところが、座長のご好意で追加注文した
追い煮干し中華そばの醤油
こちらも塩と甲乙つけ難いぐらい、美味しかったです(*´艸`*)
普段は20時過ぎの来店では、売り切れで食べられない事の方が多いですから、まさかこんな贅沢な日になるとは、嬉しい誤算(*˘︶˘*).｡.:*♡
因みに座長曰く、この日は３杯食いをされた強者のお客さんがみえたそうですよ( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡
久しぶりに、バッタリお会いした丸さんも2杯食いに付き合っていただき、楽しいチューズデイナイトになりました(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
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第一旭(だいいちあきら)～2017年5月30日火曜日限定～
2017年5月30日
守山での仕事を終えて、帰宅途中にいつもと違う火曜日限定を求めて(*´▽`*)♬*゜
今回のは、ネーミングがインパクトのある限定(笑)
座長の名前を文字った、茶目っ気たっぷりな限定(笑)
売り切れを心配しましたが、ちゃんと購入出来ました(*˘︶˘*).｡.:*♡
+150円で特製になるということで、追加料金を支払い特製に変更(*˘︶˘*)
座長やスタッフの皆さんと話しながら、待っていると程なくして提供♪
特製第一旭 950円
※(とくせいだいいちあきら)
かれこれ10年前に、正式な呼び名のお店には、葵と錦のお店には行った事がありますが(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
でも今回のは、名前以上に美味しさもインパクトのある、しかも950円がバリュープライスに思えるぐらいにチャーシューと煮干を堪能出来た１杯でしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
まもなく冷やしの提供が始まるみたいなので、そちらも楽しみ(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした(๑><๑)
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人気の限定メニュー～ラッシャーキムラー～ ニラキムチが最高です♪
2017年5月13日
休日にも関わらず、仕事のこの日のランチは瀬戸のこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ
ただいま限定提供中の
ラッシャーキムラー
年に数回提供がある、かたぶつの人気の限定メニュー(*˘︶˘*).｡.:*♡
自分も提供中は出来る限り食べ損ねないように、座長のブログ
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/blog-entry-609.html?sp
を要チェックしている程、楽しみにしているメニュー( ˊᵕˋ )♡
今回も木曜日から200杯限定という事で、なんとか間に合いました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
ラッシャーキムラー 900円
※5月11日より限定200杯提供
ピリ辛ミンチにニラキムチが最高最強･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
極上の自家製麺も旨過ぎて、大盛りをペロリと完食(´▽`*)ｱﾊﾊ
我慢するつもりの追い飯(+120円)も我慢出来ずにお願いしちゃいました(￣▽￣;)!!
でもやっぱり美味しい物を食べる時は後悔したくないからね(´▽`*)ｱﾊﾊ
食べ過ぎたので、今夜の晩酌もビールと軽めのおつまみだけに決定です(笑)
以前食べたラッシャーキムラーのカレーversionもまた復活提供があるといいな～(*´▽`*)♬*゜
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
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味玉ラーメンと羅臼こんぶ佃煮
2017年4月25日
この日は納品を終え、帰宅途中にこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
お昼ご飯を食べていなかったので、お昼ご飯兼晩御飯(笑)
お店に20時を少し過ぎた頃に到着( ˊᵕˋ )♡
入口には２種類の限定麺の完売の案内が！20時過ぎの到着ですから予め完売は想定内でしたので、ノープロブレム(*˘︶˘*)
店内に入り、券売機で味玉ラーメンとご飯と気になっていた羅臼こんぶ佃煮を購入して、カウンター席に腰掛けます(*´▽`*)♬*゜
松原さんや牧村さんと雑談しながら、待っていると程なくして提供♪
味玉ラーメン
限定麺を食べれない悔しさより定番のラーメンの美味しさに酔いしれる幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡
気になっていた羅臼こんぶの佃煮も美味しかった(*´艸`*)
ご飯よりもビールが飲みたかったなぁ(´▽`*)ｱﾊﾊ
座長を始め、スタッフのアットホームな雰囲気とお気遣いにも癒されました(*˘︶˘*).｡.:*♡
ゴールデンウィークは変則営業らしいので、ご注意ください！
今宵も楽しいーひと時をありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!
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台湾風煮干し～Wangbo まぜそばversion～
2017年3月25日
この日のランチは先日、愛でたく5周年を迎えたこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ
注文したのは
今月中の期間限定提供の
【台湾風煮干しWangbo】
券売機で
Wangboつけめんを購入して、チケットを手渡す際に『まぜそば』とコール( ˊᵕˋ )♡
※つけ麺の券を購入して、まぜそばと言えばどなたでも作ってくれます。
先日の周年イベントや最近の近況を伺いながら待っていると提供♪
Wangboまぜそばversion
煮干しと台湾の見事な融合♪
前日のたごのにぼし台湾とは、また違う感じが面白い(๑><๑)
どちらそれぞれが比べようが無い美味しさ(*´艸`*)
当然、追い飯も必食(๑´ڡ`๑)
食べ過ぎですが後悔ありません(*´艸`*)
次回は久しぶりにド定番のラーメンを食べようっと(´▽`*)ｱﾊﾊ
ごちそうさまでした(๑><๑)
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きか濃厚チゲつけ麺(期間限定提供品)
2017年1月30日
この日は瀬戸の納品後自宅に帰る途中に寄り道(笑)
先週来たばかりの麺座かたぶつに再び(*´▽｀)ﾉﾉ
夜10食限定提供の濃厚チゲつけ麺が最終日でいつもより多めに提供するので是非！と誘われたので納品を終えて一目散でやって来ましたεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ
残り僅かでしたが、なんとか間に合い限定をゲット出来、お店のおすすめの釜玉バージョンで注文(*´▽`*)♬*゜
カウンター席に腰掛け、皆さんと話しながら待ちます♪
程なくして提供♪
濃厚チゲつけ麺
提供期間
2017年1月20日~1月30日
かたぶつのことだから、かなり辛いのかな～とドキドキしていたら、これが意外や意外に全く辛くない(´▽`*)ｱﾊﾊ
釜玉にバージョンアップした麺にいろんな具材の旨みが幾重にも重なりあって、なんとも奥ゆかしい旨さ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
後、麺に盛り付けられた春菊がめちゃくちゃいい働きをしていて、こういう具材を添える座長の感性に感嘆しました(*˘︶˘*).｡.:*♡
大ぶりな牡蠣も2個入っていたのも嬉しかった( ˊᵕˋ )♡
〆は牧村さんのおすすめの黄金雑炊なるものを初めて作って貰いましたがこれがまたうまいのなんの(*´艸`*)
いや～食べ過ぎた感ありありでしたが、今日はこの美味さを味わえたので、全くの後悔無しです(´▽`*)ｱﾊﾊ
某有名人気店の大将や女将さんにもバッタリお会いも出来て、楽しいMondaynightになりました(*´▽`*)♬*゜
さあ〜次はみそまぜを食べてかたぶつの冬季限定のみそシリーズを制覇します✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした♪
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冬季限定 【みそつけめん】は釜玉バージョンがおすすめです♪
2017年1月28日
休日の今日は数件の商談があり、泣く泣く出勤(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ
最後の仕事先が瀬戸でしたので、当然選択肢はかたぶつか麺喰のどちらかなんですが、自主企画の関係でこちらに(笑)
13時半の到着でしたので、すんなり入店♪
冬季限定
みそつけめん880円と生卵トッピング70円を購入し
『釜玉で～♪』
とコールしながらチケットを手渡し、カウンター席に腰掛けます♪
大将に挨拶しながら、近況報告していると、提供となります♪
かたぶつ冬季限定
みそつけめん
※生卵トッピング
自主企画
～味噌を求めて～Vol.16
生卵をかたぶつの美しい自家製麺に良く絡め釜玉にして、味わい深いみそつけ汁に潜らせいただくと、これがめちゃくちゃ旨い･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
座長や松原君や牧村さんからおすすめされて以来、最近はかたぶつでのつけめんは釜玉バージョン以外考えられません(*˘︶˘*).｡.:*♡
控える筈だったご飯もやっぱり食べちゃいました(´▽`*)ｱﾊﾊ
もう一つの限定提供中の【濃厚チゲつけ麺】が1月30日月曜日に提供最終日になるそうで、限定数も10食分から20食分に倍増するという事だったので、再訪の約束をしたのでありました(´▽`*)ｱﾊﾊ
明明後日の月曜日が楽しみです( ˊᵕˋ )♡
ごちそうさまでした♪
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冬の定番 みそらーめんは煮干しと味噌のベストマッチング( ˊᵕˋ )♡チャーシューエッグもおすすめです♪
2017年1月7日
この日は夜にとても遅いランチ(笑)
新年の挨拶と今シーズン、まだ未食のかたぶつ冬の限定商品のみそを食べるのを兼ねて(*˘︶˘*)
みそはらーめんとつけ麺が選べますが、この日はみそらーめんを選択し、更にずっと気になっていたサイドメニューのチャーシューエッグも合わせて注文しました♪
チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、座長と松原さんにご挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ
色々と話しながら待っていると、程なくして提供♪
自主企画
味噌を求めてVol.4
みそらーめん
毎年、このみそらーめんを食べるのが楽しみにしていますが、今年も期待を裏切らない美味しさ(*˘︶˘*).｡.:*♡
初注文のチャーシューエッグ
シンプルだけど、毎日食べたくなる美味しさ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
チャーシューエッグ丼にして食べたいところでしたが、お正月でリバウンドした体重をまた少しづつ戻さないといけないので、泣く泣く断念しました(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
次回はみそつけ麺を注文する時にチャーシューエッグとライスをいただきます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
今年も宜しくお願いします(>人<;)
ごちそうさまでした♪
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煮干し好きにはたまらないラーメン♪関の名店の味が瀬戸でも味わえるようになりました♪食べるたびにハマりますよ♪
2016年12月30日
毎年12月30日の恒例行事に今年も参加出来ました(*´▽｀)ﾉﾉ
チケットを購入して、すぐにカウンター席に案内されて、ご挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ
程なくして、提供♪
鶏灰湯 1100円
鶏白湯に10キロの煮干しを使った年末最後の限定に相応しいスープは飲みやすくて、めちゃくちゃ美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡
鴨ロース煮と豚バラ漬け込みチャーシューの仕上がりの良さとごぼう煮、車麩、薬味野菜の取り合わせもお見事でしたね(*´艸`*)
また2017年も宜しくお願いします（^人^）
2016年11月8日
この日は帰宅途中に閉店間際のこちらに(^-^)
東京ラーメンショーから帰って来て、最初の火曜日限定
ニボタン(湯)大王 880円
がこの日の目的！
かたぶつの限定では珍しい鶏白湯！
いつもならこんな珍しい限定だと大概は間に合う事が無かったけど、今回は提供数も大盤振る舞いの150食でしたので、閉店間際の入店にも関わらず、無事にいただけました(*˘︶˘*).｡.:*♡
チケットを購入して、カウンター席に腰掛けます♪
座長や松原さんに東京ラーメンショーの話を伺いながら待っていると、程なくして提供♪
ニボタン(湯)大王 880円
かたぶつのブログでの説明では
白神謹製の自家製焼きアゴに伊吹いりこ、高級地鶏の天草大王をふんだんに使い、塩ダレにはフランス産高級岩塩のゲランドの塩を使うというプレミアムなスープに、ベーコン風炙りバラチャーシュー・白菜のゆず風味浅漬け・白髪ネギ・揚げゴボウとトッピングの具材にもこだわった渾身の1杯(*˘︶˘*).｡.:*♡
煮干と鶏白湯の見事な融合は芸術的な美味しさ(*˘︶˘*).｡.:*♡
炙りチャーシューや揚げゴボウもこの美味しいスープを良く引き立てていましたね(*´▽`*)♬*゜
鶏白湯の提供するお店が多くなっている昨今ですが、今回のこの1杯は間違いなく、最上級の1杯でした･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
この後、Oi!ラーメン企画のコラボ麺、冬季限定の味噌の提供が予定されているので、楽しみですね♪
ごちそうさまでした♪
2016年10月18日
この日は納品終えて帰宅途中に立ち寄ったのはこちらに(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
火曜日でしたので、追い煮干しは売り切れ!!20時過ぎの入店ですから想定内なので、前もって決めていた、
KARA辛つけ麺と味玉のチケットを購入
カウンター席に腰掛け、チケットを手渡しながら、まぜそばversionで！とお願いします(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
提供されるまで、比較的、店内は落ち着いていたので、この日が誕生日の牧村さんと前日誕生日の松原さんにお祝いを伝えながら、色々お話が出来て楽しかったです(*˘︶˘*)
KARA辛まぜそば(ブログ限定裏メニュー)
つけ麺の時とは、また違う美味しさを楽しめて、これもハマりそう(๑´ڡ`๑)
近所ならラーメン、つけ麺、まぜそばのベビーローテーション間違いないっすね(*´︶`*)
夜だったので、大盛りにして、ご飯も注文したかったのですが、緩やかダイエット中につき断念(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
次は昼間に来て、座長におすすめされた追い飯をしてみたいと思います♪
ごちそうさまでした♪
2016年10月8日
今夜は瀬戸での商談が長引き、たご行きは遅過ぎた為、断念(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ
たごに負けず劣らずの人気の煮干しラーメンの銘店のこちらに°*.(✩˙︶˙✩).*°
お店に到着すると、たまたま蛙部長とやんとみさんも同じくかたぶつに向かっているとの情報を受け、外で待っていると、牧村さんがイケメンの息子さんとバッタリお会いしました(*^_^*)
蛙部長が到着するのにまだ30分近くかかるということで、先に入ることに！
すると、当初はブログやFacebook限定の裏メニューのまぜそばを食べようと思ったら、限定メニューの【みそたん】が売り切れていなくて、運良く注文出来ました(*´▽`*)♬*゜
座長曰く、本日が最終日だったのでラッキーでしたね（⌒_⌒）
カウンター席に腰掛けて、座長や松原さんらと話していると、程なくして提供(*゜▽゜)ノ
みそたん
たくさんの野菜と山椒を効かせたミンチが味噌の風味にピッタリな美味しさで、めちゃくちゃ旨いですね♪
確かにメニューに書いてある通りご飯が欲しくなります(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
しかし蛙部長とやんとみさんが来て一緒に麺活するとなれば、そうも最初からはたくさん食べ過ぎのは、まずいので、泣く泣く断念(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ
この日は座席に余裕があったので、座長からは中で待っていればと言われましたが、やはりお客さんが入ってくるのが気になり、一旦お店を退出して、駐車場で蛙部長とやんとみさんを待つことに！
すると、直ぐにやんとみさんが到着し、10分ぐらいで蛙部長も到着して、改めて３人で入店(*´▽`*)・*゜
蛙部長はみそたんにお決まりの味玉トッピング
やんとみさんはみそたん
そして自分はみそたんを裏メニューのまぜそばで注文しました✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
カウンター席に３人並んで腰掛け、最近の近況報告をしながら待っていると提供
蛙部長の味玉トッピングのみそたん
相変わらず、見た目が笑えます（笑）蛙部長は華丸とかたぶつでは決まってたくさんの味玉をトッピングしますが、言い換えればそれだけ味玉も他店よりも抜きに出た美味しさっていうところでしょうか（笑）
自分の注文した
みそたんまぜそば
座長曰くみそたんの連食は初めてだったみたいですが、自分も蛙部長とやんとみさんが来なければ連食はしていなかったですけどね(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..
汁ありも絶品でしたが、汁なしのこれもまためちゃくちゃ旨いですね♪
同じみそたんでも汁あり汁なしでこれだけ違うのも面白いですね♪
昼ご飯を食べなかったのと味噌味と最高級煮干しの旨さが見事な融合のお陰で腹パンになりながらもなんとか完食(๑´ڡ`๑)
両方一度にいっぺんに食べる事なんて、ころにぼの時と全く同じでラッキー以外なにものでもありません(๑•ᴗ•๑)♡
毎年味噌ラーメンの提供は12月からなので、早めの味噌を堪能出来て、良かったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
余談ですが
この日は、偶然にも閉店間際、丸栄の秋のラーメンフェスティバルに来名されていた
百麺の宮田大将と麺匠うえ田の郷家大将がかたぶつの座長に会いに見えておられましたね(*^_^*)
この時の偶然が後日、このお2人とお知り合いになるきっかけになった事は言うまでもありません(*^_^*)
出会いの場と美味しいみそたんを提供してくださった座長に感謝ですね(*´︶`*)♡Thanks!
ごちそうさまでした♪
2016年8月30日
この日の夜は火曜日限定の売り切れを見越して、夏季限定の冷やしラーメンの【ころにぼ】狙い(￣▽￣)
今季未食の醤油を注文°*.(✩˙︶˙✩).*°
昼間のなな家の冷やし中華そばも絶品でしたが、かたぶつのこのころにぼ醤油もめちゃくちゃ好み・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
食べ終わって余韻に浸っていたら、座長、松原さん、牧村さんが、三人揃って
ころにぼの塩も、ど〜ぞ♪( *´∇｀)＿●
久しぶりの店内連食(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
塩と醤油を交互になら、ホントに毎日食べれますよ(・´・`・)
ころにぼの提供はこの日終了だったので、未食の方は、また来年の6月までお待ち下さいね♪
ごちそうさまでした♪
2016年7月29日
この日のお昼は、瀬戸での納品があったので、またまた限定麺を目指して、こちらに(*´▽`*)♬*゜
前回はWangboを頂きましたから、今回はラッシャーキムラーを選択✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
お昼でしたので、売り切れもなく、無事購入ヾ(^▽^)ノ
カウンター席に腰掛け、
大盛で♪とコールしながら、チケットを手渡すと
『青唐辛子の激辛バージョンにする？』
と座長に聞かれ、最近の辛いもの自身の耐性がすっかり弱くなってきたので、
激辛バージョンのハーフサイズでお願いしました（笑）
程なくして、提供ヾ(＾ω＾)ﾉ
ラッシャーキムラー
青唐辛子激辛バージョンのハーフサイズの麺大盛
座長から前回の券売機の不具合のお詫びで味玉をサービスしていただきました(*´︶`*)♡Thanks!
全然気にしていなかったので、かえって恐縮しましたが、座長の気遣いを嬉しく感じましたね( ˊᵕˋ )♡
激辛唐辛子の量を半分にして、大正解(￣▽￣)ニヤリッ
激辛を普通通りに注文していたら、口はともかく、胃が直ぐ痛くなりそうな感じがするぐらい、辛味がスゴかった((((；ﾟДﾟ)))))))
座長や松原さんも、危険な辛さだと言っていましたね((((;´・ω・`)))
自分もハーフぐらいが、美味しく味わい、体も変調をきたすことがない、ピッタリな量でしたね(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..
ランチタイムにサービスの追い飯を食べたいところでしたが、麺を大盛にしたので、緩やかダイエット中ということで、泣く泣く断念しました:;(∩´・`∩);:
でも、大好きキムラーを食べれて良かったです( ˊᵕˋ )♡
昨年大好評だったキムラーのカレーバージョンがまた食べたいなぁと思いましたね♪
次は冷やしらーめんの【ころにぼ】の醤油を食べに伺います(*゜▽゜)ノ
ごちそうさまでした♪
2016年7月22日
7月末迄の期間限定で蒸し暑い季節にピッタリな限定麺が３種類提供されていたので、お店の券売機の前に立つまで、どれにしようかなと悩みます(笑)
券売機では、既に第1候補のラッシャーキムラーが売り切れだったので、約２年振りの台湾煮干Wangboをいただく事にしました
カウンター席に腰掛け、座長やスタッフさんに挨拶ヾ(^▽^)ノ
程なくして提供♪
台湾煮干Wangbo
煮干の効いた辛いスープが食べる程に虜になります
煮干ラーメンの名古屋の名店の【こだわり麺たご】
ごさんの台湾とも、違った美味しさ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
どちらも優劣付け難い美味しさなんです♪
汗だくになりながら、麺を食べ終えた後は、ランチタイムにサービスのとっく雑炊をいただきました♪
食べ過ぎ感がありましたが、至福なひとときを満喫致しました・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
提供期間中にラッシャーキムラーも食べれるように仕事のスケジュールを調整します✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした♪
2016年7月9日
この日は金曜日から提供の限定100食の
EDAMA麺
枝豆の主張が強めのつけ汁かと思いきや、枝豆と豆腐と煮干し出汁の見事なハーモニー･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
トッピングの漬物、ミョウガ、大葉、鶏レアチャーシュー、大根の鬼おろしがより一層美味しさを引き立てていましたね
ごちそうさまでした♪
2016年6月9日夜
6月2日から提供開始の
かたぶつ夏の風物詩
『ころにぼ』
ころにぼ 塩
スープを飲んだ瞬間から満面の笑み
澄んだスープの旨味の凄いこと(⌒－⌒)
無意識のうちに飲み続けていましたね♪
麺も弾力といい、噛み応えといい、バッチリ自分の好みでした♪
鶏チャーシューも美味しかったなぁ♪
今年のも、めちゃくちゃ好みでしたね(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした♪
2016年5月24日
改装してから初訪問となります(^_^；
火曜日限定は間に合いませんでしたが、もう一つの限定提供中の【味噌つけ麺】はなんとか間に合いましたヾ(＾ω＾)ノ
味噌つけ麺と生卵のチケットを購入して、釜玉で〜♪とお願いしながら手渡します♪
季節外れの味噌つけ麺
釜玉バージョン
釜玉では初めての味噌つけ麺は、卵のお陰でまろやかさが増して、今まで以上に美味しかった♪
〆には、トック雑炊
こちらも生卵の効果で、いつもよりも一段と美味しかった♪
座長が以前から、ずっとオススメしてくれたのも、納得(๑´ڡ`๑)
冬になりまた提供になったら、また食べたいと思います♪
2016年4月7日夜
この日の夜は帰宅途中に、限定の【咖喱つけ麺】を狙って伺いました(⌒－⌒)
しかし20時30分近くの入店でしたので、タッチの差で間に合わず(∩´・`∩)
しかし、かたぶつでは限定のハードルが高いのは日常茶飯事なので、定番メニューで試してみたい食べ方がありましたので、ＫＡＲＡ辛つけ麺と生卵のチケットを購入しました♪
カウンター席に腰掛け、松原さんに、チケットを手渡して『釜玉で〜(^▽^)ノ』とコールします♪
KARA辛つけ麺(釜たまバージョン)
艶々しい麺に生卵
よく混ぜ合わせます♪
卵がよく絡まった麺をKARA辛つけ麺のつけ汁に潜らせて、いただくと、これは旨い♪
釜たま効果で旨さもバージョンアップ(*≧m≦*)
座長や松橋さんからおすすめされるのも、納得(⌒－⌒)
〆は、必ず食べることをおすすめされた
【トック雑炊】
普段の雑炊も旨いですが、生卵１つで、こんなにも美味しさがパワーアップ
かたぶつで【たまご】と言えば、絶品味玉としか思い浮かびませんでしたが、この生卵を使った【釜玉】も脳裏に深く刻みつけられる事になりましたね♪
ごちそうさまでした♪
2016年3月1日
この日はブログで3月中旬まで延長と聞いた冬季限定の味噌つけ麺
更に、かたぶつの皆さんからおすすめしていただいた、生たまごをトッピング♪
座長から、火曜日限定で提供していた鶏チャーシューの端っこをサービスにていただきましたヾ(^▽^)ノ
この鶏チャーシューが柔らかくて、臭みもなくて、メチャクチャ美味しかった(^ ^)是非今後、このチャーシューを使った限定が出たら、是非食べてみたいと思います♪
さて、この日の目的の味噌つけ麺は、ほんとうに毎日食べても飽きない美味しさ♪( ´▽｀)
最後はトック雑炊にトッピングしていた生たまごを入れて、海苔の山盛りサービスをしていただきました♪
生たまごが入っただけで、今まで食べていたトック雑炊の旨さが、大幅アップ↗
至福な〆となりましたね♪( ´▽｀)
ちなみに、生たまごをトッピングして麺をあつもりにしてもらい、釜玉状にして、食べるのもめちゃくちゃ美味しいらしいです♪
3月8日でかたぶつもめでたく４周年を迎えられました♪
おめでとうございます♪
これからも、ウマイ煮干しラーメンを宜しくお願いします♪
ごちそうさまでした♪
2016年2月13日夜
休日のこの日は、お昼で終わる仕事が長引き、結局夜まで((((；゜Д゜)))))))
予定していた、ラーメン祭りにも行けなくて、こちらに癒されに来ました(*^^*)
ちょうどこの時は、自分の大好きな限定麺の
【ラッシャーキムラー】の提供があり、運良く売り切れていなかった＼(^o^)／
お店に入ろうとすると、中から見掛けた事がある方から
『あれ〜？ひのえさんではないですか!?』
つい木曜にご一緒だった、Facebookのお友達の下池さんとバッタリ遭遇
下池さんはちょうど、かたぶつ初体験を済ませたところでした(^^)
次に行くところも特に決めていなかったみたいで、再度かたぶつに一緒に入っていただく事になりましたヾ(^▽^)ノ
自分は当初の予定通り
【ラッシャーキムラー】を購入して、下池さんには冬季限定の【味噌ラーメン】をおすすめしました♪
カウンター席に並んで座り、座長と松原さんに挨拶しながら、下池さんをご紹介♪
待っている間、ラーメントークで盛り上がりましたヾ(^▽^)ノ
そうしているうちに提供♪
ラッシャーキムラー
今回は、キチムに変わって特製ニラキムチが盛り付けられた、云わば進化版のラッシャーキムラーNEO
特製ニラキムチでいつも以上に辛さと旨さがアップグレードしていましたね(*⌒▽⌒*)
〆は必然の追い飯!!
座長がラー油をたっぷり掛けてくれたので、更に辛さが増して、最後まで飽きることなく楽しめました♪
災い転じて福となすとは、まさにこの事！
大好きなラッシャーキムラーのを食べれ、思わぬ麺活も出来て、ホントに楽しかったo(^▽^)o
座長、松原さん、下池さん、皆さんのお陰で、１日の疲れが吹き飛びましたヾ(^▽^)ノ
ありがとうございました♪
2016年1月19日夜
この日の夜は瀬戸での仕事が終わり、帰宅途中にこちらに今年初訪問(^ ^)
入口には火曜日の追い煮干し中華そばの限定の売り切れの貼り紙( ´△｀)
想定内でしたのです、予め決めていた
味噌つけ麺
黒濃煮干脂トッピング
相変わらず、艶々しい自家製麺♪
つけ汁に黒濃煮干脂を投入して、いただくと味噌ラーメンも美味いけど、味噌つけ麺も最高ですね♪( ´▽｀)
次回は拉麺部の皆さんに好評の納豆を持参で食べてみたいと思います(^ ^)
ごちそうさまでした♪
2015年12月29日
昨年に引き続き
年末最後となる限定
【追い煮干しBPC】
ローストビーフ、豚バラ、鶏のレアチャーシューの豪華な肉盛りラーメンヾ(^▽^)ノ
7,000グラムの大量の煮干しを使っただけあって、煮干しの変態バージョンと言ってもいいくらいでしたね(*゜Q゜*)
変態スープに負けず劣らずインパクトのあったのが、ローストビーフ、豚バラ、鶏チャーシューの贅沢な肉( ´艸｀)それぞれハイレベルな出来栄えでしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
ごちそうさまでした♪
2015年12月25日夜
聖なる夜の1杯は
冬季限定の
みそらーめん 黒濃煮干脂
と
サイドメニューで未食の
餃子
みそに黒濃煮干脂がまた素晴らしい♪煮干し欠乏症から一気に解放されたって感じ( ´艸｀)
そしてお店の隠れた人気商品である餃子
ひと口サイズで、これが自分の好みにピッタリハマった味（≧∇≦）ビールが飲みたくなる(๑´ڡ`๑)
自分にはいいクリスマスナイトになりましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした♪
2015年11月10日夜
瀬戸での仕事が終わり、そのままこちらに(^ ^)２０時過ぎでしたが運良く火曜日限定が残っていてバンザイ*\(^o^)/*
火曜日限定
追いニボ中華そば 塩
今回の煮干しは【エソ】
凶暴そうなエソの見た目とは裏腹にお味は上品な味わい♪
塩を堪能し、余韻に浸っていたら、座長から、まだ限定あるよ〜と悪魔の囁き（笑）
そのまま醤油をいただきました(*^^*)
同じエソを使った一杯なのに、こうして塩と醤油を食べ比べてみると全く違う味わいびっくりしました(((o(*゜▽゜*)o)))
煮干しの奥深さを実感した貴重な体験でしたね♪
2015年8月29日夜
この日は限定麺を食べに伺いました♪
その限定とは
第８回尾張革麺ラボ
8月27日〜9月7日
夜限定１日10食
〜冷しニボワサビビーフ〜
尾張革麺ラボとは
革新的なラーメン作りに挑み、尾張のラーメン会を盛り上げべく立ち上がった研究会
参加店舗は
かたぶつ、麺喰、めろう、ありがた屋、功喜
今回のテーマは【わさび】
かたぶつのお弟子さんの松原さんの渾身一杯♪
お店のメニュー説明から引用すると
煮干しを大量に使った出汁にアボカドとワサビのペーストを合わせ
メインのトッピングの牛スジ、付け合わせの山芋やワサビ漬けを使用
甘味とワサビのツーンとした刺激が今までに体験した事のない、まさに革新的なラーメンって感じでしたね♪
2015年7月24日
この日は
夏季限定の【ころにぼ】塩
レモンが添えられて、見た目も涼しげですね♪
よく冷えたスープは煮干しと昆布の出汁の加減が絶妙でウマイ♪
自家製の麺麺(♯22)が冷えたスープにバッチリでしたね♪
次は醤油を食べてみたいですね♪
2015年6月23日夜
この日は火曜日限定ところにぼが売り切れ(泣)定番メニューをいただきました(^ ^)
味玉ラーメン
コガシ 黒濃煮干脂バージョン
黒濃煮干脂をスープと少し煮詰めて貰った分、黒濃煮干脂を混ぜ合わせるのとは別次元♪煮干好きには堪らない美味しさでした♪
2015年3月
この日は昼と夜に２回も行くなんて(((^_^;)
昼間は久々にKARAつけ麺をいただく事に！
煮干しの風味と辛さが相変わらず絶妙のバランスで安定感ある美味しさでしたね♪
そして夜は夜限定提供中だった
咖喱つけ麺
※提供終了
つけ麺の上には、福神漬け（＾◇＾）
つけ汁からは、カレーのいい香りが♪
納得の素晴らしい旨さでしたね(^ ^)
〆は、卵とチーズとご飯で作る特製雑炊
至福のひと時を堪能しました(*^^*)
2015年3月8日
今回は同じく３周年の麺屋玉ぐすくとの
３周年コラボを開催していましたが、到着した時には既に完売(泣)
しかし冬季限定の味噌がまだ提供されていたので、未食の味噌つけ麺を注文
未食の味噌つけ麺の美味しさに癒されて、良かったです♪
2015年3月2日夜
冬季限定
味噌ラーメン 黒濃煮干脂トッピング
黒濃煮干脂を購入してチケットを手渡す際に、『焦がしで♪』とお願いします
いつも以上に煮干しのスゴい香りに包み込まれます(^∇^)
普通に黒濃煮干脂をトッピングして、スープに掛けるよりも、“焦がし”という、スープと煮込んでひと手間掛けてもらった方が、遥かに、煮干しがガッツンと効いて、良かったですね♪
2015年2月14日 17日
今まで幾度も食べ逃してきた限定麺をいただきました♪
その限定麺とは
“ラッシャーキム・ラー〜カレーversion〜”
昔、活躍したプロレスラーをもじったユーモア溢れるネーミング(o^∀^o)
キムチとラー油のピリ辛まぜそばなんですよね♪かたぶつらしからぬ、ジャンクな一杯ですがこれがまた癖になるぐらい、ウマイ！
カレーですからやはり〆にご飯は必然（笑）
カレーとキムチがご飯に合わないわけがありませんね(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした♪
ラッシャーキム・ラー
ラー油と特製辛ソース、キムチのバランスが最高♪こちらも追い飯は必食ですよ♪
ごちそうさまでした♪
2015年2月10日
この日はブログでエソの追い煮干しに更に、カマスが加わりパワーアップした
『白身煮干し最強タッグ』
塩versionにてお願いしました(^^)
いい薫りに包まれ最強タッグってネーミング通りの美味しさでしたね♪
今回も至福な時間をありがとうございました♪
2015年2月6日夜
“東海自家製麺活性プロジェクトVol,2”
参加商品
～いりこ薫る～ 潮つけ麺 630円
※現在提供終了
今回のテーマの釜揚げつけ麺
国産中力粉『カモメ』配合の専用麺を使用しているそうです!!
追いいりこ出汁の潮レモン味
薬味はネギ、自家製柚子胡椒、うずらの卵が用意されています
まさにうどんと思う程、モチモチとした弾力感がとても良いですね♪
いりこ出汁につけて食べるとめちゃくちゃ、ウマイ♪
途中に用意された器で、うずらの卵で釜玉仕立てにして食べれるようにしたのも面白かったですね♪
ごちそうさまでした♪
2014年12月30日
2014年最後の限定ラーメン
追い煮干し南蛮1,380円
少し泡立った濃厚そうなスープに、見るからにして旨そうな鴨チャーシュー♪
濃厚な見た目より随分、あっさりで旨い♪
鴨肉チャーシューも噛むほどに旨味が口のなかで溢れんばかりに広がって、幸せを感じました♪限定30食の高いハードルでしたが、食べれて良かったです！
2014年12月16日
この日の火曜日限定は
エソ(狗母魚)をキロ単位で増量した
追い煮干し中華
エソ増量version 塩
エグミ、苦味が少なく上品な口当たりで至福の一時を堪能致しました♪
ごちそうさまでした♪
2014年11月18日夜
火曜日限定
追い煮干し中華そば 塩
泡立った感じが見るからにして濃厚そうなスープを飲むと、仄かな甘味があり、こく深い味わい♪ずっと飲み続けていたい〜って感じのスープでした♪
ごちそうさまでした♪
2014年11月17日
限定メニューを狙って伺いました♪
ニボ玉830円
東京ラーメンショー2014出品商品のかたぶつ流アレンジだそうです!!
黒濃煮干油を合わせた玉子とじラーメンは見るからにして、ドロッとして濃厚な感じ♪
ボリューム満点で煮干感と卵とじが素晴らしいバランスでしたね♪
ごちそうさまでした♪
2014年4月21日
ブログで告知のあった
『台湾風煮干し』の
ＷａｎｇｂｏとつけＷａｎｇｂｏ
煮干し感を味わうならとおすすめされた
台湾風煮干しＷａｎｇｂｏ830円
煮干の効いた台湾ラーメンを食べたら、普通の台湾ラーメンをもう食べられないと思うほどでした( ´艸｀)
ごちそうさまでした♪
2014年1月31日
季節限定Ａの“みそらーめん”を二年越しでようやく注文出来ました♪
みそらーめん
かなり煮干しの効いた味噌は、他ではなかなか味わう事が出来ない深い味わいでした♪
ごちそうさまでした♪
2013年7月11日
この日は夏季限定“ころにぼ”
を食べに行きました♪
夏季限定 ころにぼ 毎日30食提供
昆布と煮干しの風味が絶妙なバランス♪
ころにぼ専用特製麺もチュルチュルシコシコして、コシがしっかりあり、美味しかった♪
〆はご飯にスープを掛けて、茶漬け風にしていただきましたが、サラサラっといただけちゃいました♪
ごちそうさまでした♪
2013年1月31日
この日の夜は冬季限定の味噌を目指すも売り切れで断念(泣)
味玉らーめんを注文しました♪
久しぶりでしたが、相変わらず煮干しが効いて美味しい♪
この半年でいろんな煮干しらーめんを食べて、こちらの秀逸さを実感しました(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした♪
2012年7月再訪
7月下旬に木曜日限定15食
濃厚ど煮干らーめんＤＯＢＯ－Ｒ850円
を目当てに訪問するも、既に売り切れ(泣)
気を取り直して未食で食べてみたかった
KARA辛つけめん850円を注文しました♪
赤く辛そうな雰囲気が漂っていましたが、辛いは辛いですが、心地よい辛さで美味しい♪
トック雑炊で〆ました♪
限定麺は食べられなかったですが、満足のいく一杯を食べれて良かったです♪
ごちそうさまでした♪
2012年3月
ラーメンブロガーさん達の情報から瀬戸に“二代目白神”の店長をされていた方が瀬戸市にお店を出されたと言う事を知り、平日休みに行って来ました♪
券売機は基本
らーめんかつけ麺の二種類
この日はらーめんの気分だったので
らーめん700円を選択！更に黒濃煮干脂100円をトッピングしました♪
らーめん 黒濃煮干脂トッピング
スープは、想像以上に煮干しの香り、味わい！
今までこんスープを飲んだことが無くて感動♪
自家製麺も旨いなあ～♪
レンゲの注がれ出された、黒濃煮干脂をスープに少しずつ溶きながら、混ぜ合わせて飲んで見ると、更に煮干しの味わいが上がります！
万人向けではないかもしれないですが個人的にはハマりましたね♪
締めはお店オススメのトック雑炊♪
あられ、刻み海苔、韓国風のお餅が乗せらたご飯にスープを浸して雑炊風に♪こちらも勿論、美味しかったです♪
これから機会をみつけて、通いたいと思います♪
ごちそうさまでした♪
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2016年12月30日 鶏灰湯1,100円 限定麺150食
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2016年12月30日 鶏灰湯1,100円 限定麺150食
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2016年12月30日 鶏灰湯1,100円 限定麺150食
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2016年11月8日 二ボタン大王
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2016年11月8日 二ボタン大王
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2016年11月8日 二ボタン大王
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公式裏メニュー KARA辛まぜそば
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公式裏メニュー KARA辛まぜそば
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2016年7月 100食限定 EDAMA麺
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2016年7月 100食限定 EDAMA麺
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2016年7月 100食限定 EDAMA麺
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2016年7月 100食限定 EDAMA麺
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2016年7月 100食限定 EDAMA麺
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2016年6月2日から提供開始 ころにぼ 塩
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2016年6月2日より提供開始 ころにぼ
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KARA辛つけ麺 釜玉バージョン
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釜玉バージョン
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KARA辛つけ麺のつけ汁
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生卵を買って、釜玉とコールすると釜玉バージョンになります
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冬季限定 味噌つけ麺
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冬季限定 味噌つけ麺
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座長からサービス 鶏チャーシューの 切れ端
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座長からサービス 鶏チャーシューの切れ端 これが美味かった
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トック雑炊 生卵version
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2016年2月13日夜 ラッシャーキムラーNEO
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2016年2月13日夜 ラッシャーキムラーNEO
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冬季限定 味噌つけ麺
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2015年12月29日限定 追い煮干しBPC
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2015年12月29日限定 追い煮干しBPC
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2015年12月29日限定 追い煮干しBPC
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みそらーめん&黒濃煮干脂
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みそらーめん
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黒濃煮干脂
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みそらーめん&黒濃煮干脂
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餃子
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クリスマスナイトの洗礼（笑）
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2015年11月6日 火曜日 追い煮干し中華そば 【エソ】塩
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2015年11月6日 火曜日 追い煮干し中華そば【エソ】醤油
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冷しニボワサビーフ
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冷しニボワサビーフ
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味玉つけ麺と濃黒煮干脂
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味玉つけ麺
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味玉つけ麺 チャーシュー山盛り
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2015年ころにぼ 塩
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2015年 このにぼ 塩
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2015年 ころにぼ
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味玉ラーメン 黒濃煮干脂入り
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鱈の追い煮干し中華そばのスープ
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辛つけ麺のつけ汁で、トック雑炊
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メンマ、ナルト
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辛つけ麺
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味玉
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辛つけ麺のつけ汁
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チャーシュー
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辛つけ麺
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鱈の追い煮干し中華そば
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グルメ課長丙午
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店舗基本情報
| 店名 |
麺座 かたぶつ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0561-88-0039 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・愛知環状鉄道「瀬戸口」駅より徒歩18分 瀬戸口駅から1,304m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席10、小上がり座敷6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前共同駐車場30台程有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024年3月1日
今月の初旬の備忘録
麺座かたぶつの冬の風物詩が
終了間際にギリギリ間に合った
麺座 かたぶつ
0561-88-0039
瀬戸市高根町1-45
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044368/
かたぶつの冬の風物詩の
みそラーメンとみそつけめん
個人的にはここ近年は
みそつけめんばかり食べているので
みそラーメンも食べたい気持ちも
ありましたが、やはりつけめんの方が
慣れ親しんでいるので、結局は
みそつけを大盛りで釜玉バージョンで
注文した
隣りに座っていた人は
みそラーメンとみそつけめんを
一緒に注文していた(笑)
みそつけめん
生卵トッピング
生卵を熱盛の麺と良く絡め
濃厚な旨みのあるつけ汁に
潜らせ、いただきます
口の中に入れた時に
至福感を感じる事が出来る
ラーメンやつけめんって
なかなか出会えないけど
こちらのみそつけめんは
そういう意味では僕には
非常に貴重な存在
昨今はなかなか食べ歩きが
出来ない中で、なんとか
こちらのみそつけめんを
2回食べることが出来て
良かった
また秋までしばらく会えないけど
また会えるのを楽しみしています
ごちそうさまでした
#麺屋かたぶつ
#みそつけめん
#マイフェイバリット
#つけめん